Быстрый пирог на кефире

Кулинария  Просмотров: 56768
Мне нравится

Когда гости уже на пороге, а у Вас не готово угощение, идеальным вариантом станет быстрый пирог на кефире. Времени на приготовление – минимум, зато сколько удовольствия от вкусного блюда!

Рецепты настолько просты, что справиться с приготовлением пирога может даже ребенок. Существует множество рецептов приготовления, которые различаются начинкой, количеством сахара и масла в тесте.

Рецепт быстрого пирога на кефире с капустой

Быстрый пирог на кефире с капустой

Состав:

  1. Капуста – 500 г
  2. Кефир – 300 мл
  3. Мука – 160 г
  4. Сливочное масло – 70 г (50 г на тесто, 20 г для жарки)
  5. Яйца – 2 шт.
  6. Соль – 2 ч.л.
  7. Сода – ½ ч.л.
  8. Зелень (петрушка, укроп)  - по вкусу
  9. Тмин – по вкусу

Приготовление:

  • Взбейте яйца в миске с солью. Добавьте соду, 1 ст. кефира. Перемешайте и аккуратно всыпьте муку, постоянно помешивая тесто.
  • Нашинкуйте капусту. Положите ее на сковороду с предварительно растопленным сливочным маслом. Добавьте к капусте зелень, тмин и посолите. Тушите до полной готовности на среднем огне. При необходимости добавьте немного воды.
  • Смажьте форму для выпечки маслом, вылейте меньшую часть теста, выложите начинку ровным слоем. Вылейте поверх начинки оставшуюся часть теста. Сверху теста положите небольшие кусочки сливочного масла.
  • Капустный пирог выпекается в духовке при температуре 190 – 200 градусов. Через 45 минут достаньте формочку из духовки и проверьте готовность пирога.

Готовое блюдо можно подавать к столу.

Читайте также: Пирог с капустой из слоеного теста.

Быстрый пирог на кефире с вареньем: рецепт

Быстрый пирог на кефире с вареньем

Состав:

  1. Мука – 1,5 ст.
  2. Яйца – 2 шт.
  3. Кефир – 150 мл
  4. Варенье (любое) – 1 ст.
  5. Сахар – 500 г
  6. Сода – 1 ч.л.

Приготовление:

  • Погасите соду, используя варенье.  Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, высыпьте муку и замесите тесто. Добавьте к тесту варенье и еще раз все вымесите.
  • Смажьте формочку сливочным маслом, вылейте тесто. Поставьте форму с тестом в духовку на 25 минут. Готовность пирога определяется зубочисткой.
  • Если блюдо готово, выньте его из духовки, остудите. Когда пирог остынет, промажьте его вареньем. Готовый пирог на кефире можно подавать как холодным, так и горячим.

Читайте также: Как приготовить банановый пирог в мультиварке?

Быстрый пирог на кефире с сыром: рецепт

Быстрый пирог на кефире с сыром

Состав:

  1. Кефир – 40 мл
  2. Яйца – 2 шт.
  3. Мука  - 3,5 ст.
  4. Сыр – 200 г (100 г для теста, 100 г для начинки)
  5. Сода – 0,5 ч.л.
  6. Соль и сахар – по вкусу
  7. Сливочное масло – 50 г
  8. Картошка – 5 шт.

Приготовление:

  • Взбейте яйца с сахаром, добавьте соду, тертый сыр, муку и кефир. Все перемешайте. У Вас должно получиться мягкое тесто.
  • Почистите картошку, нарежьте ее кружками. Обжарьте на сковороде, не забыв посолить.
  • Постелите в формочку для выпечки пергаментную бумагу или фольгу, вылейте половину теста, выложите начинку (обжаренный картофель, тертый сыр и опять картофель). Вылейте вторую часть теста.
  • Пирог выпекается при температуре 200 градусов около 40 минут.

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
Подробнее...

Быстрый пирог на кефире с творогом

Быстрый пирог на кефире с творогом

Состав:

  1. Кефир – 200 мл
  2. Творог – 200 г
  3. Мука – 1 ст.
  4. Яйца – 3 шт.
  5. Яблоко – 1 шт.
  6. Сода – 1 ч.л.
  7. Соль – по вкусу
  8. Ванильный сахар – по вкусу
  9. Корица – по вкусу

Приготовление:

  • Смешайте яйца с сахаром, добавьте соду, ванильный сахар, соль, влейте кефир и всыпьте муку. Замесите тесто.
  • Натрите яблоко на крупной терке. Смешайте его с творогом. В приготовленное тесто добавьте яблочно-творожную массу.
  • Смажьте форму сливочным маслом. Вылейте тесто в формочку. Поставьте противень с тестом в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать до готовности (около 30 минут).

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Состав:

  1. Мука – 3 ст.
  2. Кефир – 300 мл
  3. Яйца – 3 шт.
  4. Сливочное масло – 100 г
  5. Сахар – 1 ст.
  6. Сода – 1 щ.
  7. Какао – 50 г
  8. Шоколадная стружка – 100 г

Приготовление:

  • Смешайте все ингредиенты. Добавьте соду, гашеную уксусом.
  • Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
  • Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.

Быстрый пирог на кефире с мясом

Быстрый пирог на кефире с мясом

Состав:

  1. Сметана – 0,5 ст.
  2. Яйца – 3 шт.
  3. Мука – 2/3 ст.
  4. Мясной фарш – 300 г
  5. Лук репчатый – 1 шт.
  6. Чеснок – 1 з.
  7. Морковь – 1 шт.
  8. Перец и соль – по вкусу

Приготовление:

  • Приготовьте тесто: смешайте сметану, яйца и муку. Тесто должно получиться, как сметана по консистенции.
  • Нашинкуйте лук, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на сковороде. Добавьте мелко нарезанный чеснок и специи. Обжарьте фарш, добавьте овощную начинку.
  • Смажьте емкость для выпечки сливочным маслом, вылейте половинку теста, добавьте мясную начинку и вылейте оставшуюся часть теста. Поставьте емкость с тестом в разогретую до 200 градусов духовку. Через 50 минут проверьте готовность пирога.

Готовое блюдо подается со сметаной, майонезом, кетчупом или любым другим соусом.

Читайте также: Вкусные блюда из кефира.

Быстрый пирог на кефире с яблоками

Быстрый пирог на кефире с яблоками

Состав:

  1. Кефир – 1 ст.
  2. Яйца – 1 шт.
  3. Сахар – 1 ст.
  4. Сливочное масло – 100 г
  5. Сода – ½ ч.л.
  6. Мука – 2 ст.
  7. Ванилин – по вкусу
  8. Яблоки – 4 шт.
  9. Панировочные сухари

Приготовление:

  • Растопите в отдельной посудине сливочное масло. Перелейте растопленное масло в другую емкость, добавить кефир, соду, ванилин, сахар и яйцо. Постоянно перемешивая смесь, добавьте муку. Замесите однородное тесто.
  • Нарежьте яблоки на небольшие кусочки. Смажьте емкость для выпечки сливочным маслом. Посыпьте панировочные сухари. Вылейте в емкость половину теста, положите яблоки, посыпьте немного сахаром. Вылейте поверх начинки оставшееся тесто. Поставьте емкость с тестом в духовку. Выпекается пирог 50 минут при 180 градусах.

Готовое блюдо украшается на Ваше усмотрение.

Быстрый пирог на кефире

Читайте также:

Быстрый пирог на кефире – это вкусное и универсальное кушанье. Его можно подавать вместе с чаем или молоком. Прелесть этого блюда в том, что его приготовление не требует особых затрат на продукты. Все необходимое можно найти в холодильнике. Теперь Вам не страшны незваные гости, ведь Вы знаете идеальный рецепт быстрого угощения.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 2
2

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓