Все статьи рубрики «На праздничный стол»

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как приготовить пасторму из куриного филе?

18 сентября 2016

Пасторма из куриного филе – идеальное мясное блюдо для тех, кто скептически относится к колбасным продуктам. С пастормой вы сможете сделать вкусный, полезный и питательный бутерброд. Также такое мясное и низкокалорийное блюдо станет отличной закуской к праздничному столу. Давайте прогуляемся по просторам кулинарного мира.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как приготовить холодец из говяжьих ножек?

14 сентября 2016

Заливное - популярное новогоднее блюдо. Каждый хоть раз в жизни наверняка пробовал это аппетитное кушанье. Однако не все пытались сотворить такое прозрачное волшебное угощенье. Сегодня мы готовим холодец из говяжьих ножек.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как приготовить суфле в домашних условиях?

23 августа 2016

Увидев в ресторанном меню наименование «суфле», многие женщины думают, что это изысканное блюдо французской кухни, которое невозможно сделать самостоятельно. Сегодня мы развеем этот миф и расскажем, как приготовить суфле в домашних условиях. Его лучшие рецепты и кулинарные секреты вы найдете в нашей статье.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как замариновать утку перед запеканием?

03 августа 2016

Утиное мясо имеет специфический вкус и необыкновенный аромат. Чаще всего хозяйки запекают утку целиком. Такое блюдо станет отличным дополнением к любому столу. Но чтобы мясо получилось нежным, сочным и вкусным, нужно приготовить правильный маринад для утки перед запеканием. Об этом мы сегодня и побеседуем.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как красиво сложить бумажные салфетки?

13 июня 2016

Вы когда-нибудь задумывались, почему иногда самые привычные блюда приобретают какую-то особую тожественность? Все дело в сервировке! Если хозяйка знает, как умело подать то или иное угощение, как красиво сложить салфетки (бумажные и тканевые), то и впечатление от застолья будет исключительно приятным и запоминающимся.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как запечь индейку в духовке?

29 ноября 2015

Пожалуй, каждый из нас смотрел американские семейные комедии. Если вы заметили, то в таких фильмах обязательно рассказывается о главном блюде на столе в День Благодарения – индейке. В нашей стране индейка не является национальным блюдом, но многие хозяйки ее любят готовить.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Цветы из мастики своими руками: пошаговый мастер-класс

25 октября 2015

Кондитерские изделия должны быть не только вкусными, но и эстетически привлекательными. Профессионалы для декоративного оформления сладкой продукции используют специальную мастику, из которой создают бусины, цветы, буквы или гирлянды. Такого рода элементы тортов можно создавать и самостоятельно. Например, цветы из мастики своими руками, пошагово следуя классической рецептуре, под силу сделать даже тем, кто нечасто имеет дело с приготовлением сладостей.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Торты из печени - говяжьей и другой

11 октября 2015

Печеночный торт - странный предмет! Вроде бы торт, а вроде и нет. На самом деле печеночный торт из говяжьей печени - это многослойный закусочный бутерброд, стилизованный под торт и украшенный в лучших традициях кулинарного искусства. Он неизменно пользуется популярностью на праздничном столе.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 1
  • Мне нравится

Как приготовить крем для вафельных коржей?

26 августа 2015

Вы хотите побаловать своих домочадцев вкусным десертом, а у вас нет времени вникать в тонкости сложных кулинарных технологий? Прекрасным решением станет вафельный тортик со сгущенкой. Этот десерт, конечно же, известен многим, ведь он ассоциируется с детством. И если раньше в основе классического рецепта приготовления крема для вафельного торта была сгущенка, то сегодня существует множество разнообразных вариантов его начинки.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Украшение салатов: нарядный стол своими руками

26 мая 2015

Давно доказано, что внешняя красота играет важную роль абсолютно во всем. Даже самый посредственный продукт, оформленный должным образом, привлечет внимание лучше, чем такой же, но лишенный этого. В отношении различных блюд данное утверждение также применимо, поэтому уметь красиво подать приготовленную пищу стоит каждой хозяюшке.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Торт из мастики для мужчин: кулинария, как искусство

15 мая 2015

Сегодня торт из мастики стал особенно популярным. Такой десерт сможет не только украсить застолье, но и стать незабываемым сюрпризом. Как правило, многие предпочитают покупать уже готовые торты из мастики в кондитерской. Конечно, такой десерт можно приготовить и самостоятельно, но для этого понадобится обладание хотя бы начальными кулинарным навыками и художественным талантом.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Уроки высокой кухни: что такое фуа-гра

14 января 2015

Каких только названий в кулинарном мире ни придумано. Например, о том, что такое «фуа-гра», знают далеко не все, но у большинства это блюдо ассоциируется с чем-то заморским, дорогим и изысканным. Так ли на самом деле? Можно ли приготовить загадочное фуагра в домашних условиях, не прибегая к помощи шеф-повара.