Сочные котлетки из свиного фарша

6 самых вкусных напитков от простуды

Салат с куриной грудкой и ананасом

На праздничный стол

Есть у нас такая традиция... 7 самых важных блюд новогоднего стола

Купить еду готовой, блеснуть кулинарными новшествами или же вернуться в прекрасное далеко, где запах хвои неизменно смешивался с ароматом мандаринов и стуком ножей, нарезающих ингредиенты для оливье. Предлагаем пойти именно этим – третьим - путем и вспомнить блюда новогоднего стола, ставшие настоящими символами любимого праздника.

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

С миру по нитке: новогодние традиции разных стран

Традиции и национальные привычки - это то, что создает комфортную атмосферу нашего бытия, приверженность определенному обществу и иллюзию собственной защищенности и стабильности. Одной из таких традиций является кулинария, воплощающая в себе все: национальное мировоззрение, вероисповедание, культуру, природные особенности и историю народа.

  • Комментарии 1
  • Мне нравится

Все статьи рубрики «Кулинария»

Рубрика: Закуски

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Какой стороной класть нори для роллов и суши? Как их правильно приготовить?

20 января 2017

Японские блюда давно уже частые гости на наших столах. Особенно полюбились нам роллы и суши, которые мы успешно готовим и в домашних условиях. А чтобы они действительно удались на славу, нужно учитывать некоторые особенности приготовления этих японских блюд. И вопрос, какой стороной класть нори, стоит далеко не на последнем месте.

Рубрика: Вторые блюда

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Что можно приготовить из филе пангасиуса?

20 января 2017

Как приготовить филе пангасиуса? Вариантов много: можно вкусно пожарить или запечь его с овощами под сырной корочкой. В этом филе практически нет косточек, поэтому из него легко сделать сочные котлетки. В общем, если вы любите не только полезные, но и вкусные рыбные блюда, тогда добро пожаловать на наш кулинарный урок!

Рубрика: Вторые блюда

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Жарим и запекаем стейки зубатки

20 января 2017

Некоторые хозяйки, попробовав один раз приготовить зубатку, отказались от этого блюда. Действительно, эту рыбку не так просто пожарить или запечь, чтобы она сохранила эстетичный вид, а не превратилась в малопривлекательную массу. Сегодня мы раскроем все секреты, как приготовить стейк зубатки, чтобы блюдо было достойно королевского стола.

Рубрика: Выпечка

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Украшаем кондитерские изделия айсингом

19 января 2017

Чтобы создать настоящий кондитерский шедевр в домашних условиях, нужно не только правильно замесить тесто и испечь вкусные пряники или торт. Не менее важным шагом считается украшение выпечки. А здесь на выручку придет айсинг, рецепты которого просты и доступны для каждого. Приглашаем вас на наш кулинарный мастер-класс.

Рубрика: Выпечка

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как испечь грушевый пирог?

19 января 2017

Как порой хочется полакомиться кусочком ароматного и мягкого пирога с сочной начинкой! Конечно, выпечку можно приобрести в ближайшей кондитерской лавке, но гораздо вкуснее считаются домашние изделия. Сегодня мы будем выпекать пирог с грушами. Простой рецепт, немного времени и минимальный набор продуктов помогут нам создать кондитерский шедевр.

Рубрика: Вторые блюда

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как вкусно приготовить стейк акулы?

19 января 2017

Любите экзотические блюда? Попробуйте запеченное или жареное мясо акулы. Его нежный изумительный вкус не оставит равнодушным даже самого капризного гурмана. Как приготовить стейк акулы в домашних условиях правильно? Этому вопросу мы и посвятим нашу статью.

Рубрика: Вторые блюда

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Запеканка из пельменей «Ленивая жена» спешит на помощь занятым хозяйкам

18 января 2017

Совсем не хватает времени на приготовление вкусного семейного ужина? Мы подскажем вам, как угодить всем домочадцам. Запеканка из пельменей «Ленивая жена» придет нам на выручку. С овощами, зеленью, грибочками, щавелем – выбирайте любой вариант! А приготовить ее легко в мультиварке, духовом шкафу, на сковороде и в микроволновой печи.

Рубрика: На праздничный стол

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как приготовить вкусное заливное из судака?

18 января 2017

Фраза из знаменитого фильма «Ирония судьбы, или С легким паром» о заливной рыбке стала крылатой. Но вопреки мнению героя, рыбное заливное – очень вкусное и любимое многими блюдо. Близится Новый год, и согласно сложившейся традиции хозяюшки готовят к праздничному столу заливное из судака или другой рыбки.

Рубрика: Десерты

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Желейный торт «Битое стекло» - лакомство для сладкоежек!

18 января 2017

Наверное, нет ни одной хозяюшки, которая хотя бы раз в жизни не готовила желейный торт «Битое стекло». Этот нежный изысканный десерт покорил сердца многих сладкоежек. А сколько различных вариантов его приготовления существует! Рассмотрим лучшие из них.

Рубрика: Выпечка

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как испечь татарскую губадию?

18 января 2017

Сегодня мы рассмотрим, как готовится губадия по татарским рецептам. Этот круглый пирог с мясной или сладкой начинкой обязательно входит в меню любого праздничного стола в Татарстане. А главный его секрет – сушеный творог, известный как корот. Его довольно просто приготовить и в домашних условиях.

Рубрика: Вторые блюда

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Гратен из картофеля по-французски

18 января 2017

Гратен из картофеля классический… Звучит гордо и замысловато, правда? Что же это такое? Как его приготовить? Сегодня мы посвятим статью изысканной французской кухне. Но пусть вас это не пугает, ведь все нужные нам для гратена ингредиенты вполне просты и доступны. Готовы творить кулинарные шедевры?

Рубрика: Первые блюда

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как приготовить гороховый суп с копченой колбасой?

18 января 2017

Спросите любую хозяюшку, почему гороховый суп с копченой колбасой стоит включить в семейное меню, и она вам найдет как минимум три аргумента. Во-первых, это вкусно, во-вторых, полезно и сытно, и в-третьих, приготовление такого блюда не требует особых временных и финансовых затрат.