Чудо-рецепты из творога

Кулинария  Просмотров: 42300
Мне нравится

Многие из нас знают, что творог очень полезен, и его надо чаще кушать. Но многих останавливают воспоминания из детства, когда мама добросовестно ложка за ложкой кормила творогом, а нам так не хотелось его есть.  Поэтому мы предлагаем вам по-новому взглянуть на творог, ведь из него можно приготовить много необычных и очень вкусных блюд.

Нежная творожная запеканка

Лежат две пачки творога в холодильнике, а вы все не можете придумать, где бы их использовать? Вспомните про творожные запеканки. Утром хочется чего-то легкого и нежного. Возьмите 400 г творога (главное, чтобы творог был не кислый, поэтому, вначале попробуйте его) и выложите в глубокую тарелку. Налейте немного кипяченой воды из чайника, добавьте 5 столовых ложек манной крупы, хорошо перемешайте. Вбейте туда одно яйцо, насыпьте 2 ложки сахара (можно использовать мед). Муку класть не нужно.

Нежная творожная запеканка

Теперь мелко-мелко покрошите 3 дольки лимона и всыпьте горсть вымытого изюма. Смешайте все и выложите в форму. Выпекайте около 20 минут. Завтрак получится питательным и витаминным, а главное - вкусным. Можете добавлять разные  начинки: сушеную вишню, курагу, финики, чернослив. И красиво, и легко, и хорошим настроением заряжает.

Рафаэлло

Такие рафаэллки делаются очень быстро, поэтому имейте в виду этот десерт на случай, если нежданно заявятся маленькие гости.

Рафаэлло

Покупаем два детских творожка без изюма, разминаем их вилкой. Туда добавляем немного сахара, если творог несладкий, и цедру лимона. Катаем шарики одинакового диаметра, в серединку можно положить по одному жареному фундуку. Насыпаем кокосовую стружку на тарелку и обмакиваем там шарики. Сверху можно украсить каким-нибудь вареньем, орешками. И ставим в холодильник на 20 минут. Если нет кокосовой стружки, можно обвалять шарики в тертых вафлях или печенье.

Шоколадные роллы

Вначале нам надо приготовить блинчики. Три яйца делим на белки и желтки. Белки взбиваем до тех пор, пока она они не станут держать форму пик, добавляем щепотку соли и убираем их в холодильник. Желтки и полстакана сахара взбиваем вместе, добавляем 5 столовых ложек растительного масла. Полчайной ложки соды гасим и добавляем туда же. Соду можно гасить или капелькой уксуса или лимонной кислотой, можно и свежим лимоном.

Шоколадные роллы

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
Подробнее...

Стакан молоко кипятим, снимаем с плиты  и растворяем там 100 г темного шоколада. Муки берем вначале 3 ст. ложки и 1 ст. ложку какао, просеиваем, добавляем в желтки. Потом доливаем шоколадную смесь. Посмотрите на консистенцию теста: она должна быть похожа на негустую сметану, добавьте муки, сколько потребуется. В конце введите белки и аккуратно перемешайте тесто, как бы приподнимая его. Тесто для блинчиков готово. Хорошо прогрейте сковородку и начинайте выпекать.

Теперь делаем начинку: 200 мл сливок 35% жирности взбиваем с 200 г пастообразного творога, добавляем сахарную пудру по вкусу. Хорошо взбиваем и начинаем намазывать блинчики по всему диаметру. Поверх творога кладем консервированные дольки персика, примерно посередине блина. Сворачиваем все в рулончик, нарезаем на небольшие порции. Края обрежьте, чтобы они были ровными. Если вы будете использовать свежие фрукты, имейте в виду, что груша в сочетании с творогом горчит, хороший вкус дают киви и бананы. И не кладите какао порошка больше нормы - блины станут горьковатыми.

Читайте также:

Для глазури надо растопить плитку шоколада и добавить туда немного растительного масла. А теперь осторожно обмакиваем каждый блинчик со всех боков в шоколад, верхушку можно полить с ложечки. И ставим в холодильник застывать.

Теперь у вас в запасе есть очень вкусные десерты из творога. Так что кушайте творог с удовольствием сами и готовьте его для других.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 1006
1006

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 3

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Лариса Фиркина 18 августа 2017 15:18

Рецепты отличные, просто заглядение) пойду готовить такое)

Larissa 09 августа 2017 13:36

Классные рецепты, спасибо

Ирина 09 марта 2017 11:09

Рафаэлло из творога, это и для взрослых хорошая идея, спасибо.

Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓