Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепты приготовления вкусного и полезного завтрака. Калорийность блюда

Кулинария  Просмотров: 1721
Мне нравится

Те, кто придерживается здорового и правильного питания, не понаслышке знают о пользе пшенной каши. А если добавить в нее тыквенную мякоть, то мы получим настоящий кладезь витаминов. К тому же пшенная каша с тыквой на молоке, рецепты которой мы сегодня рассмотрим, получается просто непревзойденной на вкус.

Маленькие секреты полезного завтрака

Как сварить пшенную кашу с тыквой на молоке?

Что может быть лучше на завтрак, чем пшённая каша с тыквой на молоке? Еще наши далекие предки считали это блюдо настоящим источником энергии и здоровья. А чтобы такая кашка стала любимым завтраком ваших домочадцев, ее нужно правильно приготовить. Вот что советуют опытные хозяюшки:

  • Выбирая пшено, обратите внимание на его цвет. Зернышки должны быть крупными и однородными желтоватого оттенка. Если вы приобретете несвежий продукт, то каша будет горчить.
  • Тыкву нужно выбирать сладкого сорта с ярко-желтым, почти оранжевым окрасом – так блюдо получится не только более полезным и вкусным, но и очень ярким и красивым.
  • Перед варкой пшено обязательно нужно перебрать.
  • А чтобы кашка не горчила, крупу необходимо промыть в семи водах: шесть раз в холодной и один – в горячей.
  • Не бойтесь переборщить с жидкостью, ведь ее всегда в конце варки можно слить.
  • Чтобы облегчить процесс приготовления, пшенную кашку можно сварить в мультиварке.
  • Блюдо можно дополнить фруктовыми и ягодными нотками. Также в кашу добавляют измельченные орехи или изюм.

Тем, кто боится набрать лишние килограммы, рекомендуется употреблять кашу пшенную с тыквой на молоке именно на завтрак, поскольку ее калорийность составляет 100-120 Ккал, которые с легкостью можно потратить уже до обеда.

Готовим вкусную кашку для всей семьи

Каша пшенная с тыквой на молоке в классическом варианте готовится в кастрюльке. Предлагаем простой рецепт этого чудесного блюда.

Готовим вкусную кашку с тыквой

Состав:

  • 0,5 кг тыквенной мякоти;
  • 200 г пшена;
  • 3 ст. молока;
  • 150 г сахарного песка;
  • изюм – по вкусу;
  • 50-70 г масла сливочного;
  • соль.

Приготовление:

  1. Подготовим пшено. Промываем его сначала в холодной воде, причем жидкости должно быть в емкости в несколько раз больше, чем крупы.пшено
  2. Теперь выкладываем пшено в дуршлаг и обдаем хорошенько кипятком. Если этого не сделать, то каша может получиться горьковатой.пшено в дуршлаг
  3. Затем почистим тыкву, нарежем ее небольшими кубиками и выложим в кастрюльку.
  4. Заливаем тыквенные кусочки молоком и варим на небольшом огне в течение 20 минут, не забывая помешивать.почистим тыкву
  5. Когда молоко нагреется, добавим в кастрюльку сахарный песок и сливочное масло, а также соль по вкусу.
  6. По истечении указанного времени всыпаем пшено, перемешиваем и варим до готовности. Обычно это занимает около 15 минут.всыпаем пшено
  7. Когда каша будет готова, выкладываем в нее изюм и перемешиваем. Можно подавать блюдо к столу.

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
Подробнее...

Рассыпчатая и ароматная каша из горшочка

Пшенную кашу с тыквенной мякотью можно приготовить и в духовке. Этот рецепт идеален тем, что вам не придется стоять у печи и следить, чтобы каша не пригорела, а молоко «не убежало». А если вы готовите кашу для детей, добавьте сухофрукты либо цукаты.

Рассыпчатая и ароматная каша из горшочка

Состав:

  • 300 г пшена;
  • 250 г тыквенной мякоти;
  • 1 л молока;
  • соль;
  • сахарный песок;
  • масло сливочное.

Приготовление:

  1. Пшено подготавливаем уже известным нам способом.
  2. Тыкву очищаем и нарезаем. Кстати, это можно сделать простым и интересным способом: извлечь тыквенную мякоть с помощью ложки.Тыкву очищаем и нарезаем
  3. Берем глиняный горшочек и на дно выкладываем большую часть тыквенных кусочков так, чтобы они заняли примерно его половину. Добавляем сахарный песок и соль по вкусу.

    Тыкву в горшочек
  4. Теперь выкладываем пшено.Пшено в горшочек
  5. Сверху выложим оставшуюся тыквенную мякоть и зальем молоком.Молоко в горшочек
  6. Горшочек закрываем и помещаем в разогретую до 180-190 градусов духовку. Запекаем на протяжении 40 минут, а затем снимаем крышку и томим кашку еще минут 10-15, чтобы она подрумянилась.

Пшенная каша с тыквенной мякотью в мультиварке

С помощью мультиварки сварить пшенную кашку с тыквой на молоке проще простого. Нам нужно только заложить в мультичашу все компоненты, а остальное за нас сделает наша чудо-помощница. А если вы хотите привнести в блюдо ароматные нотки, добавьте щепотку ванили.

Пшенная каша с тыквенной мякотью в мультивар

Состав:

  • 1 ст. пшена;
  • 2,5 ст. молока;
  • по вкусу сахарный песок;
  • 300 г тыквенной мякоти;
  • по вкусу ванилин.

Приготовление:

  1. Подготовим пшено, как и в предыдущих рецептах.
  2. С тыквы очистим кожуру и вырежем толстые волокна. Нарежем тыквенную мякоть небольшими ровными кубиками.
  3. В мультичашу выкладываем пшено и тыквенную мякоть. Вливаем молоко и всыпаем сахарный песок и ваниль. Можно слегка подсолить.
  4. Выставляем на мультиварке программу «Каши» и время приготовления – полчаса.
  5. По окончании программы пробуем кашу, при необходимости добавим еще немного времени. Если вы любите жидкую кашу, влейте больше молока.
  6. Вкусная и полезная кашка готова. Приятного аппетита!

Читайте также:

Вкус привычного блюда можно разнообразить, добавив в пшенную кашу с тыквой изюм, кусочки фруктов или любые ягоды. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓