Салат Купеческий: 5 разных вариантов

Кулинария  27 марта 2013. Просмотров: 62825
Мне нравится

Салат с таким звучным названием пользуется большой популярностью среди сидящих за столом гостей. За счет входящих в его состав ингредиентов, это блюдо не только потрясающе вкусное, но и необыкновенно сытное. Кроме того, салат Купеческий легко и быстро готовится. Существует несколько вариантов не только приготовления, но и подачи этого салата. Каждый из этих рецептов хорош по-своему и таит в себе какую-то свою изюминку.

Рецепт салата Купеческого с фасолью

Салат Купеческий с фасолью

Состав:

  1. Красная консервированная фасоль – 1 б.
  2. Ветчина – 200 г
  3. Твердый сыр – 150-200 г
  4. Свежий помидор – 2 шт
  5. Чеснок – 2 зубчика
  6. Сладкая молотая паприка – 1/3 ч.л.
  7. Свежий огурец – 1 шт
  8. Майонез

Приготовление:

  • Возьмите огурец, помидоры и ветчину. Все ингредиенты нарежьте кубиками мелкого размера. Затем возьмите сыр и натрите его на терке.
  • Из баночки с фасолью слейте жидкость. Саму фасоль необходимо добавить к другим ингредиентам. Туда же поместить немного молотого красного перца и чеснок, который предварительно нужно измельчить с помощью чеснокодавилки.
  • Полученный салат заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Можно подавать на стол. При желании салат можно украсить.

Салат Купеческий с грибами и ананасами

Салат Купеческий с грибами и ананасами

Состав:

  1. Куриное филе
  2. Сыр
  3. Шампиньоны консервированные
  4. Ананасы консервированные
  5. Соль – по вкусу
  6. Майонез – 200-250 г

Приготовление:

  • Для приготовления этого салата все ингредиенты необходимо брать в примерно равном количестве.
  • Сначала нарежьте соломкой предварительно отваренное куриное филе. Затем принимайтесь за грибы. Консервированные шампиньоны нужно нарезать тонкими пластинками. Сыр нарежьте соломкой, а ананасы кубиками небольшого размера.
  • Подготовленные ингредиенты нужно смешать, посолить и добавить майонез. Теперь тщательно перемешайте салат еще раз уже с майонезом.
  • Украсить купеческий салат можно зеленью.

Рецепт салата Купеческого с солеными огурцами

Салат Купеческий с солеными огурцами

Состав:

  1. Отварной говяжий язык – 300 г
  2. Отварная морковь – 2 шт
  3. Свежие шампиньоны – 200 г
  4. Репчатый лук – 2 шт
  5. Маринованный огурец – 3 шт
  6. Маринованный горошек – 400 г
  7. Отварные яйца – 4 шт
  8. Твердый сыр – 100 г
  9. Майонез – 250 г

Приготовление:

  • Возьмите отварной говяжий язык и порежьте его соломкой. Соломка должна быть тонкой. На терке натрите маринованные огурцы. После того, как Вы их натрете, полученную огуречную массу нужно отжать.
  • Нарежьте лук и шампиньоны и обжарьте их вместе. С помощью терки измельчите сыр, морковь и яйца. Натирать ингредиенты следует, используя крупную терку.
  • Салат нужно уложить слоями в следующей последовательности: говяжий язык, маринованный огурец, морковь, обжаренные с луком грибы, сыр, маринованный горошек, яйца. Каждый слой нужно промазать майонезом.
  • Уложить салат на тарелку нужно кольцом. Для придания блюду праздничности, можете украсить свой салат.

Салат Купеческий с гречкой

Салат Купеческий с гречкой

Состав:

  1. Гречневая каша – 200 г
  2. Свежие огурцы – 2 шт
  3. Лук репчатый – 1 шт
  4. Чеснок – 2 зубчика
  5. Майонез – 50 г
  6. Соль
  7. Перец
  8. Сельдерей (зелень)
  9. Листья салата (для украшения)

Приготовление:

  • Очистите лук и чеснок. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, нарезав небольшими скибочками.
  • Вымойте огурцы и нарежьте их соломкой. Сельдерей также необходимо промыть под холодной водой, а затем мелко нарубить.
  • Уже прошедшие обработку компоненты нужно смешать с гречневой кашей, посолить и поперчить. Смесь выложите в салатницу и полейте майонезом сверху. Перед подачей на стол украсьте «Купеческий» салат листьями зеленого салата, а также веточкой сельдерея.

Салат Купеческий в блинчиках

Салат Купеческий в блинчиках

Состав:

  1. Куриные окорочка – 2 шт
  2. Соленые огурцы– 2 шт
  3. Репчатый лук – 1 шт (крупная луковица)
  4. Майонез
  5. Блинчики (можно по любому рецепту)

Приготовление:

  • Окорочка необходимо отварить в подсоленной воде. После того, как мясо сварится, отделить его от костей и порезать кубиками. Можно также разделить его на волокна.
  • Огурцы тщательно вымойте и порежьте соломкой или же кубиками. Лук нужно очистить от кожуры и мелко порезать. Подготовленный лук обжарить на растительном масле до тех пор, пока он не приобретет золотистый цвет.
  • Кусочки курицы, огурцов и жареный лук смешиваем между собой. Затем заправляем салат майонезом и снова перемешиваем.
  • Каждый блинчик разрежьте напополам. Из каждой получившейся половинки сделайте кулек, который необходимо наполнить приготовленным салатом. Теперь можете подавать блюдо на стол.

Читайте также:

Представленные рецепты салатов, объединенных общим названием Купеческий, далеко не все варианты приготовления этого кушанья. Эти салаты не зря носят такое почетное название. Они способны как удовлетворить Ваши гастрономические пристрастия, так и удивить потрясающим вкусом, который наверняка придется по нраву и Вашим гостям.

Специально для LadySpecial.ru – Мари Матвеюк

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.






Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓