Салат Мужские слезы: рецепт

Кулинария  Просмотров: 18920
Мне нравится

В последнее время на праздничных и будничных столах у хозяек появляется все больше и больше слоеных салатов. Названы они так потому, что выкладываются в салатницу слоями, слоями салат раскладывается и по тарелкам гостей.

Чаще всего слоеные салаты – высококалорийный и тяжелый для усвоения продукт. Ведь  чтобы салат получился вкусным, каждый его слой пропитывается майонезом или сметанным соусом.

Плюс же всех слоеных салатов в том, что они очень сытные и ими можно легко наесться. Поэтому слоеные салаты являются излюбленными лакомствами мужчин и детей – они-то за своей фигурой и за калориями точно не следят. Самыми вкусными являются те слоеные салаты, в которых сочетаются мясные, рыбные и слои. Одним из таких особенно вкусных слоеных салатов является салат с интересным названием «Мужские слезы».

Мужские слезы – непривычное название салата. Тем более, всем известно, что мужчины никогда не плачут. Вероятно, салат так назван, потому что в нем много лука. А лук, как известно, вызывает слезы у всех, даже у наших сильных  мужчин.

Салат не очень труден в приготовлении. Получается он нежным и воздушным.

Рецепт салата Мужские слезы

Салат Мужские слезы: рецепт

Состав:

  1. говядина – 500 г
  2. картофель – 4 шт
  3. лук репчатый – 3 гол.
  4. яйцо – 4 шт
  5. твердый сыр – 200 г
  6. майонез – 200 г
  7. соль – по вкусу

Приготовление:

  • Очистить картофель, отварить.
  • Отварить говядину.
  • Отварить яйца.
  • Все вышеназванные ингредиенты варить по отдельности.
  • Лук очистить и тонко-тонко порезать. После чего  ошпарить кипятком.
  • Когда мясо приготовилось, нарезать его мелкими кубиками.
  • Вареный картофель также нарезать небольшими кусочками. Можно, кстати сразу варить не целые картофелины, а уже нарезанные. Только не переварите!
  • Готовые яйца натереть на терке. Причем натирайте белки от желтков отдельно.
  • Твердый сыр также нужно натереть на терке.
  • Теперь выкладывайте салат слоями:
  1. 1 слой – говядина;
  2. 2 слой – лук;
  3. 3 слой – картофель;
  4. 4 слой – снова говядина;
  5. 5 слой – яйца (белки);
  6. 6 слой – сыр;
  7. 7 слой – яйца (желтки).

Салат Мужские слезы: слои

Внимание! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов. Не волнуйтесь, это совершенно бесплатно...
Читать подробнее

  • Каждый слой немного просаливайте и промазывайте майонезом.
  • Слоеные салаты имеют изысканный вкус тогда, когда им дали немного настояться. Поэтому не подавайте салат Мужские слезы после приготовления сразу же к столу. Пусть постоит в холодном месте хотя бы 2 часа. После чего можно полностью оценить его вкус. Наслаждайтесь!

Теперь, когда Вы научились готовить салат Мужские слезы, можно попробовать приготовить и другие слоеные салаты. Рецептов таких салатов сейчас хоть отбавляй!

Кроме того, особенностью слоеных салатов является и то, что их запросто можно готовить и без рецептов, используя лишь собственную фантазию. Главный принцип самостоятельного приготовления вкусного слоеного салата – удачно подобрать продукты, которые хорошо сочетаются между собой по вкусу. Не менее важно выбрать оптимальное количество майонеза для промазки слоев. Если переборщить с прослойкой, то салат получится жирный, и слои потеряют свой вкус, если же майонеза добавить мало, то салат, как следует, не пропитается, будет суховатым.

Многие повара советуют для слоеных салатов отваривать  мясо и рыбу в подсоленной воде до полной готовности. Также  в подсоленной воде необходимо отваривать и овощи. Но перед приготовлением салата отварные овощи обязательно охладите! Если использовать горячие, только что сваренные овощи, салат быстро испортится и явно проиграет во вкусе.

Лучше всего все слои салата как следует измельчать или натирать на терке. А для салата Мужские слезы есть более щадящий вариант. Для этого главный ингредиент – лук – перед приготовлением лучше замариновать в лимонном соке. Он тогда получится более нежным и ароматным.

Экспериментируйте и готовьте с любовью – тогда у Вас все получится! 

Специально для LadySpecial.ru  - Марго

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓