Салат Березка с черносливом

Кулинария  Просмотров: 20289
Мне нравится

Сейчас настолько много разнообразных салатов, что глаза разбегаются. Поэтому когда наступают праздники, многим хозяйкам просто некогда искать в интернете вкусные рецепты. Вот и приходится делать традиционные блюда.

Салат Березка с черносливом

Чтобы не попадать в такие ситуации, предлагаем сделать в выходные пробный вариант салата Березка с черносливом, чтобы запомнить, что класть, как оформлять его лучше, а заодно и оценить вкусовые качества.

Салат Березка с черносливом и курицей

Курица с черносливом – самое распространенное сочетание, особенно в зимних салатах. Сытный салатик порадует всех гостей.

Салат Березка с черносливом и курицей

Состав:

  1. Чернослив – 250 г
  2. Куриное филе – 500 г
  3. Шампиньоны свежие – 350 г
  4. Лук – 1 шт
  5. Огурцы свежие – 2 шт
  6. Сыр – 250 г
  7. Майонез – 400 г
  8. Зелень – 100 г

Приготовление:

  • Чернослив ополосните горячей водой, промойте холодной водой пару раз. Главное - не замачивать чернослив, чтобы он не размяк. Нарежьте чернослив соломкой, оставив 4 чернослива на украшение.
  • Курицу отварите, охладите немного и нарежьте соломкой.
  • Грибы промойте, нарежьте тонкой соломкой и обжарьте с двух сторон на среднем огне. Отдельно пожарьте лук, положив туда кусочек сливочного масла.
  • Огурцы промойте, очистите и натрите на большой терке. Лучше не тереть заранее, иначе они пустят много сока.
  • Сыр твердых сортов потрите на терке крупными кусочками.
  • На большом плоском блюде надо выложить салат, чтобы он напоминал ствол березки, сверху обязательно разложить кусочки чернослива.

Салат Березка с черносливом и курицей

  • 1 слой: чернослив разложите по тарелке равномерно, его должно быть немного, промажьте майонезом
  • 2слой: сверху разложить грибы и лук +майонез
  • 3слой: куриное филе выложить на грибы, промазать майонезом
  • 4слой: теперь выложите часть огурца, а еще немного оставьте для украшения
  • 5 слой: засыпьте сыром весь слой березы, промажьте майонезом

Придайте красивую форму салату, разложите зелень в виде травы, огурец в виде кроны, а чернослив разложите по «стволу березы».

Салат Березка с черносливом и маринованными грибами

Салат отличается от предыдущего пикантным вкусом, он не такой нежный, зато очень вкусный.

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
Подробнее...

Салат Березка с черносливом и маринованными грибами

Состав:

  1. Чернослив – 300 г
  2. Копченая курица – 500 г
  3. Маринованные опята – 200 г
  4. Яйца – 3 шт
  5. Маринованный огурец – 1шт
  6. Лук – 1шт
  7. Майонез- 300 г
  8. Укроп, петрушка – 200 г

Приготовление:

  • Курицу нарезать соломкой. Грибы нарезать помельче, добавить немного свежего лука.
  • Огурчик порезать соломкой, чернослив помыть, обсушить, тоже порезать соломкой. Оставить несколько штук для украшения.
  • Яйца сварить вкрутую, натереть крупно.
  • Теперь собрать салат слоями в виде полена.

Салат Березка с черносливом и маринованными грибами

  • разложить чернослив
  • выложить курицу на тарелку, смазать майонезом
  • сверху положить грибы, смазать майонезом
  • на них положить огурец
  • сверху засыпать всей вареным яйцом

Хорошо обмазать салат майонезом, разложить дольки чернослива и зелень.

Украшать салат Березка с черносливом можно по-разному: делать в виде ствола или поверх салата создавать березки из майонеза и петрушки, добавлять грибочки из помидоров и чернослива. Не бойтесь экспериментировать, радуйте своих гостей съедобными композициями!

Другие рецепты этого салата читайте в статье Салат Белая береза: рецепты.

Готовьте с удовольствием, приятного Вам аппетита!

Специально для LadySpecial.ru - Стюша 

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 1
1

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓