Растворимый кофе: польза и вред для мужчин и женщин

Здоровье  15 февраля 2016. Просмотров: 1226
Мне нравится

Кофе - один из любимых напитков многих людей. С чашки этого ароматного напитка мы начинаем наше утро. Употребляя кофе утром, человек избавляется от сонного состояния и получает порцию энергии для плодотворного рабочего дня. В настоящее время популярность растворимого кофе растет, хотя он значительно уступает по вкусу натуральному. А в обществе идут горячие дискуссии на тему: «Растворимый кофе: польза и вред для здоровья человека».

Вот и мы поговорим об этом.

О вреде и пользе растворимого кофе

Растворимый кофе: польза и вред для мужчин и женщин

Прежде чем узнать все за и против употребления напитка, проведем экскурсию в прошлое и познакомимся с историей создания растворимой альтернативы натуральному кофе.

Своим появлением на свет растворимый кофе обязан ученым из разных стран. Начало было положено японцами в первые годы ХХ столетия. Основной толчок развитию кофейной индустрии дал кризис в 30-х годах прошлого века. Из-за роста цен тогда значительно снизилось потребление натурального зернового кофе, и чтобы сократить свои потери и сохранить излишки товара, в 1938 году швейцарцы провели модернизацию кофейного производства. С тех пор растворимый кофе стал таким, который мы знаем и пьем сегодня.

Существует несколько видов этого горячего ароматного напитка:

  • Наиболее доступным по ценовым показателям является порошкообразный продукт. Его получают путем обжарки кофейных зерен и перемалывания до состояния порошка. Затем проводят обработку сырья водой высокой температуры под большим давлением. Далее приступают к фильтрации и распылению полученного экстракта в специальной камере, предназначенной для сворачивания и сушки порошковой массы.
  • Гранулированный кофе получают аналогично порошковому напитку, с той лишь разницей, что кофейную порошкообразную массу спрессовывают под действием горячего пара в гранулы. Насыщенность запаха и аромата достигается путем добавления в продукт кофейного эфирного масла и натуральных ароматизаторов.
  • Элитным и более дорогостоящим считается сублимированный вид кофе, по виду он напоминает кристаллы. Этот продукт получают замораживанием кофейной смеси с последующим дроблением. Вкусовые, цветовые и ароматные свойства этого кофе не уступают натуральному.

Польза при умеренном употреблении растворимого кофе (2-3 чашки в день):

  • способствует расширению сосудов;
  • является антиоксидантом;
  • улучшает сообразительность;
  • способствует мыслительному процессу;
  • является профилактическим средством сахарного диабета, пониженного давления;
  • добавляет энергию для занятия спортом;
  • предотвращает опухолевые новообразования в печени и толстой кишке.

Вредные свойства растворимого кофе:

  • продукт производят из кофейных зерен низкого качества, которые подвергаются множеству обработок, теряя на каждой стадии полезные вещества;
  • добавление красителей и ароматизаторов только минус нашему здоровью;
  • содержит много кофеина, что способствует вымыванию кальция из организма;
  • усиливает окислительные реакции в организме, тем самым раздражает слизистую желудка и способствует язве и гастриту;
  • высококалорийный продукт (94 килокалории в 100 г), способствует образованию целлюлита;
  • вызывает привыкание организма;
  • противопоказан при гипертонии.

Читайте также:

Что можно сказать о сублимированном продукте?

Кофе растворимый сублимированный: польза и вред

Ученые и производители сублимированного растворимого кофе не сходятся во мнении, как влияет этот напиток на организм человека. Производители говорят, что он не вреден, так как в процессе получения из зерен практически не теряет натуральных качеств. Ученые имеют противоположное мнение:

  • После выпитой порции сублимированного напитка на дне чашки остается гуща, содержащая вяжущие компоненты, провоцирующие заболевания желудка и печени.
  • Чашечка кофе, выпитая на пустой желудок, способствует выработке соляной кислоты и приводит к изжоге. А если это стало привычкой, то заболевания пищевой системы обеспечены.
  • Употребление сублимированного кофе может явиться причиной остеопороза.
  • Кофе повышает аппетит, поэтому его нужно исключить из рациона диет.
  • Способствует обезвоживанию организма.

Как воздействует напиток на организм мужчин?

Рассмотрим действие растворимого кофе на мужской организм:

  • при употреблении более 2 чашечек кофе в день снижается уровень мужского гормона тестостерона, что приводит к уменьшению сексуального влечения и потенции;
  • большое количество кофеина обезвоживает организм и вымывает необходимые для мужского организма Fe, Ca, K, Mg, Zn, которые поддерживают половую функцию;
  • учащается ритм сердцебиения и дыхания, что приводит к возбуждению и  увеличению сахара в крови, повышению артериального давления и мозговой деятельности;
  • в результате промышленного производства кофе образуются вещества, увеличивающие его кислотность, которые способствуют выработке в мужском организме женских гормонов;
  • способствует повышению адреналина.

Как видите, вывод напрашивается сам - чтобы сохранить мужское здоровье, необходим только натуральный кофе из настоящих зерен.

Растворимый кофе с молоком: плюсы и минусы

Растворимый кофе с молоком: польза и вред

Многие любят в кофе добавлять молоко. Вот каким образом кофе с молоком воздействует на организм:

  • при добавлении молока в кофе вы делаете свой напиток мягким и более вкусным, но при этом увеличиваете его калорийность, что не подходит людям, желающим похудеть;
  • молоко, добавленное в кофе, уменьшает действие кофеина, и он не так отрицательно влияет на нервную систему и артериальное давление;
  • такой напиток не рекомендуют людям с лактозной недостаточностью и пожилым, так как в преклонном возрасте молоко плохо усваивается организмом.

У кофе с молоком есть плюсы и минусы, поэтому при употреблении такого напитка учитывайте особенности своего организма. Здоровому человеку чашка кофе с молоком не навредит.

Читайте также:

Для современного человека важна экономия времени, и хочется успеть все, в том числе насладиться чашечкой вкусного и ароматного кофе. Для этого идеально подойдет растворимый напиток, только не переусердствуйте с его количеством. А если есть свободное время, побалуйте себя свежезаваренным натуральным кофе.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.






Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓