Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей для приготовления в домашних условиях

Кулинария  08 августа 2016. Просмотров: 479
Мне нравится

Хотите удивить близких на вечеринке не только интересной развлекательной программой, но и оригинальными напитками? Тогда приготовьте алкогольные коктейли. В домашних условиях они получаются ничуть не хуже, чем в самых дорогих ресторанах, - нужно всего лишь выдержать рецептуру. Впрочем, может получиться очень вкусно, даже если будут недочеты.

Всегда на волне

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей

Задумывались ли вы, почему клубные напитки пользуются таким огромным спросом? Да все потому, что они дают почувствовать атмосферу праздника, роскоши и веселья. Выпьешь, например, «Мохито» - и хочется танцевать до упаду, нацепив на шею гавайские бусы. После глотка «Космополитен» можно рассуждать о взаимоотношениях мужчин и женщин ничуть не менее авторитетно, чем это делали фанатки напитка из знаменитого сериала. Однако, кроме потрясающей атмосферности, коктейли обладают и другими преимуществами:

  • процесс их изготовления – это еще и веселый повод собраться с друзьями;
  • из множества рецептов можно выбрать наиболее подходящие по составу и вкусу;
  • оформление напитка – это возможность проявить свою креативность;
  • уменьшая или увеличивая крепость коктейля, можно сделать напиток на любой вкус.

Вкусные алкогольные коктейли в домашних условиях не требуют каких-то специальных принадлежностей. Но для удобства лучше все же обзавестись:

  • шейкером;
  • блендером;
  • высоким стаканом - хайболом - для удобства смешивания.

Топ 20 универсальных коктейлей

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей

Не секрет, что существует условное деление алкогольных напитков на мужские и женские. Классическим примером являются водка и вино. Не исключение и смешанные напитки: уже упоминавшийся «Космополитен» вряд ли закажет представитель сильной половины человечества, а дамы, в свою очередь, даже не посмотрят на «коктейль Джеймса Бонда». Но есть категория простых алкогольных коктейлей для приготовления в домашних условиях, которые наверняка понравятся всем.

Кровавая Мери

В 2013 году ньюйоркцы и многие поклонники «блади Мэри» отмечали юбилей любимого напитка – 80 лет. В честь этого события некоторые заведения в Америке предлагали праздничную цену на напиток – 99 центов. Именно столько стоил коктейль в баре, где работал изобретатель оригинальной смеси – Фернан Петьо. Что ж, пришло время и нам повторить его произведение.

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей. Кровавая Мэри.

Ингредиенты:

  • 60 мл 40-градусной водки;
  • ½ ст. свежего помидорного сока;
  • 1 ломтик лимона;
  • 6 мл фреша лимона;
  • 6 мл вустерширского соуса (английское изобретение на основе соевого соуса и горчицы);
  • ½ ч. л. мелкой соли;
  • 5 капель табаско (острый соус из кайенского перца);
  • лед;
  • перчик (черный молотый).

Приготовление:

  1. В коктейльный стакан кладем лимонную дольку и лед.
  2. Добавляем соусы, фреш, соль и перец.
  3. Перемешиваем.
  4. Вливаем сок и водку.
  5. Перемешиваем. Коктейль готов.

Черный русский

Продолжая  тему приготовления алкогольных коктейлей с водкой в домашних условиях, нельзя обойти вниманием напиток, рецептура которого не меняется вот уже 60 лет.

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей. Черный русский

Ингредиенты:

  • 40 мл 40-градусной водки;
  • 20 мл ликера со вкусом кофе;
  • лед.

Приготовление:

  1. В низкий стакан (подойдет сосуд для виски) кладем лед.
  2. Заливаем ликером.
  3. Добавляем водку.

Клубника со льдом

Целую палитру простых коктейлей с водкой можно сделать летом в домашних условиях со свежими ягодами.

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей. Клубника со льдом

Ингредиенты:

  • 300 г крупной клубники;
  • 100 мл хорошей водки;
  • 300 мл чистой содовой;
  • 5 ст. л. лимонного фреша;
  • ½ небольшой дыни;
  • 1-2 листочка мяты.

Приготовление:

  1. Смешиваем водку, фреш и содовую.
  2. Разливаем в формочку для льда, отправляем в морозильную камеру.
  3. Очищенную дыню режем кубиками, а клубнику - на половинки, смешиваем эти компоненты.
  4. Лед выкладываем в пакет.
  5. С помощью скалки измельчаем его содержимое.
  6. На дно бокала для коктейля кладем 1/3 ледяной массы.
  7. Затем выкладываем 1/3 клубничной смеси.
  8. Украшаем мятой.

Казанова

Перейдем от водочных коктейлей к менее крепким с помощью рецепта приготовления в домашних условиях легкого алкогольного коктейля.

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей. Коктейль казанова

Ингредиенты:

  • 50 мл вермута «Чинзано»;
  • 3 крупные ягоды клубники;
  • ½ лайма;
  • 2 ч. л. сахарной пудры.

Приготовление:

  1. Очищенный лайм режем на небольшие кусочки.
  2. Клубнику натираем на терке.
  3. Смешиваем эти компоненты с сахаром.
  4. Выкладываем в хайбол и заливаем вермутом. Перемешиваем.

Грушевый коктейль

Это напиток, в котором смешивается два вида алкоголя.

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей. Грушевый коктейль

Ингредиенты:

  • 100 мл виски;
  • 1 ст. л. ликера (лучше испанский «Ликер 43» на основе трав и специй);
  • 100 мл грушевого или яблочного сока;
  • 2 листочка мяты;
  • 1 груша;
  • лед.

Приготовление:

  1. Заполняем шейкер кубиками льда.
  2. Добавляем сок, виски, ликер и мяту.
  3. Смешиваем.
  4. Достаем мяту, разливаем напиток.
  5. Грушу нарезаем ломтиками, украшаем бокалы.

Ванильный шторм

Популярные рецепты алкогольных коктейлей в домашних условиях невозможно представить без напитков на основе пива.

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей. Ванильный шторм

Ингредиенты:

  • 2 ст. рома;
  • 3 ст. светлого пива;
  • 5 крупных лаймов;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Из 4 лаймов делаем фреш.
  2. Смешиваем пиво, ром и сок.
  3. Добавляем ваниль, перемешиваем.
  4. Разливаем по стаканам, украшаем ломтиками лайма.

Горячий коктейль

Знаете, как приготовить настоящий кубинский алкогольный коктейль в домашних условиях? Нужно запастись главным ингредиентом родом с жаркого острова – ромом.

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей. Горячий коктейль

Ингредиенты:

  • 400 мл рома;
  • 200 г домашнего сливочного масла;
  • 1 ст. сахарной пудры;
  • 2 ст. л. жидкого цветочного меда;
  • 2 звездочки гвоздики.

Приготовление:                               

  1. Растираем в «пыль» гвоздику с пудрой.
  2. Чуть подтопленное масло взбиваем блендером.
  3. Засыпаем смесь гвоздики с сахаром.
  4. Добавляем мед.
  5. Вливаем ром.
  6. Распределяем по бокалам.
  7. В каждый бокал заливаем горячую воду. Не забываем об использовании коктейльных палочек.

Дайкири

Продолжая тему кубинских коктейлей, нельзя не вспомнить и этот.

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей. Дайкири

Ингредиенты:

  • 60 мл рома;
  • 15 мл любого ликера;
  • 20 мл лимонного фреша;
  • 1 ч. л. коричневого сахара.

Приготовление:

  1. Смешиваем все компоненты блендером.
  2. Разливаем по стаканам, украшаем лимонными дольками.

Лонг Айленд

Появившийся во времена сухого закона, этот коктейль носил название «холодный чай», но с отменой ограничений его стали называть в честь знаменитого острова недалеко от устья реки Гудзон. Как сделать этот алкогольный коктейль в домашних условиях? Все просто.

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей. Лонг Айленд

Ингредиенты:

  • 9 мл текилы;
  • 9 мл джина;
  • 20 мл виски;
  • 20 мл рома;
  • 20 мл водки;
  • сахарный сироп;
  • апельсиновый фреш;
  • кока-кола.

Приготовление:

  1. Смешиваем весь алкоголь в строгих пропорциях с помощью шейкера.
  2. Вливаем сироп и фреш.
  3. Перемешиваем.
  4. Разливаем по бокалам так, чтобы была заполнена только 1/3.
  5. Доливаем колой.

Имбирный Спа

Коктейль необязательно должен быть напитком «по случаю». Есть варианты, которые вполне сгодятся в качестве дополнительного способа расслабиться после трудового дня.

Рецепты простых и вкусных алкогольных коктейлей.  Имбирный Спа

Ингредиенты:

  • 1 ст. жидкого меда;
  • 1,5 ст. виски;
  • 15 г тертого имбиря;
  • 1 ч. л. тертой лимонной цедры;
  • ½ ст. прохладной отфильтрованной воды.

Приготовление:

  1. В шейкере смешиваем мед, виски, имбирь и цедру.
  2. Вливаем воду.
  3. По желанию можно добавить лед.

Читайте также: 

Теперь вы убедились, что приготовить алкогольные коктейли в домашних условиях можно. Для некоторых из них нужна особая крепость базового напитка, для некоторых – ягоды, фрукты, но в любом случае важно строго выдерживать рецептуру. И тогда ваш дом может стать веселой и комфортной зоной отдыха, которая своей атмосферой ничуть не уступит барам и кафе.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.






Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓