Безалкогольные коктейли в домашних условиях

Кулинария  23 декабря 2012. Просмотров: 20039
Мне нравится

Иногда очень хочется побаловать себя чем-нибудь необычным. Этим самым необычным могут стать, например, коктейли. Прекрасные безалкогольные коктейли, которые изобилуют витаминами и другими полезными веществами, вы можете с легкостью приготовить и в домашних условиях. 

Безалкогольный коктейль Мохито

Состав:

  1. «Спрайт» - 600 мл
  2. Мята – 1 пучок
  3. коричневый сахар – 6 кусочков (допускается использование обычного сахара);
  4. лимон - 1 шт
  5. лайм - 1 шт
  6. лед.

Приготовление:

  • Мяту необходимо порезать (можно порвать руками) на небольшие кусочки, лайм или лимон нарежьте тонкими кольцами. Все подготовленные продукты поместите в высокий стакан.
  • Затем в стакан добавьте сахар, предварительно раздавив его плоской стороной лезвия ножа. Аккуратно подавите ложечкой все содержимое стакана, после чего залейте все «Спрайтом» и положите лед.
  • После приготовления безалкогольный «Махито» необходимо сразу же подать на стол.

Безалкогольный коктейль Нежный манго

Состав:

  1. манго – 1 шт
  2. лайм  - 1 шт
  3. сливочное мороженое – 150 г
  4. кокосовое молоко (можно использовать сливки) – 120 мл
  5. коровье молоко (жирностью два с половиной процента) – 350 мл
  6. мед – 2 ст.л.

Приготовление:

  • Сначала вам необходимо очистить манго и порезать его на кусочки. Затем эти кусочки поместите в блендер и измельчите вместе с соком лайма, туда же добавьте меда.
  • В полученную смесь добавьте мороженое и сливки и взбивайте в блендере до такой степени, чтобы получилась однородная масса.
  • Затем к получившейся смеси добавляем молоко, разделив его на две части, чтобы было проще взбивать.
  • Теперь коктейль необходимо взбить в пену.
  • После того, как он будет готов, разлейте смесь по бокалам и подайте с широкой соломинкой.

Безалкогольный слоеный коктейль из ряженки и малины

Состав:

  1. ряженка – 200 мл
  2. малина – 200 г
  3. молоко – 100 г
  4. лимонный сок – 3 ч.л.
  5. десяти процентные сливки – 5 ст.л.
  6. сахарная пудра – 4 ч.л.

Приготовление:

  • Малину с сахарной пудрой и лимонным соком необходимо взбить в блендере, предварительно отложив несколько ягод для украшения. Полученное после взбивания пюре нужно протереть через сито.
  • Затем часть пюре вам необходимо разложить по стаканам, а оставшуюся часть взбить в блендере вместе с молоком, ряженкой и сливками.
  • В стаканы, куда отложили малиновое пюре, осторожно, тонкой струйкой наливаем получившуюся из малины, ряженки, молока и сливок смесь. Полученный напиток украшаем ягодами малины.

Безалкогольный ежевичный смузи

Состав:

  1. ежевика – 1 ст.
  2. банан – 1 шт
  3. охлажденное молоко – 1 л
  4. сахар – 0,5 ст.

Приготовление:

  • Необходимо подготовить банан. Для этого его нужно очистить и нарезать небольшими кусочками.
  • После подготовки фрукт вместе с ягодами ежевики нужно поместить в блендер. Туда же нужно добавить молоко и сахар.
  • Все ингредиенты нужно взбивать в течение трех минут. Теперь коктейль готов. Остается разлить его по бокалам.

Фитнес-коктейль в домашних условиях

Состав:

  1. геркулес – 3 ст.л.
  2. кефир – 1 ст. (можно использовать ряженку);
  3. любые ягоды или фрукты
  4. ванильный сахар – 1/4 ч.л.
  5. мед – 1/2 ч.л.
  6. корица – щепотка.

Приготовление:

  • Залейте кефиром геркулес. Оставьте его на ночь постоять. Можно сразу туда добавить мед.
  • Когда геркулесовая масса достаточно настоится, помещаем ее в блендер, добавляем туда ягоды, ванильный сахар и корицу. Все взбиваем. При этом степень густоты вы можете регулировать на любом этапе. 
  • Такой коктейль лучше употреблять холодным, поэтому охладите напиток перед тем как подать на стол.

Безалкогольный коктейль Сиреневый вечер

Состав:

  1. черника – 100 г
  2. молоко – 100 мл
  3. йогурт (густой) – 100 г
  4. сахар – 30 г
  5. лед.

Приготовление:

  • Чернику необходимо поместить в блендер, предварительно тщательно помыв ее. Из черники нужно сделать пюре с помощью блендера.
  • Когда пюре будет готово, добавьте туда молоко и снова взбейте. Затем, туда же добавьте йогурт, лед и сахар и снова все взбейте в блендере. Взбивать необходимо в течение одной минуты.
  • Коктейль подается в стаканах, которые необходимо предварительно украсить сахаром.

Безалкогольный коктейль Кровавая Перис

Состав:

  1. арбуз – 400 г
  2. малина – 100 г
  3. лед
  4. мята
  5. сахар – по вкусу (при необходимости).

Приготовление:

  • Арбуз необходимо подготовить. Для этого его нужно очистить и удалить из него косточки. Поместите арбуз в блендер, предварительно порезав его. С помощью блендера сделайте из арбуза пюре. Затем перелейте пюре в отдельную емкость.
  • Малину нужно вымыть. Затем поступите с ней как с арбузом: сложите в блендер и сделайте пюре. Для создания малинового пюре используйте не погружной блендер. После того, как пюре будет готово, его необходимо отжать через марлю.
  • Арбузное и малиновое пюре нужно соединить и смешать. Если, взятые вам фрукты были не очень сладкими, в коктейль необходимо добавить сахар. Его нужно тщательно размешать. После этого, коктейль нужно разлить по бокалам, добавить кубики льда и украсить листиками мяты. В таком виде его и следует подавать.

Безалкогольный коктейль на ужин в домашних условиях

Состав:

  1. банан – 1 шт
  2. кефир – 300 мл
  3. клубника - 6-7 ягод
  4. сахар - по вкусу.

Приготовление:

  • Банан необходимо очистить и взбить миксером до пюреобразного состояния. В получившуюся массу нужно добавить кефир, и снова все взбить.
  • Клубнику нужно растолочь или протереть с сахаром. После чего добавить ее в коктейль. Делать это лучше по стеночкам. Так красивее. Потом можно размешать.

Полезные и вкусные безалкогольные коктейли не только спасут вас от жары летом и пополнят запас витаминов в холодное время года. Они могут стать неотъемлемыми атрибутами любой вечеринки или разнообразных праздников. Это здоровые, вкусные и красивые напитки.

Специально для LadySpecial.ru – Мари Матвеюк

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 2
2

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.






Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓