Все статьи рубрики «Хранение продуктов»

Рубрика: Хранение продуктов

  • Комментарии 1
  • Мне нравится

Маленькие хитрости: как хранить красную икру?

20 мая 2014

Красная икра - один из вкуснейших деликатесов, без которого невозможно представить новогодний стол или Масленицу. Многие покупают её впрок - съедается красная икра быстро, и лишняя баночка никогда не помешает. Очень важно правильно хранить икру. Плохие условия могут повлиять на вкус продукта.

Рубрика: Хранение продуктов

  • Комментарии 2
  • Мне нравится

Лук порей: хранение. Как хранить лук порей?

31 декабря 2012

Лук-порей – очень ценная полезная овощная культура. Люди, которые любят лук-порей, меньше болеют простудными и вирусными заболеваниями. Лук-порей обладает превосходными вкусовыми качествами, но чтобы их сохранить, нужно соблюдать несколько правил.

Рубрика: Хранение продуктов

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Как сушить абрикосы?

04 ноября 2012

Сушеные абрикосы — дополнительный источник витаминов в любое время. Из абрикосов путем сушки можно получить и курагу — сушеный абрикос без косточек, и урюк — сушеный абрикос с косточкой, и даже фаршированный сушеный абрикос! Как правильно высушить абрикосы, чтобы они радовали нас своим вкусом и внешним видом?

Рубрика: Хранение продуктов

  • Комментарии 2
  • Мне нравится

Как хранить чеснок зимой?

22 ноября 2012

Лето дарит нам урожай полезных продуктов. Из многих из них мы делаем заготовки на зиму. Некоторые же из них необходимо всю зиму хранить в неизменном виде. К числу таких культурных огородных растений относится чеснок. Как же хранить чеснок зимой?

Рубрика: Хранение продуктов

  • Комментарии 3
  • Мне нравится

Брусника на зиму

01 ноября 2012

Брусника — кустарник, который растет в болотистой местности. Брусника настоящая царь-ягода, и чтобы сохранить ее на зиму из брусники готовят различные варенья, соки, бруснику мочат, сушат, замораживают и даже хранят в свежем виде.

Рубрика: Хранение продуктов

  • Комментарии 2
  • Мне нравится

Заморозка овощей в домашних условиях

13 ноября 2012

Есть немало способов заготовки овощей на зимний период. Но ведь порой так хочется, чтобы употребляемые продукты были вовсе не консервированными, а свежими. Для таких случаев было придумано решение – заморозка. Если правильно ее провести, то вы получите к своему столу свежие овощи даже зимой.

Рубрика: Хранение продуктов

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Можно ли замораживать творог?

18 ноября 2013

Каждая хозяйка рано или поздно сталкивается с проблемой хранения творога. Употреблять его в пищу в свежем виде можно только в течение нескольких дней. Возникает резонный вопрос, можно ли замораживать творог?

Рубрика: Хранение продуктов

  • Комментарии 1
  • Мне нравится

Как стерилизовать банки: правила и способы

30 августа 2014

Каждая хозяйка старается летом сделать домашние заготовки, которые зимой будут просто не заменимы. Благодаря консервации, даже зимой можно наслаждаться фруктами и овощами, при этом значительно сэкономить семейный бюджет. Но для приготовления заготовок надо знать, как правильно стерилизовать банки.

Рубрика: Хранение продуктов

  • Комментарии 0
  • Мне нравится

Брусника на зиму. Заготовки брусники

15 ноября 2012

В холодное время года особенно хочется порадовать себя вкусными фруктами и ягодами. Много удовольствия и пользы вам принесет брусника. Эта ягода содержит в себе множество витаминов и других полезных элементов. Заготавливать ее можно различными способами. Каждый из них имеет свои особенности и преимущества.

Рубрика: Хранение продуктов

  • Комментарии 2
  • Мне нравится

Как сушить чернослив?

03 декабря 2012

В России чернослив появился не так давно. Получил распространение лишь в прошлом веке. Однако сейчас для многих он стал любимым продуктом, а для большого числа людей просто необходимым. Особенно популярным этот сухофрукт становится в зимнее время. Наверное, даже если бы сливу научились хранить довольно долго, чернослив остался бы популярным из-за своих неповторимых вкусовых качеств и полезных свойств.