Что приготовить мужу на ужин?

Кулинария  31 августа 2012. Просмотров: 38357
Мне нравится

Каждая женщина, рано или поздно, задается этим вопросом — какие блюда приготовить мужу на ужин. Ее можно понять — со временем фантазия иссякает, одни и те же блюда не вызывают восторга. Так что можно приготовить для супруга, вернувшегося с работы?

Итак, пробуем приготовить вкусный ужин. Из чего чаще всего он состоит? Ну, во-первых, это гарнир, затем мясное блюдо, салат, напиток. Кроме того, можно побаловать мужа, приготовив на ужин вкусную выпечку.

Гарнир. Картошка «Свободные руки»

Картофель — традиционный вариант гарнира. Чаще всего его жарят, тушат и варят. Но мы, сегодня, приготовим картофель по необычному рецепту. Его название полностью соответствует сути рецепта. Одним словом, эта картошечка будет готовиться сама. А вы, тем временем, будете готовить другие блюда.

Состав:

  1. Картофель — 1 кг
  2. Морковь — 1 шт
  3. Лук — 1 шт
  4. Помидор — 1 шт
  5. Приправа для картофеля
  6. Масло растительное — 1 ст. л.
  7. Зелень, чеснок — по вкусу.

Приготовление:

  • Картофель нарезаем крупными кусочками (форма любая, как вам нравится), лук режем полукольцами, морковь — длинными полосками (как на корейскую морковь), помидор натираем на терке.
  • Все складываем в одну миску, посыпаем приправой для картофеля, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
  • Берем рукав для запекания, складываем туда картофель и ставим на полтора часа в духовку, которую предварительно нагрели до 180 градусов.
  • После того, как пройдет указанное время, аккуратно разрезаем рукав сверху, посыпаем картофель зеленью и давленым чесноком.
  • Прикрываем пленкой и оставляем в духовке на пять минут, чтобы картофель пропитался запахом чеснока.

Пока в духовке готовится картофель в рукаве, готовим мясное блюдо к картошке.

Мясное блюдо. Котлеты «По-французски»

Состав:

  1. Мясо — 500 г
  2. Батон — 1 кусочек
  3. Яйца — 3 шт
  4. Лук репчатый — 2 шт (можно и больше, если любите)
  5. Майонез — 100 г
  6. Мука — 1/3 ст.
  7. Перец молотый — по вкусу
  8. Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  • Берем мясо, кусочек батона и лук и пропускаем все через мясорубку. Затем добавляем остальные ингредиенты.
  • Все тщательно вымешиваем. Получается жидкое тесто, но не волнуйтесь, так и должно быть.
  • Хорошо прогреваем сковороду с растительным маслом, столовой ложкой начинаем выкладывать фарш. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Такие котлеты делаются очень быстро. Когда они уже будут готовы, картошка еще будет готовиться в духовке. Отлично! У нас осталось время на приготовление салата!

Салат «Легкий»

Салат назван «Легким» по той причине, что в нем нет мяса. Из белковых продуктов - только крабовые палочки и яйцо. Картошка и мясо — сытные блюда, поэтому салат не слишком жирный.

Состав:

  1. Кукуруза консервированная— ½ банки
  2. Крабовые палочки — 1 пачка 200 г
  3. Яйца — 3 шт
  4. Маринованный огурец — 2 шт
  5. Свежий огурец — 1 шт
  6. Горошек консервированный — ½ банки
  7. Морковь — 1 небольшая
  8. Майонез — по вкусу

Приготовление:

  1. С кукурузы и горошка сливаем воду, крабовые палочки нарезаем не очень крупно, яйца, огурцы и морковь режем небольшими кубиками.
  2. Все ингредиенты смешиваем, но не спешим заправлять майонезом, иначе в салате появится вода. Майонез добавим перед самой подачей на стол.

И вот, у вас приготовилась картошка в рукаве, мясо ждет в сковороде, салат стоит в холодильнике. Если у вас осталось желание, можно побаловать мужа выпечкой. Приведем здесь невероятно простой рецепт домашней выпечки.

Слоеные рулетики с орехами

Состав:

  1. Готовое слоеное тесто — 500 г
  2. Орехи грецкие (можно другие) — 1 ст.
  3. Сахар — 1 ст.

Приготовление:

  • Раскатываем тесто в пласт, толщиной около 1 см. Затем равномерно посыпаем его орехами, потом сахаром. Аккуратно все скатываем в рулет. Этот рулет режем поперек на маленькие рулетики, толщиной по 2-3 см.
  • Выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом, ставим в духовку, нагретую до 200 градусов. Выпекаем до золотистого цвета.

Получаются вкусные, нежные рулетики! Как вы понимаете, выпечку следует чем-то запивать. Давайте приготовим, для такого случая, домашний шоколад. Рецепт дается из расчета впрок.

Домашний горячий шоколад

Состав:

  1. Сухое молоко — 150 г
  2. Сахарная пудра — 130 г
  3. Какао — 35 г
  4. Растворимый кофе — 35 г
  5. Сахар ванильный — 1-2 пакетика
  6. Молоко

Приготовление:

Тщательно смешиваем все сухие ингредиенты. Насыпаем в чашку 3 чайные ложки смеси, заливаем горячей водой, добавляем молоко. Вкусный напиток готов!

Этот вариант ужина можно смело назвать праздничным! Посмотрите, какое обилие красивых и вкусных блюд на столе! Обязательно украсьте стол красивыми салфетками, поставьте красивую посуду. Ваш муж просто не сможет не оценить такой ужин!

Читайте также:

Приятного аппетита!

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 5
1

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 2

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Елена 16 августа 2013 22:06

Слышала в одной программе секрет семейного счастья, связанный с ужином. Жена утром спрашивает у мужа, что бы вкусненькое ему на ужин приготовить, он делает заказ и ждет вечера с нетерпением, потому что знает, что за еда его ждет. Но не с каждым этот способ прокатывает, особенно по утрам)Хотя мне кажется это очень романтично.

Розанна 30 ноября 2013 23:08

Ужин – это то, что может тянуть мужчину домой, поэтому над полноценным ужином можно и потрудиться. Опять же каждый раз должно быть что-то новенькое. Даже если не много времени можно быстро приготовить картофельное пюре, порезать огурчик и слепить котлетку, а в стакан налить апельсиновый сок.




Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓