Салат с печенью трески: лучшие рецепты. Как приготовить салат с печенью трески и авокадо?

Кулинария  Просмотров: 5762
Мне нравится

Печень трески является не только вкусным, но и полезным для здоровья продуктом, так как включает в состав большое количество витамина А. При условии регулярного ее употребления, происходит постепенное снижение давления, приводится в норму сердечный ритм, волосы становятся более крепкими и густыми, а кожа гладкой и бархатистой. Чтобы почувствовать неповторимый и уникальный вкус печени трески, лучше всего использовать ее в разнообразных салатах.

Классический салат с печенью трески: рецепт с фото

Сегодня для большинства людей самым доступный вариант – консервированная печень трески. Из этого продукта можно приготовить большое количество разнообразных салатов.

Классический салат с печенью трески: рецепт с фото

Состав:

  1. Лимон – 0,5 шт.
  2. Укроп и зеленый лук – по вкусу
  3. Майонез – по вкусу
  4. Консервированный зеленый горошек – 2 ст. л.
  5. Репчатый лук – 1 шт.
  6. Яйца – 2-3 шт.
  7. Картофель – 1-2 шт.
  8. Печень трески – 1 б.

Приготовление:

Классический салат с печенью трески: рецепт с фото

  • Моем картофель и отвариваем его в мундирах.
  • Варим яйца.

Классический салат с печенью трески: рецепт с фото

  • Картофель очищаем от кожуры и режем не очень большими кубиками.

Классический салат с печенью трески: рецепт с фото

  • Чистим яйца и режем квадратиками.

Классический салат с печенью трески: рецепт с фото

  • Измельчаем печень трески.
  • Моем зеленый лук и петрушку, крошим.

Классический салат с печенью трески: рецепт с фото

  • Репчатый лук очищаем от кожуры и режем маленькими кубиками.

Классический салат с печенью трески: рецепт с фото

Внимание! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов. Не волнуйтесь, это совершенно бесплатно...
Читать подробнее

  • Подготовленные продукты перемешиваем в глубокой миске.
  • Сливаем с зеленого горошка жидкость и добавляем в салат, заправляем небольшим количеством майонеза.

Классический салат с печенью трески: рецепт с фото

  • В конце салат присаливаем и украшаем кружочками отварной моркови, зеленью петрушки.

Как приготовить закуску с авокадо?

Как приготовить салат с печенью трески и авокадо?

Состав:

  1. Перец и соль – по вкусу
  2. Майонез – по вкусу,
  3. Листья салата – 1-2 пучка
  4. Лук зеленый – 1-2 пучка
  5. Батон (белый) – 0,25 шт.
  6. Яйца – 2-3 шт.
  7. Помидоры – 1 шт.
  8. Свежий огурец – 2 шт.
  9. Авокадо – 1-2 шт.
  10. Печень трески – 150 г (1 б.)

Приготовление:

  • Сначала нужно сделать хлебные чипсы. Для этого берем хлеб, замораживаем его, после чего тоненько нарезаем и слегка просушиваем в заранее разогретой духовке.
  • В это время берем авокадо, моем и очищаем от кожуры. Потом режем не очень большими кубиками.
  • Огурцы и помидоры моем, режем на маленькие ломтики.
  • Тщательно моем и хорошо просушиваем листья салата, потом выкладываем на красивое блюдо.
  • Сверху на салат выкладываем измельченное авокадо, потом помидоры с огурцами.
  • Моем и мелко режем лук, выкладываем на огурцы.
  • Слегка приправляем салат перчиком и солью, поливаем небольшим количеством майонеза.
  • Выкладываем сверху печень трески, нарезанную кусочками.
  • Последний слой состоит из хлебных чипсов.
  • Для украшения салата можно использовать свежую зелень или креветки.

Слоеный салат с сухариками

Салат с печенью трески и сухариками: слоеный  вариант

Состав:

  1. Свежая зелень – по вкусу
  2. Майонез – по вкусу
  3. Лук зеленый – 1 пучок
  4. Яйца – 2-3 шт.
  5. Сухарики – по вкусу
  6. Консервированная кукуруза – 120-160 г
  7. Печень трески – 150 г (1 б.)

Приготовление:

  • Отвариваем яйца, остужаем, очищаем от кожуры и измельчаем на терке (крупной).
  • Открываем банку с печенью трески, сливаем масло и нарезаем печень небольшими ломтиками.
  • Берем белый хлеб и нарезаем маленькими кубиками, потом подсушиваем в разогретой до 180-ми градусов духовке на протяжении 10 мин, пока сухарики не приобретут легкий золотистый оттенок. Если у Вас нет времени самостоятельно делать сухарики, тогда можете использовать уже готовые.
  • Теперь выкладываем салат слоями, и каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза – печень трески, вареные яйца, кукуруза. Сверху украшаем салатик свежей зеленью и сухариками.
  • Салат полностью готов и его можно подавать к столу.

Диетическая закуска с яйцами

Диетический салат: печень трески с яйцами

Состав:

  1. Свежий укроп – по вкусу
  2. Уксус столовый – для маринования лука
  3. Соль – по вкусу
  4. Нежирная сметана – 3-4 ст. л.
  5. Яблоки кислые – ½ шт.
  6. Сладкий болгарский перец – 1 -2 шт.
  7. Репчатый лук (фиолетовый) – 1 шт.
  8. Помидоры – 1 шт.
  9. Яйца – 2-3 шт.
  10. Печень трески – 300 г (2 б.)

Приготовление:

  • Сначала открываем печень трески, сливаем все масло и нарезаем маленькими кубиками.
  • Отвариваем яйца, очищаем от кожуры, моем, чтобы убрать остатки скорлупы и трем на крупной терке.
  • Моем яблоки, очищаем от шкурки, режем небольшими ломтиками.
  • Разрезаем на маленькие кубики помидоры.
  • Лук очищаем от шелухи, моем и режем тоненькими полукольцами. Потом маринуем в уксусе, чтобы убрать излишнюю горечь.
  • Берем болгарский перец, удаляем хвостик и все семена. Моем перец и режем тоненькими колечками.
  • В качестве заправки для салата можно использовать майонез или оливковое масло.
  • Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске, слегка приправляем солью, хорошенько перемешиваем, заправляем сметаной.
  • Украшаем готовое блюдо веточками укропа и кольцами перца.

Читайте также:

Печень трески вкусна сама по себе. Ее используют для начинки тарталеток, приготовления бутербродов и канапе. Но данный продукт также отлично подходит для сытных салатов. Такие блюда получаются аппетитными, с оригинальным вкусом. Во время диеты также можно побаловать себя деликатесной печенью, соединив ее в салате со свежими овощами.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓