Семена укропа: полезные свойства и противопоказания

Здоровье  Просмотров: 1611
Мне нравится

Многие из нас используют зелень укропа только в качестве ароматной приправы к кулинарным блюдам. Однако не стоит оставлять без внимания семена укропа, полезные свойства и противопоказания которых мы сегодня рассмотрим. Узнав чуть ближе эту пряную добавку, вы удивитесь, сколько здоровья она приносит для организма.

На ладошке чуть-чуть, а польза огромная...

Семена укропа: полезные свойства и противопоказания

Пряные зонтики укропа испокон веков используются хозяйками для засолки огурцов и помидоров. С их помощью консервированные овощи получаются весьма ароматными с особым сладковатым привкусом. Популярно семя укропа и как приправа к рыбе, ухе и различным супам. А в промышленных целях зерна используются для ароматизации чайных напитков и различных кондитерских изделий.

Но даже при такой популярности укропа мало кто знает об изобилии полезных веществ в составе его семян. Прежде всего, нужно отметить большое наличие в зернах таких микроэлементов, как:

  • цинк;
  • магний;
  • кальций;
  • калий;
  • медь;
  • железо;
  • фосфор;
  • натрий.

Только этот список приверженцев здорового образа жизни должен подтолкнуть включить зернышки в свой рацион. Однако не стоит забывать и о кладезе целого комплекса витаминов - А, С, Е и В. Конечно, в самих семенах витаминов содержится несколько меньше, чем в зелени укропа. Но этот недостаток с лихвой компенсируется эфирными маслами, в составе которых можно найти петрозелиновую, пальмитиновую, линолевую и олеиновую кислоты.

Неудивительно, что при столь щедром составе семена укропа приносят организму много пользы. В частности, их используют при наличии таких проблем со здоровьем, как:

  • беспокойство, усталость, плохой сон;
  • высокое кровяное давление;
  • нарушение ритмов работы сердца;
  • недостаточная кислотность желудка, гастрит, потеря аппетита;
  • метеоризм, вздутие живота и запоры;
  • воспаление мочевыводящих путей и печени, камни в почках;
  • бронхиальная астма, затрудненное дыхание при простуде или гриппе.

В последние годы семена укропа стали пользоваться популярностью у женщин, желающих сбросить лишний вес. Все дело в том, что пара зернышек способны утолить чувство голода, тем самым позволяя дамам пропустить прием пищи.

Благодаря антиоксидантам - кверцетину и кемпферолу, можно избавиться от действия свободных радикалов и предотвратить старение кожи. Для этого семена укропа нужно смешать в пасту с овсянкой и медом, а затем нанести в виде маски на лицо.

Чтобы успокоить расшатанные нервы и вернуть здоровый спокойный сон, необязательно есть цельные зерна. Все преимущества можно получить и в том случае, если просто вдыхать их приятный аромат. Сшейте небольшую подушечку, наполните ее укропными семечками и положите у изголовья кровати.

Рецепты домашней фитотерапии

В традиционной медицине семена укропа

В традиционной медицине семена укропа чаще всего применяются в виде отваров и настоев, которые рекомендуется пить при наличии определенных проблем со здоровьем. Есть и специальная вода, которая получила название «укропная» и применяется при коликах и скоплении газов в кишечнике у новорожденных. Кроме того, зерна этого растения обладают хорошим слабительным эффектом.

Читайте также:

Рецептов приготовления напитков из семян укропа много, и у каждого из них есть свои преимущества для здоровья.

Отвар при болях в желудке

Состав:

  • 1 ч. л. семян укропа;
  • 1 ст. крутого кипятка.

Приготовление и применение:

  1. В ступке или кофемолке измельчаем укропные семена, полученную смесь заливаем крутым кипятком.
  2. Накрываем посуду крышкой и укутываем емкость полотенцем или теплым одеялом. Даем отвару настояться в течение 2-3 часов.
  3. Затем жидкость процеживаем через мелкое сито и пьем по половинке стакана перед каждым приемом пищи.

Средство от бессонницы

Состав:

  • 50 г укропных зерен;
  • 2 ст. вина «Кагор».

Приготовление и применение:

  1. В небольшой неэмалированной кастрюльке смешиваем семечки с вином и ставим емкость на огонь.
  2. Доводим вино до кипения и продолжаем варить еще 20 минут на медленном огне.
  3. Затем емкость укутываем чем-нибудь теплым и даем настояться около часа.
  4. Готовый напиток процеживаем через мелкое ситечко и пьем перед сном по 1 рюмке.

Укропные семечки при простуде и гриппе

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
Подробнее...

Укропные семечки при простуде и гриппе

Состав:

  • 1 ч. л. зерен;
  • 1 и ½ ст. воды;
  • 50 мл молока;
  • 1 ч. л. меда.

Приготовление и применение:

  1. Смешиваем зерна с горячей водой и кипятим на водяной бане примерно 10-15 минут.
  2. После этого переливаем смесь в баночку, закрываем крышкой, укутываем полотенцем и даем настояться еще полчаса.
  3. К процеженной жидкости добавляем молоко с медом и тщательно перемешиваем.
  4. Пить отвар рекомендуется по 1/3 стакана за 10-15 минут до приема пищи.

Чем успокоить сердце?

Состав:

  • 1 ч. л. укропного семени;
  • 1 ½ ст. воды.

Приготовление и применение:

  1. Семена укропа перетираем в пасту и заливаем крутым кипятком.
  2. Даем отвару настояться в течение нескольких часов, а затем процеживаем.
  3. Готовый раствор нужно пить по 100 грамм три раза в день.

Кроме того, семена укропа можно добавлять в уже готовые блюда в качестве ароматной приправы или настаивать на них специальный чай - своих полезных свойств они от этого не растеряют.

Кому укроп не панацея?

Как и любое другое лекарственное растение, семена укропа будут полезны не каждому и имеют свои противопоказания. Так, если вы страдаете пониженным давлением, то пить отвары, настойки и употреблять зерна в свежем виде все-таки не рекомендуется. Такое средство у гипотоников может вызвать обратный эффект: неприятные ощущения слабости, головную боль, снижение зрения и обморок.

Стоит учитывать и возможность аллергической реакции, особенно если вы только начали вводить семена в свой рацион. Прием лучше всего начинать с небольших доз и постоянно следить за своим самочувствием.

Читайте также:

Конечно, преимуществ и пользы для здоровья от укропных зерен много, но сбрасывать со счетов противопоказания все же не стоит. Перед тем как пить настойки и отвары, лучше проконсультируйтесь с врачом о возможности такого лечения. К тому же специалист сможет подобрать правильную дозировку. Не стоит, увлекшись богатым составом семян укропа, употреблять без меры даже такое популярное и знакомое каждому растение.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓