Диета Дюкана: примерное и подробное меню на каждый день фазы, рецепты для ежедневного меню

Похудение  Просмотров: 7398
Мне нравится

Динамичный образ жизни, невозможность регулярно посещать спортивный зал в сочетании с пассивным отдыхом и неправильным питанием дают негативный результат. Поэтому женщины и мужчины все меньше довольны собственным весом и начинают активно следовать тем или иным методикам похудения. Последние годы чрезвычайно популярна диета Дюкана, меню на каждый день, фазы которой основаны на разрешении кушать столько, сколько хочется.

Суть диеты Дюкана и ее фазы

Первые подвижки в борьбе с лишним весом видны уже после 3-4 дней диеты

Диетолог из Франции Пьер Дюкан около 30 лет своей карьеры посвятил изучению самых прогрессивных методов похудения. В результате он пришел к выводу, что для достижения желаемых весовых показателей нужно совсем немного: питаться так, как делали наши предки, то есть употреблять природную пищу, отказавшись от различных модифицированных продуктов. А это значит, включить в рацион белки и овощи, фрукты. При этом потребление жиров и углеводов резко снижается. Первые подвижки в борьбе с лишним весом видны уже после 3-4 дней диеты.

Похудение доктор Дюкан разделил на 4 фазы.

  • Атака. В организме провоцируется интенсивный метаболизм и расщепление накопленных жиров за счет употребления исключительно белковой пищи – 72 продуктов. Данный период рассчитывается, исходя из 3 дней на потерю каждых 7 кг веса.
  • Круиз. Чередование «белковых» и «овощных» дней из 28 продуктов – 2 через 2. Этот этап гарантирует уменьшение веса на 1 кг в неделю.
  • Консолидация. Медленное возвращение привычных продуктов, входящих в допустимую автором сотню, при этом 1 раз в 7 суток – исключительно протеиновое меню.
  • Стабилизация. Закрепление достигнутого результата с помощью введения отрубей в каждодневное меню и белкового дня 1 раз в 7 дней.

4 правила для всех этапов

Чтобы убедиться, насколько эффективна белковая диета Дюкана, меню на каждый день знать мало. Нужно также четко следовать следующим рекомендациям доктора:

  • за сутки потреблять минимум 1,5 л воды;
  • ежедневно кушать 3-4 ст. л. отрубей из овса, запивая их водой – так вы не будете страдать запорами от употребления протеинов;
  • пить комплексные витаминные препараты, рекомендованные вашим врачом, чтобы организм не испытывал недостатка в тех ли иных веществах;
  • избегать кислородного голодания, то есть каждый день гулять около 2 часов на свежем воздухе.

Читайте также:

Диета Дюкана: примерное меню на каждый день

скорректировать свой рацион в соответствии с таблицей меню на каждый день диеты Дюкана

Метод настолько популярен, что несколько миллионов человек из всех уголков мира ежедневно посещает официальный сайт диетолога, чтобы скорректировать свой рацион в соответствии с таблицей меню на каждый день диеты Дюкана.

Итак, первый цикл – атака.

  • 1-й завтрак: 100 г семги (слабосоленой), 2 яичных белка в виде омлета, кофе (чай);
  • 2-й утренний прием пищи: 2 ст. л. отрубей с обезжиренным кефиром или нежирным йогуртом;
  • обед: паровая котлета из телятины или запеченная курятина;
  • перекус или полдник: креветки, отваренные с укропом;
  • ужин: отбивная из лосося, молодая баранина, обезжиренный кефир.

На втором этапе – круизе – подробное меню на каждый день диеты Дюкана включает:

Внимание! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов. Не волнуйтесь, это совершенно бесплатно...
Читать подробнее

  • 1-й утренний прием пищи – оладьи из кабачков с морковью, яичная смесь с помидорами, обезжиренный творог;
  • 2-й утренний прием пищи – обезжиренный йогуртовый продукт;
  • обед – постный вид рыбы, приготовленный паровым способом, овощной суп (без картошки), кофейный напиток или чай;
  • перекус: салат из зеленых овощей и зелени, нежирный йогурт;
  • последний прием пищи: паровая телятина (или приготовленная на гриле), капуста, тушенная с зеленью и баклажанами в томатном соусе.

Два первых этапа содержат не так много продуктов, но их допустимо сочетать между собой в одном блюде или кушать по отдельности. За счет этого меню Дюкана считается уникальным в своем разнообразии.

Третий этап – консолидация – это постепенное возвращение к привычному меню. Дюкан рекомендует для начала вводить в каждый последующий день 1 из перечисленных продуктов:

  • фрукты (только не бананы и виноград);
  • цельнозерновой хлеб (максимум 2 кусочка);
  • твердый сыр (не больше 40 г);
  • 2 продукта, содержащих крахмал;
  • тушеную свинину.

На четвертом этапе вам нужно 1 раз в 7 дней следовать меню из атаки и не забывать об отрубях.

Рекомендуемые рецепты

Обед на этапе атаки при желании можно разнообразить куриным пирогом

Обед на этапе атаки при желании можно разнообразить куриным пирогом.

Ингредиенты:

350 г белого мяса курицы;

5 яичных белков;

1 ст. нежирного кефира;

350 г обезжиренной творожной массы;

сушеные лук и укроп;

чеснок;

куркума;

имбирь;

соль, перец.

Приготовление:

  1. Белки с солью интенсивно смешиваем венчиком.
  2. Блендером смешиваем творог, кефир со специями.
  3. Курятину режем маленькими кубиками, смешиваем с творожной массой.
  4. Вливаем белки.
  5. Заливаем тесто в глубокую формочку для выпекания и посыпаем сушеной зеленью.
  6. Оставляем в духовке при 180 градусах на 45 минут.

Первый или второй завтрак на этапе круиз можно сделать изысканнее с гастрономической точки зрения, если приготовить панкейки из обезжиренной творожной массы.

Ингредиенты:

150 г несладкой творожной массы;

2 куриных яйца;

4 ст. л. нежирного творога;

оливковое масло;

заменитель сахара.

Приготовление:

  1. Смешиваем все продукты блендером на высокой скорости.
  2. На сковороду наливаем масло.
  3. Ложкой выкладываем заготовки и обжариваем 1,5 минуты с двух сторон.
  4. Холодные панкейки укладываем слоями и промазываем массой из творога.

Какой обед может обойтись без горячего супа? И при диете Дюкана на втором этапе тоже. Очень насыщенным выходит суп из молодых кабачков.

Ингредиенты:

5 шт молодых кабачков;

1 морковка;

белый редис;

соль и перец.

Приготовление:

  1. Режем овощи кубиками.
  2. Блендером делаем из овощей однородную массу.
  3. Готовим на медленном огне, тщательно мешаем после закипания.
  4. Добавив соль и перец, варим еще около 10 минут.
  5. Подаем горячим.

Консолидация приближает вас к устоявшемуся рациону, но все же не стоит увлекаться сладким и мучным. А вот отказываться от свинины не стоит. Особенно если приготовить жаркое со свежими овощами.

Ингредиенты:

Консолидация приближает вас к устоявшемуся рациону, но все же не стоит увлекаться сладким и мучным

700 г мякоти лопатки;

1 крупная морковка;

1 небольшая луковица;

2 средних сладких перца;

2 томата;

4 ст. л. масла (оливкового);

соль, перец;

сушеный базилик.

Приготовление:

  1. Режем мясо кубиками средних размеров.
  2. Обжариваем свинину до легкого румянца.
  3. Нарезаем морковь кружочками, лук полукольцами, перец и томаты кубиками.
  4. В посуде с толстым дном пассеруем лук с морковью, засыпаем томаты и болгарский перец.
  5. Перекладываем обжаренное мясо и засыпаем специи.
  6. Тушим около 30 минут.

В качестве гарнира к мясу можно подать тушеную капусту или шпинат.

Отзывы женщин о французской диете

Французская диета Дюкана пользуется заслуженной славой, немалую роль в которой играют положительные отзывы знаменитостей мирового масштаба. Прекрасные формы Пенелопы Крус и Дженифер Лопес лучше всяких слов подтверждают эффективность методики похудения доктора Дюкана.

Но и не столь публичные люди по достоинству оценили французский подход к решению проблемы лишнего веса. Отзывы о диете Дюкана, в большинстве своем, положительные. В среднем за неделю уходит около 5 кг, если меню на каждый день составлено грамотно. Однако многие испытавшие эту систему на себе отмечают небольшой упадок сил и повышенную утомляемость на этапе атаки. Но эта проблема легко решается, если одновременно с диетическим меню организм получает витаминные комплексы. Кстати, этот аспект доктор Дюкан в своей системе снижения веса подчеркивает особо.

Читайте также:

Мечта стать более стройными и подтянутыми сейчас стала еще более доступной всем желающим. Что такое диета Дюкана, меню на каждый день, фазы похудения – все это можно найти на официальном сайте диетолога. Кроме того, зарегистрировавшись, вы получаете возможность пользоваться персональной программой похудения. Останется проявить немного терпения - и результат не заставит себя долго ждать.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 1
1

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 10

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Lollohks 30 марта 2017 17:00

Диета конечно хорошая, но я уже несколько раз на ней срывалась, и наедалась запрещенных продуктов((((( Похудеть так не получилось. В общем, что- бы сбросить много кило, помогла поездка на программу по похудению организма, в санаторий истра мед. Мне там очень хорошо помогли, и массажи регулярные, и обертывания, и питание конечно же. И то что медики всегда рядом, это отдельный плюс. Сорваться возможности просто нет.

Анита 21 октября 2016 17:06

На Дюкане сидела дважды, последний раз столкнулась с проблемой запоров, прям неприятно, потому что вес перестает уходить. Благо, подруга подсказала взять слабительное Экспортал, я его пила несколько дней, причем не было неприятных ощущений, а после окончания приема не было привыкания, организм сам работал. Так и закончила диету. Зато теперь влезаю в выпускное платье, в которое лет десять как не помещалась!

Ирина 24 августа 2016 16:38

Моя любимая диета, использую ее меню в период сушки тела. Жир с проблемных зон уходит моментально!!!

Дарья 23 июня 2016 13:25

Тоже на диете случали запоры, но я использовала другой препарат- Регуламин, слышали про такой? Мне очень понравился и как он мягко действует и еще огромный плюс, что выводит токсины и вредные вещества из организма, а на диете это очень важно, худеющие это знают.

Юлия 06 мая 2016 21:45

А ведь при атаке ведь многие слабительные просто нельзя, например фитолакс или фитомуцил. Они же на основе фруктов, а их незя. Попробовала вчера лавакол. Спасибо, Наталья, за совет. Прочитала. что в составе макрогол. Проверяла специально, чтобы фруктовое слабительное не купить. На вкус похоже на минералку, пила два пакетика- хватило. Мне понравилось и недорого.

Наталья Пахмутова 10 декабря 2015 13:15

Мне на этой диете не раз удавалось хорошо похудеть, и для большего эффекта и (пардон) проходимости кишечника несколько раз принимала лавакол, это в целях и похудения и детокса – стараюсь очищать кишечник перед диетой, так и быстрей худеется и самочувствие лучше, нет интоксикации. Удалось за 3 месяца похудеть на 10 кг. – было 75 стало 65 – я довольна.

Layka13 06 мая 2016 20:00

Вот и у меня такая же петрушка. А я думала, что как-то совпало. А ведь действительно, только белок, как кишечнику его переправлять. Но не собираюсь бросать, минус 4 кило за неделю- ни на одной диете такого не было.

Марина Виноградова 10 декабря 2015 00:29

это диета для мясоедов, потом все как застрянет)) где-нибудь в кишечнике, запоры ни к чему. а вообще слышала, девочки на работе реально худели на дюкане

Омега 15 апреля 2016 14:19

Марина, я, как и Наталья, от этой проблемы избавлялась с помощью Лавакола. Правда, я применяла его немного по-другому: как начались запоры, я стала пить по пакетику Лавакола каждый день, и, знаете, проблема с запорами решилась быстро и эффективно довольно - все нормализовалось, худелось тоже здорово)

Hloe 15 апреля 2016 15:05

спасибо за ваш отзыв. хочу сесть на эту диету, как раз боялась запоров, но теперь не страшно)

Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓