Барбарис для похудения. Состав, полезные свойства и применение барбариса для похудения

Похудение  Просмотров: 5058
Мне нравится

Барбарис – довольно распространенное растение, которое широко применяется в кулинарии, косметологии и народной медицине. Оно является источником витаминов, минералов и др. полезных вещей. Растение представляет собой кустарник, на котором к началу осень созревают небольшие ярко-красные ягоды с приятным вкусом.Кроме всего прочего, барбарис известен в качестве средства, помогающего похудеть.

Барбарис: состав и полезные свойства

Плоды барбариса состоят из углеводов, витаминов, микроэлементов и др. полезных веществ. Белки и жиры в ягодах полностью отсутствуют. Они являются богатым источником витамина С и Е. Кроме того, в плодах содержится высокое содержание каротиноидов, в частности лютеина, хризантемаксантина, ксантофилина.Благодаря этим веществам барбарис имеет приятный красный оттенок.

Ягоды барбариса содержат в себе микро- и макроэлементы, а также бета-каротин и пектины, которые используются для синтеза витамина А. В незрелых плодах присутствует токсичный алкалоид, который называется берберин. В корнях и листьях растения содержится жирорастворимый витамин К, лимонная и яблочная кислоты, каротиноиды и алкалоиды.

Барбарис для похудения

Калорийность плодов достаточно низка – в 100 г продукта содержится не более 30 ккал. Поэтому барбарис можно без опасения включать в меню низкокалорийных диет.

О полезных свойствах растения было известно еще в древнее время. 1-ые сведения об его использовании были найдены в библиотеке ассирийского правителя Аш-Шурбанипала. В Древнем Вавилоне целители использовали красные ягоды для очищения крови. В настоящее время барбарис нашел применение в разных сферах жизни человека.

Благодаря уникальным свойствам и набору витаминов, он широко используется в народной медицине. Плоды обладают сильным желчегонным действием, отвары принимают при заболеваниях печени и желчного пузыря.Экстракт из корней растения применяют для лечения лейшманиоза.

Отвары и настойки из барбариса поднимают иммунитет, благодаря большому количеству витамина С. Кроме того, аскорбиновая кислота положительно влияет на состояние стенок сосудов, делая их упругими, эластичными и сильными. Барбарис используют для лечения и профилактики болезней сердечнососудистой системы, он нормализует давление и является отличным средством от гипертонии.

Витамин К, содержащийся в ягодах, обеспечивает превосходный кровоостанавливающий эффект, поэтому барбарис применяется для остановки кровотечений. Плоды растения являются эффективным средством от ангины, кашля, воспалений и простудных заболеваний. Кроме того, они положительно влияют на состояние пищеварительного тракта. Применение препаратов, изготовленных на основе растения, повышает тонус мускулатуры, кишечника и улучшает аппетит.

Полезные свойства растения широко применяют в косметологии. Препараты и вытяжки из барбариса используются для омолаживания кожи и борьбы с угревой сыпью.

Изучаем противопоказания

Барбарис для похудения

  • Цирроз печени, гепатит и желчнокаменная болезнь;
  • Беременность и лактация;
  • Аллергические реакции;
  • Повышенная свертываемость крови;
  • Незрелость плодов;
  • Лекарства на основе барбариса не рекомендуются детям младше 12 лет;
  • Выявлена невозможность совместного применения с антибиотиками, антигистаминными препаратами, антикоагулянтами, диуретиками и средствами от сахарного диабета.

Ягоды барбариса для похудения: применение

Барбарис нашел широкое применение в диетологии. Этот продукт низкокалорийный и не содержит в себе жиров, а также прекрасно пополняет запасы витаминов и питательных веществ в организме во время диеты.

Достаточно популярна барбарисовая настойка для похудения. Для ее приготовления 20 г листьев барбариса заливают 100 мл водки. Смесь настаивается в течение 2 недель в прохладном месте, после чего фильтруется.Принимать необходимо по 25 капель 3 раза в день. Курс лечения продолжается 2 – 3 недели. Настойку рекомендуется хранить в темном стеклянном сосуде и в холодильнике.Ее нельзя использовать при приеме слабительных препаратов или аспирина.

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
Подробнее...

Барбарис: простые рецепты на каждый день

Квас из барбариса

Барбарис: простые рецепты на каждый день

Состав:

  1. Вода – 5 л
  2. Барбарис – 1 кг
  3. Сахар – по вкусу

Приготовление:

  • Залейте барбарис в кадке водой, плотно закройте крышкой и оставьте на 30 дней.
  • Затем, отделите настой, разбавьте водой в 2 раза и добавьте сахар из расчета 100 г на 1 л настойки. Поставьте квас в темное место для брожения на сутки.

Шербет из барбариса

Шербет из барбариса

Состав:

  1. Сок свежего барбариса – 0,5 ст.
  2. Сахар – 6 ст.л.
  3. Розовый сироп – ½ч.л.
  4. Вода – 250 мл

Приготовление:

  • Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте сахар и сварите сироп. Остудите сироп до 40 градусов.
  • Налейте барбарисовый сок с розовым настоем в сахарный сироп.
  • Охладите смесь до 8 градусов в холодильнике и можете употреблять шербет в пищу.

Маринованный барбарис

Маринованный барбарис

Состав:

  1. Барбарис – 1,5 кг
  2. Уксус – 1 л
  3. Сахар – 1 кг
  4. Перец горошком – 50 шт.
  5. Корица – 2 шт.
  6. Гвоздика – 50 шт.
  7. Соль – 1 ст.л.

Приготовление:

  • Вымойте и обсушите барбарис. Разложите ягоды по стерилизованным банкам.
  • Смешайте в отдельной кастрюле укусу, сахар, перец горошком, гвоздику, корицу и соль. Вскипятите маринад на огне, остудите и залейте барбарис в банках.

Читайте также: Как употреблять ягоды годжи?

Барбарис – популярное и очень полезное растение, которое широко используется в медицине, косметологии, кулинарии и диетологии. В спелых ягодах содержится большое количество витаминов, микроэлементов и углеводов, поэтому они так полезны организму. Многие девушки уже оценили использование барбариса обыкновенного для похудения.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 1
1

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓