Атомная диета. Основные принципы, примерное меню и рецепты диетических блюд

Атомная диета – это разработка швейцарских диетологов для быстрого и безопасного снижения веса. Своим названием она обязана методике, позволяющей существенно ускорять метаболические процессы в организме: всего за неделю Вы можете потерять до 9 кг. Огромным плюсом диеты является то, что во время нее Вы можете позволить себе практически что угодно, при этом не испытывая чувства голода. 

Атомная диета: основные принципы

Эта диета напоминает методику похудения доктора Дюкана . Вы просто будете чередовать белковые и овощные дни, что позволяет организму проделывать определенный «метаболический круг».

В белковые дни истощаются гликогеновые запасы, благодаря чему тело активно использует жир для обеспечения жизнедеятельности. При этом важно следить, чтобы суточная калорийность съеденных белковых блюд не была меньше, чем расход калорий. В белковые дни можно есть исключительно мясо, рыбу, морепродукты, сосиски, нежирные колбасы, молочные продукты, сыры и т.п.

В овощные дни запасы гликогена пополняются, но организм продолжает сжигать жир. Это помогает очистить кишечник от шлаков и токсинов, а также повышает физическую активность. В овощные дни Вам необходимо есть любые овощи, фрукты, тушеные блюда, овощные супы и т.п.

Автор атомной диеты не советует ограничивать себя в видах и количестве еды, а есть необходимо не менее 3-х раз в день. Во время похудения следует исключить из рациона спиртные напитки или ограничиться бокалом сухого вина по праздникам.

На весь срок соблюдения диеты необходимо исключить из рациона сахар и все содержащие его продукты, отказаться от картофеля и мучного. Вы должны есть не менее чем за 3 ч до сна. Пейте как можно больше жидкости.

Атомную диету легко соотносить с фитнес-тренингом. Вы можете выполнять силовые упражнения утром после 1-го завтрака в белковый день и вечером после ужина в овощной день. Так диета будет работать эффективнее.

Строго следите за тем, чтобы не смешивались белки и овощи, и употребляйте их в чистом виде.Пить можно чайи кофе. Вовощные дни постарайтесь хотя бы 2 раза в день выпить чай с имбирем – он поможет ускорить обменные процессы в организме. В белковые дни отдавайте предпочтение кофе с молоком.

Каких результатов можно достичь?

Если верить отзывам атомная диета позволяет худеть на 5 – 9 кг за неделю. При этом вес будет уходить скачками: в 1-ую неделю достаточно быстро, затем медленнее. Результаты атомной диеты просто потрясающи, ведь Вы худеете каждый день, но в разном темпе.

Сидеть на диете можно неограниченное время. Физические нагрузки выполнять обязательно. Людям с чрезмерным весом рекомендуется совершать пешие прогулки по 1,5 ч в день, заниматься фитнесом, спортивной ходьбой, гимнастикой и плаванием.

Атомная диета не идет в разрез с медицинскими нормами – ее эффективность и полезность признали большинство врачей. Диета не вызывает голодных обмороков, депрессии и усталости.

Рекомендуемое меню

Белковый день.

• Завтрак:200 г творога и стакан йогурта. Вы можете себе позволить 2 вареных яйца, 1 ст. кефира либо куриную грудку и кофе с молоком.
• Второй завтрак: стакан молока или йогурта.
• Обед: запеченная или тушеная рыба, курица или мясо.
• Полдник: 1 ст. йогурта или ряженки.
• Ужин: 200 г творога со сметаной и 1 вареное яйцо. Творог Вы можете заменить вареной или печеной рыбой.

Если чередовать продукты, белковые дни могут быть весьма разнообразны, вкусны и полезны.

Овощные дни.

• Завтрак: овощной салат с растительным маслом и кофе.
• Обед: постный суп без картофеля и овощной салат с растительным маслом.
• Ужин: винегрет (без картофеля) или тушеное овощное рагу.

В перерывах между едой можно есть ягоды и фрукты (кроме бананов и винограда), пить смузи и употреблять др. фруктовые десерты.

Атомная диета: рецепты

Куриные конвертики с сыром

Состав:

1. Куриное филе – 1 кг
2. Сыр – 300 г
3. Яйца – 2 шт.
4. Панировочные сухари
5. Соль и специи – по вкусу
6. Растительное масло – для жарки

Приготовление:

• Отбейте куриное филе, сыр нарежьте небольшими кусочками. Заверните в филе сыр и скрепите его зубочисткой. Смешайте панировочные сухари с солью и специями.
• Взбейте яйца в отдельную миску, обмакните в них куриное филе и обваляйте в панировочных сухарях.
• Обжарьте конвертики с 2-х сторон на растительном масле. В конце приготовления влейте в сковороду немного воды, закройте крышку и тушите до выпаривания жидкости. Конвертики получаются нежными и сочными.

Омлет с творогом

Состав:

1. Яйца – 2 шт.
2. Творог – 3 ст.л.
3. Молоко – ¼ст.
4. Соль и перец – по вкусу
5. Растительное масло

Приготовление:

• Смешайте творог с яйцами, влейте молоко, посолите и поперчите.
• Взбейте массу в блендере.
• Смажьте сковороду растительным маслом, вылейте яичную смесь и жарьте под крышкой до полной готовности.

Куриный салат

Состав:

1. Сыр – 100 г
2. Куриная грудка – 1 шт.
3. Яйца – 1 шт.
4. Сметана – для заправки
5. Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

• Сыр натрите на крупной терке или порежьте небольшими кубиками. Куриную грудку отварите и порежьте полосками. Яйцо сварите и мелко порубите ножом.
• В салатнике смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Фруктово-ягодное желе

Состав:

1. Апельсин – 1 шт.
2. Киви – 1 шт.
3. Малина – 1/3 ст.
4. Клубника – 4 шт.
5. Желатин – 15 г
6. Яблочный сок – 1 ст.

Приготовление:

• Почистите фрукты, нарежьте их дольками. В прозрачную креманку уложите слоями дольки апельсинов, киви, малину и клубнику. В отдельной емкости растворите в воде желатин, поставьте его на огонь, нагрейте, но не доводите до кипения.
• Влейте в желатин яблочный сок без сахара. Желатиновой массой залейте фруктово-ягодную смесь и поставьте на ночь в холодильник. С утра можно будет насладиться восхитительным десертом из ягод и фруктов.

Салат из запеченных овощей

Состав:

1. Баклажан – 1 шт.
2. Помидоры – 2 шт.
3. Болгарский перец – 2 шт.
4. Чеснок – 3 зубчика
5. Соль и перец – по вкусу
6. Растительное масло – для заправки

Приготовление:

• Запеките в духовке овощи, затем остудите и снимите с них кожуру. Чеснок почистите и пропустите через пресс.
• Печеные овощи измельчите в миксере или мелко нарежьте. В салатнице смешайте измельченный чеснок, овощи, заправьте растительным маслом, посолите и поперчите.

Отзывы об эффективности диеты

Мария: Я придерживалась атомной диеты все летом, мне она очень помогла избавиться от лишних килограмм и улучшить свое самочувствие. Кроме диеты я еще активно ходила в тренажерный зал и бегала по утрам.

Анна: Сидела на этой диете месяц и здорово похудела. В общей сложности я сбросила порядка 15 кг. При этом иногда позволяла себя всякие вкусности и десерты, а также пила травяные сборы для очищения кишечника и много чистой воды. Диетой я осталась довольна, в следующий раз, если придется, воспользуюсь именно ей!

Маргарита: Мне эта диета очень понравилась. Во-первых, можно сбросить достаточное количество килограмм, а во-вторых, практически не нужно себя ни в чем ограничивать. Всем советую, особенно тем, кто не может отказаться от мясных и колбасных блюд.

Читайте также:

• Диета быстрого похудения за неделю
• Офигенная диета: отзывы
• Диета 20 кг за 20 дней

Атомная диета – это прекрасный способ похудеть без особых ограничений и ущерба для здоровья. Придерживаться ее легко, главное, чередовать белковые и овощные дни. При желании, иногда можете позволить себе пару зефиринок или мармелад.