Горячие бутерброды на сковороде: рецепты с фото. Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут?
В арсенале каждой хозяюшки обязательно есть несколько рецептов горячих бутербродов. Их можно подавать в качестве отдельного блюда на завтрак либо как закуску к супу-пюре или бульону. К тому же приготовить такие бутерброды легко и быстро. Традиционно готовят их в СВЧ-печи. Однако не менее вкусными получаются горячие бутерброды на сковороде.
Мы подобрали для вас несколько рецептов их приготовления на скорую руку.
Горячие бутерброды на скорую руку на сковороде: советы опытных хозяюшек
Если вы впервые жарите горячие бутерброды на сковороде, то нелишним будет ознакомиться с некоторыми секретами их приготовления:
- для бутербродов можно использовать разнообразные ингредиенты, но обязательными считаются хлеб и сыр;
- хлеб можно заменить батоном – тогда бутерброд будет более нежным на вкус;
- хлеб нужно нарезать нетолстыми кусочками, чтобы он мог хорошо прожариться;
- при обжаривании бутербродов сковороду нужно накрывать крышкой;
- обжаривать бутерброды следует на небольшом огне, чтобы они не подгорели;
- готовность бутербродов определяется по сыру: он должен полностью расплавиться.
Как видите, ничего сложного в приготовлении таких бутербродов нет. Давайте перейдем от теории к практике.
Лучшие рецепты с фото
Как уже говорилось, сыр, а также хлеб – обязательные ингредиенты любого горячего бутерброда. Кстати, очень вкусными и сытными получаются бутерброды, приготовленные только из этих компонентов. Такой рецепт можно считать классическим.
Как приготовить горячие бутерброды с сыром?
Пропорции в рецепте даются приблизительные: вы можете положить больше сыра и майонеза. Зелень для бутерброда подойдет любая – все зависит от ваших вкусовых пристрастий.
Состав:
- батон либо хлеб (лучше взять ржаной);
- твердокопченый сыр – 200-250 г;
- майонез;
- петрушка, укроп.
Приготовление:
- Прежде всего, необходимо нарезать батон или хлеб. Помним, что кусочки должны быть нетолстыми.
- Теперь нужно смазать майонезом хлеб.
- Натираем сыр на мелкой терке и присыпаем им сверху наши бутерброды.
- Сковороду разогреваем, выкладываем бутерброды. Внимание: масло мы не используем, сковорода должна быть сухой и хорошо прогретой!
- Сковороду необходимо накрыть крышкой. Как только увидите, что сыр расплавился полностью, выложите наши бутерброды и посыпьте зеленью.
Бутерброды с томатами и колбасой
Для горячих бутербродов идеально подходит копченая колбаса, можно взять и бекон.
Состав:
- 1 куриное яйцо;
- 100 г масла сливочного;
- хлеб или батон;
- твердокопченый сыр – 150-250 г;
- 3-4 ст. л. молока;
- соль;
- томаты – 2-3 шт.;
- зелень.
Приготовление:
- Нарезаем хлеб или батон.
- В молоко добавляем яйцо и соль, хорошенько взбиваем венчиком.
- Теперь каждый кусочек батона или хлеба нужно обмакнуть в молоке и выложить на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом сливочным.
- Бутерброды нужно залить сверху яично-молочной смесью и накрыть крышкой.
- Пожарив бутерброды с одной стороны, переворачиваем их, а оставшийся на сковороде омлет выкладываем сверху.
- Колбасу нарезаем кружочками. Сыр делим на две части: одну нарезаем пластиночками, а вторую – натираем.
- Томаты нужно нарезать кружками, а зелень измельчить.
- Когда бутерброды перевернули, сверху выкладываем ингредиенты в таком порядке: колбасу, томаты, сыр.
- Сковороду накрываем и ждем, пока пластиночки сыра расплавятся, а затем присыпаем бутерброды тертой сырной массой.
- Обжариваем еще в течение 1-2 минут. Как только верхний слой сыра хорошо расплавится, наши бутерброды можно вынимать. Сверху по желанию присыпаем зеленью.
Читайте также: Горячие блюда на праздничный стол
Горячий бутерброд с картофелем
Горячие бутерброды легко приготовить и с картофелем. Они станут идеальным завтраком – сытным и калорийным.
Состав:
- хлеб либо батон;
- 1 яйцо;
- 2-3 картофелины;
- зелень;
- масло сливочное – 50 г;
- 1-2 зубчика чеснока;
- сыр твердокопченый – 150 г;
- смесь перцев и соль.
Приготовление:
- Яйцо необходимо хорошенько взбить, посолить и поперчить.
- Измельчите зелень и выдавите чеснок.
- Картофель нужно очистить и натереть.
- Теперь в яичную смесь добавьте зелень, чеснок и картофель. Все хорошенько перемешайте. Внимание: смесь не должна получиться жидкой, так как она будет стекать с наших бутербродов.
- Разогреваем сковороду и растапливаем масло сливочное.
- Кусочки хлеба сверху смазываем начинкой.
- Выкладываем начинкой вниз бутерброды на сковороду и оставляем на 2-3 минуты, а затем переворачиваем их.
- Присыпаем сверху тертым сыром, и как только он расплавится, наши бутерброды готовы.
Вы можете добавить в начинку мелко нарезанные кусочки колбасы или бекона.
Пицца на сковороде за 10 минут: рецепт
Быстро и просто на сковороде к завтраку можно приготовить не только горячие бутерброды, но и пиццу. Поверьте, она не оставит равнодушными ваших домочадцев, особенно младших. Ингредиенты для начинки вы можете изменять по своему желанию.
Состав:
- сметана – 3 ст. л.;
- яйца – 2 шт.;
- майонез – 3 ст. л.;
- мука – 8 ст. л.;
- колбаса (любая) – 150 г;
- томаты – 1-2 шт.;
- огурцы (соленые) – 1-2 шт.;
- оливки;
- 1 головка репчатого лука;
- твердокопченый сыр – 200 г;
- соль.
Приготовление:
- Готовим тесто. Для этого смешиваем сметану с майонезом. Затем вбиваем яйца и добавляем муку. Все хорошенько перемешиваем. Тесто по густоте должно напоминать сметану. Не забудьте немного его присолить.
- Делаем начинку: нарезаем маленькими кубиками томаты, огурцы и колбасу. Оливки режем кружочками. Все ингредиенты перемешайте. Сыр следует натереть.
- Разогреваем сковороду и растапливаем масло сливочное, а затем выливаем тесто.
- Сверху теста нужно равномерно распределить начинку и присыпать сыром.
- Накрываем крышкой сковороду и готовим в течение 10 минут на среднем огне.
- Наша быстрая пицца готова!
Читайте также:
- Горячие бутерброды в микроволновке
- Бутерброды для праздничного стола
- Рецепты бутербродов со шпротами
- Горячие бутерброды на сковороде с колбасой, сыром, яйцом
- Рецепты вкусных и полезных сэндвичей
- Что приготовить на завтрак быстро и вкусно?
Существует множество способов, как приготовить вкусный завтрак быстро и легко. Готовьте горячие бутерброды или пиццу на сковороде за 10 минут, и ваши домочадцы будут сытыми и довольными. Приятного аппетита!
- Закуски (218)
- Салаты (174)
- Первые блюда (120)
- Вторые блюда (741)
- Выпечка (434)
- Десерты (188)
- Напитки (135)
- На праздничный стол (38)
- Заготовки на зиму (123)
- В мультиварке (164)
Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.