Продукты, вызывающие газообразование в кишечнике и вздутие живота у взрослых и грудничков

Здоровье  Просмотров: 3235
Мне нравится

Отсутствие достаточной физической активности, частое пребывание в сидячем положении в совокупности с нерациональным питанием лежат в основе болезней ЖКТ. Сегодня они встречаются у каждого второго человека. Метеоризм является одним из признаков наличия проблем с кишечником и требует срочного изменения рациона.

Чтобы полностью устранить эту проблему или свести к минимуму неблагоприятные симптомы, прежде всего, необходимо убрать из своего ежедневного меню - частично или полностью - продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота. Особенно это важно сделать женщинам в период лактации. Ведь боли и дискомфорт в животе у новорожденных напрямую связаны с питанием мамы.

Симптоматика газообразования

Продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота

Основные признаки данного расстройства:

  • синдром «каменного живота» - это состояние особенно часто проявляется после приема пищи;
  • наличие отрыжки во время или после еды;
  • колики, боль внизу (в области кишечника), урчание;
  • икота, изжога;
  • повышенное выделение газов.

Часто негативные процессы сопровождаются тошнотой и запорами.

Продукты и их влияние на скопление газов

Изменение режима питания и состава рациона – первостепенная задача для решения проблемы, характеризующейся вышеперечисленной симптоматикой. Для начала будет полезно познакомиться с основным перечнем блюд и их компонентов, провоцирующих подобное расстройство. Продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота, можно условно разделить на две основные группы:

Растительного происхождения:

Продукты и их влияние на скопление газов

  • все виды бобовых (как в сыром, так и прошедшем тепловую обработку виде): горох, нут, фасоль, чечевица;
  • практически все фрукты (кроме бананов и груш), особенно с повышенным содержанием сахара:
  • виноград, яблоки, цитрусовые, а также соки из них;
  • сырые овощи: кабачки, капуста (в том числе китайская, цветная и брокколи), огурцы, помидоры,
  • особенно в сочетании с молочными соусами;
  • шоколад, кофе, а также все продукты, содержащие кофеин;
  • черный хлеб;
  • практически все ягоды, особенно клубника, смородина;
  • семечки и орехи;
  • все газированные напитки.

Животного происхождения:

  • жирное мясо;
  • все виды копченостей: колбасы, сосиски и сардельки. Их необходимо навсегда исключить из рациона, так как они напичканы консервантами, которые оказывают губительное влияние не только на ЖКТ, но и на все системы органов;
  • молочные, особенно свежее коровье молоко, творог, кефир. Дело в том, что многие из нас страдают частичной неперевариваемостью лактозы.

Очень часто метеоризм связан с тем, что мы употребляем блюда с ингредиентами, не совместимыми друг с другом или имеющими разное время переваривания. Все виды выпечки, салаты с мясом и овощами, молочные соусы, в состав которых входит множество «недружественных» компонентов, чаще всего приводят к излишнему скоплению газов. Например, в состав горячо любимой многими пиццы могут входить свежие овощи, мясо, тесто, сыр. Каждая из этих составных частей имеет свой срок переваривания: 1 час, 5 часов, 2 часа, 3 часа. Это способствует тому, что при усваивании любой ингредиент препятствует перевариванию другого. Тем самым он вызывает конфликт, с которым не может справиться кишечник даже здорового человека.

Читайте также:

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
Подробнее...

Иногда вздутие может быть вызвано составляющими рациона, которых нет в этом «криминальном» списке. Такое возможно при индивидуальной специфической непереносимости. Поэтому необходимо самостоятельно проанализировать, какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота в конкретном случае.

Какие продукты «одаряют» нас метеоризмом

Немалую роль в наличии и отсутствии этой проблемы играет способ обработки пищи. Чаще всего виновны в возникновении метеоризма жареные блюда или вообще не подвергнувшиеся тепловой обработке (в частности, сырые овощи). В идеале, чтобы не «вздуваться», нужно есть продукты, приготовленные на пару, в мультиварке, отваренные, запеченные в духовке. Это касается и мяса, и представителей растительной группы.

Как не навредить малюткам?

У новорожденных эта проблема встречается очень часто и напрямую связана с питанием мамы. Как правило, продукты, вызывающие газообразование у грудничка, аналогичны тем, что способствуют появлению проблем с кишечником у кормящей женщины. При этом часто бывает, что у матери дискомфорт и неприятные ощущения отсутствуют, зато они периодически возникают у ребенка. Для того чтобы избежать этого, на период кормления маме необходимо выстроить оптимальный рацион, который не будет вызывать проблем у малыша. Он базируется на следующих правилах:

  • следует распределять дневную норму калорий на 5-6 приемов пищи;
  • необходимо исключить еду и напитки, которые вызывают метеоризм (перечислены выше);
  • важно отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на пару или в духовке. При этом в процессе готовки следует использовать минимальное количество растительного масла;
  • желательно пить не менее 1 литра чистой негазированной воды (не считая чая, супов).

В дополнение к этому следует исключить нервные стрессы и стараться больше двигаться. Ведь нервное напряжение и гиподинамия способны менять работу кишечника в неблагоприятную сторону.

Читайте также:

Несмотря на то, что продукты, вызывающие газообразование в кишечнике, - это довольно широкий перечнь привычной для нас еды, исключить их из рациона вполне возможно, не испытывая серьезного дискомфорта. Множество вкусных блюд можно приготовить и из ингредиентов, которые усваиваются более легко. Рациональное питание не только предотвратит появление проблем с ЖКТ, но и улучшит общее самочувствие взрослых и детей, если речь идет о зависящих от маминого питания грудничках.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓