Какая каша самая полезная?

Маленьким деткам обычно всегда говорят: «Кушай кашку! Вырастешь большой и сильный, как твой папа!». Однако не только для детей полезна каша, но и для взрослых. Диетологи убеждены и убеждают в этом всем остальных, что лучшего блюда, чем каша, не существует. Они знают, что полезность каши заключается в злаках. Они  содержат множество необходимых нашему организму полезных веществ. Поэтому любой, кто хочет быть здоровым, сильным и красивым, должен включать в свой рацион каши. Но ведь их так много, и как же разобраться, какую кашу есть лучше всего? Для начала познакомимся с пользой основных каш.

Чем полезна гречневая каша?

Даже если вы не любите гречку, вы все равно слышали, что она очень полезна. Ведь в ней содержатся незаменимые и так необходимые нашему организму растительные белки. В  гречке находится больше витаминов группы А и В по сравнению с другими злаками. Очень много в ней и микроэлементов, а также содержится много железаи кобальта, калий, магний и кальций.

Ценят гречку и за большое количество рутина. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов, оказывает профилактическое и лечебное воздействие на вены и останавливает кровотечения. Железо способствует хорошему насыщению крови кислородом (полезна гречка тем, у кого низкий гемоглобин) и гарантирует хороший цвет лица. Калий поддерживает кровяное давление, кальций укрепляет ваши зубы, ногти, волосы, магний помогает справиться с депрессией, стрессом и бессонницей.

Гречневая крупа – низкокалорийная, потому она полезна для диабетиков и сердечников.

Гречневая каша улучшает работу печени, способствует выведению из организма лишнего холестерина, улучшает кровообращение и в целом укрепляет иммунную систему.

Чем полезна овсяная каша?

В овсянке содержатся селен и витамин Е. Они защищают наши  клетки от преждевременного старения, а также  способствуют профилактике онкологии. В овсяной крупе много также растворимой клетчатки и клейковины. Клетчатка стимулирует работу кишечника и выводит из организма шлаки. Клейковина же помогает справиться с болями при гастрите. Очень полезна овсянка и тем, что нейтрализует действие вредного холестерина.

Только не покупайте овсянку быстрого приготовления, как и любые другие крупы. Потому как в них не остается полезных веществ, да еще к тому же увеличивается содержание крахмала. Это способствует появлению лишнего веса и вредит нашей поджелудочной.

Чем полезна рисовая каша? 

Рис богат сложными углеводами, которые обеспечивают нас большим количеством энергии. Рис практически не содержит соли, его поэтому рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями. Также рис полезен для тех, кто хочет похудеть. В рисе содержится много калия. Он нейтрализует действие соли, которая попадает к нам в организм с вредной пищей. Рис полезен и людям с различными желудочными заболеваниями.

Эти перечисленные выше три каши считаются наиболее полезными. Причем, на первом месте – гречка, на втором – овсянка, а уже на третьем – рис.

Чем полезна перловая каша?

Перловка очень полезна для женщин и может справедливо называться «кашей красоты». Ведь в ней содержится особое вещество – лизин. Лизин активно участвует в выработке коллагена. А польза коллагена известна всем представительницам прекрасного пола. Перловая каша низкокалорийная, она – чемпион по содержанию фосфора. Фосфор необходим для правильного обмена веществ, для укрепления костей.

Чем полезна пшенная каша?

Пшенную кашу рекомендуют полюбить спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом, так как она дает много сил. Полезна она также детям и подросткам.  В пшенке содержится кремний, из которого «строятся» кости и зубы. Содержится в ней и медь, полезная для эластичности тканей, а также  незаменимые аминокислоты, необходимые для строительства мышц и клеток кожи.  Пшено способствует связыванию ионов тяжелых металлов, а также выведению из организма токсинов. Очень полезна она поэтому жителям районов с плохой экологией.

Читайте также:

• Как приготовить кашу с тыквой?
• Чем полезна пшенная каша?
• Как приготовить кулеш?
• Как приготовить кукурузную кашу?

Конечно же, чтобы каша принесла максимум пользы вашему организму нужно правильно готовить её. О том, как готовить вкусные каши, читайте в разделе Вкусные рецепты.