На сон грядущий. Что можно есть на ночь без вреда для фигуры?

Надеемся, все заинтересованные давно уже знают хорошую новость от диетологов о том, что запрет на прием пищи после шести вечера признан ошибочным и вредным для фигуры. Нет необходимости терпеть голод - вполне достаточно ограничить себя в еде за 1,5-2 часа до сна. И все же вечером метаболизм имеет свойство замедляться, и далеко не все продукты можно есть на ночь при похудении. Грамотный подход к вечернему перекусу улучшит качество сна и не отразится плохо на фигуре.

Те, кто привык считать калории, могут ориентироваться на цифру в 300 ккал для ужина. Из них можно отложить на перекус незадолго до сна менее питательную часть продуктов. Ночью организм продолжает функционировать, хоть и в замедленном темпе, и съеденное не должно превышать его потребности в топливе. В это время идет работа по замене клеток кожи и волос, выработке мелатонина, регулированию гормонального фона, и пища должна максимально соответствовать этим задачам.

Мед и теплое молоко

Теплое молоко рекомендуется, в первую очередь, тому, кто испытывает сложности с засыпанием: оно работает как безопасное и безобидное снотворное. Кстати, врачи утверждают, что это лишь результат психологического восприятия, но хуже он от этого не становится. Не лишним будет и гормон серотонин, входящий в состав молока: в голове останется меньше плохих мыслей, мешающих мягкому засыпанию. Мед усилит это воздействие, но из-за сладости его количество должно быть ограниченным.

Творог

Этот продукт относится к так называемым долгим белкам, которые обеспечивают длительную сытость. Если, к примеру, спросить у бодибилдеров, можно ли есть творог на ночь, они будет крайне удивлены постановкой вопроса. Ведь этот продукт считается у них чуть ли не единственным и незаменимым для последнего приема пищи при так называемой сушке тела.

Яйца

Это еще один сбалансированный с точки зрения набора аминокислот белковый продукт, который поставляет в организм необходимые для гормонального синтеза вещества. С желтками следует быть осторожнее, поскольку в избыточном количестве они провоцируют повышение уровня холестерина. А белки можно включать в вечерний прием пищи практически всем.

Морепродукты, приготовленные без масла

В первую очередь стоит обратить внимание на кальмаров. Они недорого стоят, содержат много белка, являются природным источником йода. Морепродукты помогают удержать скорость метаболизма на оптимальном уровне и оказывают поддержку щитовидной железе.

Супы

Появление первых блюд в этом списке довольно неожиданно, но вполне оправданно. Это относится к случаям, когда есть необходимость съесть что-то более сытное, но малокалорийное. Как и любые теплые жидкости, суп действует успокаивающе. Но к составу этого блюда предъявляются довольно строгие требования. В частности, в них не должно быть бобовых и картофеля. Это не только калорийно, но и помешает спокойному засыпанию и здоровому сну. За основу лучше всего брать постный куриный бульон.

Фрукты - разговор особый

Стричь их все под одну гребенку не получится. Одни из них обладают успокаивающим действием, а другие бодрят, одни дают сытость при небольших калориях, а другие не только портят фигуру, но и всю ночь урчат в животе. Есть фрукты на ночь можно только те, которые не вызовут брожения и не добавят ударной дозы калорий. При отсутствии проблем со стороны ЖКТ это может быть апельсин или ананас. Хорошим вариантом будет манго.

Однозначно утвердительно можно ответить на вопрос, можно ли есть на ночь яблоки. Это всего 47 калорий и большое количество пектина, улучшающего состояние кожи и работающего настоящим "дворником" кишечника. Но есть нюанс: это должны быть не кислые сорта. Кислые яблоки вызывают обильное выделение желудочного сока, и эффект окажется противоположным: придет коварное чувство голода. Кстати, кислые яблоки, которые так нежелательно есть поздно вечером в свежем виде, можно смело рекомендовать к употреблению в виде запеченном.

А вот на вопрос, можно ли есть на ночь бананы, ответ будет категорически отрицательным. Это и лишние калории, и совершенно не нужная ко сну бодрость - впору идти не в кровать, а на вечеринку.

Читайте также: 

• Какие фрукты можно есть на ночь? 
• Чем утолить голод при похудении?   
• Что лучше есть утром, днем и вечером?   
• Оригинальные рецепты постных блюд   

Птица

Постное мясо птицы, особенно белое - идеальный вариант ужина или вечернего перекуса. Чтобы все не испортить, не используйте при приготовлении жиры и масла, иначе калорийность перейдет допустимую границу. Можно запечь мясо в фольге без масла и соли, с одними специями. Это и вкуснее отварного, и полезнее жареного. Что касается кожи с тушки, то она не должна не только употребляться в пищу, но и готовиться вместе с мясом. Поэтому лучше удалить ее сразу.

Рыба

Рыбу для ужина лучше предпочесть морскую: она более богата необходимыми полезными веществами. Усваивается она даже лучше белого мяса птицы и содержит ценные для кожных покровов эластан и коллаген.

Рис

Шлифованный рис не считается диетической пищей, а вот коричневый очень полезен для организма. Он не только дает сытость, но и усиливает процессы выработки мелатонина и триптофана, что улучшает качество сна. Но порция его должна быть очень маленькой.

Читайте также:

• Огни ночного голода. Как отвыкнуть есть на ночь?
• Диетическое питание для похудения: меню на неделю
• Какие продукты можно есть без вреда для фигуры?
• Какие сладости можно есть при похудении?
• Белковый коктейль для похудения в домашних условиях

И все же не стоит превращать вечерние перекусы в ежедневную привычку. Есть опасность, что постепенно они будут становиться все более обильными и калорийными. Оставьте эту возможность на случай, когда голод действительно разыграется к ночи не на шутку. Лучше немного передвинуть на более позднее время ужин, а перед этим устроить перекус из самой калорийной его части. Ночной голод - это уже в прошлом!