Огни ночного голода. Как отвыкнуть есть на ночь?

Перекус вдвойне вкусней, если время - скоро ночь. Странно устроен наш организм. Многие люди не любят завтракать, но много ли вы знаете тех, кто не любит ужинать? Отказ от еды после пресловутых шести вечера невыносимо снижает качество жизни. А слабоволие карается лишним весом. Где искать золотую середину? У диетологов и психологов есть ответы на этот почти риторический вопрос.

Прежде всего, начнем с правильной формулировки стоящей перед нами задачи. Потому что если до сегодняшнего дня вы переедали ежедневно и помногу, то ответ на вопрос, как перестать есть на ночь прямо с завтрашнего дня, будет звучать очень пессимистично – никак. Резкий отказ от "ужина после ужина" непременно приводит к срыву. Но можно начать переедать меньше и реже - и это будет не только реальный результат, но и начало положительной динамики. И сделать это можно без вопиющего насилия над собой.

К счастливому финалу ведут три дороги: поведенческая, диетологическая и - далеко не в последнюю очередь - психологическая. Но, к счастью, нам не нужно, как в детской сказке, выбирать, в какую сторону пойти от камня на распутье. Более того, именно в совокупности всех этих факторов и кроется успех.

Диетологические приемы

• Переедайте на здоровье, но маложирную еду. Мы то, что мы когда-то съели. И жир, ставший родным, когда-то принадлежал совсем не нам. Да, жировые отложения формируются и из других компонентов, но доля их участия гораздо ниже. Трудно уговорить себя сгрызть на ночь морковку вместо пирожного, но нежирное мясо, яйца, творог, отрубная булочка с кефиром - вполне себе вкусный и совсем не катастрофический перекус.
• "Разделяй и властвуй!" В данном случае ужин. Если наесться за один раз не удается, меняйте тактику и сделайте ужин дробным. Начать утолять голод можно еще перед уходом с работы, чтобы легче было удержать вожжи по приходу домой. Пусть это будет что-то легкое или даже сладкое. Да, мы призываем вас испортить себе аппетит, хотя мама всегда за это ругала. Но ведь и бабушка приговаривала: "С гуся вода, с внучки худоба", а что в итоге - все мы знаем. Испорченный аппетит позволит съесть дома меньше. Но выбирайте из запланированного на ужин самое жирное и вредное, а кушайте не спеша. Голод все равно придет по расписанию - а у вас как раз осталось, чем его встретить.
• Вопреки раздельному питанию. Однообразие ведет к перееданию. Чем еще утешить себя при отсутствии новых вкусовых ощущений? Увы, обжорством. Пусть еда будет разной, всего по чуть-чуть - ложку того, ложку этого. Даже если это будут не самые любимые вами продукты, в совокупности понемногу все пойдет на ура. Немножко лечо с грибами, пара ломтиков огурца, ложечка квашеной капусты и т. д. А красиво-то как - как в ресторане! Основу всего пусть составляет что-то из любимого списка диетологов, например, гречка.
• Предварительный перекус. Идея украдена из дробного ужина, но вполне годится для самостоятельного диетологического приема. Для перекуса перед ужином (примерно за четверть часа) годится еда, в которой много сложных "долгоиграющих" углеводов и качественного белка, желательно животного происхождения. Например, небольшой кусок мяса, рыбы, творог, кружка кефира и т. п. Избегайте продуктов, стимулирующих желудочную секрецию, например, сока или крепкого кофе: они лишь усилят аппетит.
• Банальное отсутствие соблазнов. Прибежала к холодильнику, а там только кефир, две морковки и одно яблочко. Все вкусное было съедено за ужином. Гастрономы сейчас есть на каждом углу, и нет необходимости держать в доме недельный прожиточный минимум.

Поведенческие приемы

Сразу оговоримся, что данные приемы нацелены не на исключение поздних перекусов, а на их упорядочивание и уменьшение их калорийности и объема.

• Более ранний отход ко сну. Выжидание трех часов после последнего приема пищи - неверный путь к стройности. Полноценный сон - вот ее важное условие. Он повышает настроение, устойчивость к стрессам, тонус и позволяет не восполнять недостаток полученной жизненной энергии пищевыми калориями.
• Когда мы едим, мы заняты только этим. Под телевизор или просмотр новостей в соцсетях можно съесть ведро не только попкорна, но и чего-нибудь куда менее воздушного.
• Вечерняя прогулка. Да, устали, да, натопались за день. Но прогулка перед сном - это качественно иное. Неспешным шагом, с глубоким вдыханием свежего воздуха, она утешает не хуже еды, потому что тоже относится к бытовым антидепрессантам.
• Радуем все тело, а не только желудок. Поухаживать перед сном за своим телом - тоже удовольствие. Массаж, маски, душ, ванна с эфирными маслами и прочие приятные процедуры не только заменяют удовольствие от еды, но и настраивают на заботу о теле, в том числе и его формах.
• Чистим зубы пораньше. С одной стороны, это психологический прием, а с другой - придется же чистить еще раз, а не хочется.

Читайте также: 

• Чем утолить голод при похудении?  
• Понять свои желания. Интуитивное питание - никаких правил!   
• Как обмануть организм и похудеть без диет и тренажеров?   
• Что такое орторексия и с чем ее едят?   
• Еда на грани. Игры со смертью за обеденным столом  

Психологические аспекты

Образ мыслей и психологический настрой - важная сторона проблемы. Далеко не всегда мы едим на ночь по причине голода. Проверьте! В очередной раз обнаружив себя у открытого холодильника в неположенное время, возьмите в руку, к примеру, яблоко и спросите себя: "Я хочу это съесть?" Если ответ будет утвердительным, значит, вы голодны. Если же желудок вкрадчиво предложит заменить яблочко на бутербродик, печенюшку или что-то другое вкусненькое, то налицо голод эмоциональный, надуманный, психологический. Такой голод не нарастает постепенно, а приходит как внезапное озарение, острое желание что-то съесть. При этом можно добежать до кухни быстрее, чем осознать, зачем вы встали с дивана.

Разрешите себе переедать! Психологи называют переедание плодом запрета на него. Причиной является болезненная фиксация на проблеме. Образ запретного сияет в воображении всеми красками и приобретает характер наваждения. Как бороться с наваждениями, давно известно: нужно им просто поддаться. Дайте установку на то, что вам можно все! И найти разумные компромиссы будет намного проще, а еда на фоне надвигающейся ночи перестанет казаться такой заманчивой и вожделенной.

Читайте также:

• Сон для похудения: как похудеть во сне?
• Топ 20 лучших советов для похудения
• Как отказаться от мучного и сладкого?
• Что можно есть на ночь без вреда для фигуры?  

Сверхценность еды - это миф. И у каждого он, по большому счету, свой. Поэтому каждый находит свои приемы, которые помогут ему выйти из этой зависимости. Кому легкая закусочка, кому секс, кому интересное кино, а кому и целая комбинация вечерних лайфхаков. Главное - отказаться от мысли о том, что вечернее переедание является проблемой. Сладок, как известно, только запретный плод. Нет проблемы - нет нужды ее решать. А мелкие текущие задачи легко решаются "по ходу пьесы".