Семена чиа для похудения: полезные свойства, как принимать, отзывы об эффекте
Если Вы ступили на тропу войны с лишним весом, то уже наверняка слышали о новом диетическом тренде - семенах чиа для похудения. Как принимать этот чудо-сжигатель жира, о котором так много говорят врачи, диетологи и женщины, мечтающие о красивой фигуре? Что советуют специалисты в области питания и обычные люди?
Модный растительный суперфуд для потери веса
Для многих семена ла чиа новинка. Что это такое? Их собирают с растения семейства шалфеевых – шалфея испанского, произрастающего в Мексике и Гватемале. В 100 г такого сырья содержится целых 500 ккал (chia и переводится как «жирный») - тем не менее, они помогают похудеть. Как это возможно?
Действие семян шалфея испанского заключается в снижении аппетита, утолении голода и нормализации веса. Основан эффект на том, что при взаимодействии с жидкой средой желудка они увеличиваются в объеме в 12 раз, при этом воздействуя на рецепторы растяжения, которые передают в мозг сигналы о насыщении. Дальше в ход идут процессы пищеварения, из переваренных семян высвобождаются питательные вещества, и наступает реальное (механическое) насыщение. В результате, съев пару ложек такого продукта, человек долго не будет испытывать чувство голода и, соответственно, станет меньше есть. И это еще не все: семена содержат 25 % клетчатки и обладают слизеобразующими свойствами, что также делает их важным компонентом диетпитания.
Семена регулируют массу тела, но только при условии правильного питания и употребления достаточного количества воды.
Стройность с чиа: как правильно употреблять семена?
Вот как правильно употреблять семена чиа, чтобы привести в порядок вес:
- в обычном, сыром виде. Суточная порция – 2 ст. л. Ее следует поделить на 3 приема и жевать за 15 мин. до еды, обильно запивая водой. Как только возникнет ощущение сытости, можно завтракать, обедать или ужинать;
- заваренные. Классический способ приема чиа для похудения - заваривать 2 ст. л. семян в 1 л кипятка, пить трижды в день перед каждым приемом пищи;
- замоченные. 1 ст. л. состава залить чистой теплой водой из расчета 1 к 10 или 12. Выждать 20 мин., пока семена набухнут. Одну ложку съедать перед обедом, вторую – перед ужином. На завтрак их лучше не употреблять. Каждый раз необходимо делать новый состав. На один прием достаточно 2-3 ст. л.;
- если Вы хотите приобрести модельную фигуру без лишних телодвижений, то можно просто добавлять немного чиа к каждому приему пищи, уменьшая размеры порции. Суточная норма – 2,5 ст. л.
Важно! Толченые семена можно смешивать с мукой для приготовления выпечки (1 ст. л. зернышек равноценна 1 яйцу). Если стоит задача снижения массы тела, то лучше использовать базовое желе (заварные семена), добавляя его в любые блюда. Это не изменит их вкусовых характеристик.
Чиа на весь день: несколько вкусных и полезных рецептов для тех, кто борется с весом
Чиа-коктейль для завтрака: смешать 1 ст. молока с 1/3 ст. измельченных семян испанского шалфея. Оставить на ночь. Утром добавить к ним горсть орехов, ягод, положить щепотку ванили. Взбить напиток в блендере.
Утром очень полезно полакомиться овсянкой с чиа. Готовить ее просто: 1 ст. нежирного молока вскипятить, всыпать 100 г овсяных хлопьев и предварительно заваренные чиа (1 ст. л.) Положить корицу или ваниль. Кашу варить как обычно. Выключить, слегка охладить, положить 1 ст. меда. Перед подачей сдобрить ягодами или фруктами.
Десерт на второй завтрак: готовить его следует заранее - 2 ст. л. семян замочить на ночь в 2 ст. воды. Утром измельчить их в блендере, добавить мед и лимонный сок (по желанию курагу, чернослив).
Обед. Семена можно добавлять в любые овощные салаты и супы (лучше на овощном бульоне). Специалисты советуют класть их в уже готовые первые блюда (как специи), потому что любая термическая обработка негативно повлияет на свойства.
Полдник. Вечерний перекус также можно организовать с помощью этих семян. Для этого достаточно добавить 1 ст. ложечку чиа (их следует предварительно замочить в небольшом количестве воды) в обычный (желательно несладкий) йогурт. Получится сытное, питательное, красивое и приятное на вкус блюдо, которое не осядет на боках в виде ненужного жира.
Кефирный кисель на ужин. Для него необходимо взять 2 ст. л. семян, превратить их в муку с помощью блендера, залить 150 мл воды. Оставить на четверть часа. Взбить. Дать настояться еще 10 мин. Смешать этот состав с кефиром.
Советы тех, кто пробовал худеть с чиа: как принимать и что из этого выйдет?
Люди утверждают, что уже за первый месяц употребления чудо-зернышек можно будет заметить, как преображается фигура – минус 5% веса. Но как принимать семена чиа для похудения, чтобы получить такой результат? Отзывы показывают, что мало кто предпочитает есть их просто так, в сыром виде, хотя они имеют нейтральный вкус. Но те, кто решается на это, утверждают, что зернышки прямо во рту превращаются в гель и в сухом виде сохраняют свои полезные для похудения свойства. Главное, не забыть запивать их водой. Большинство людей, страдающих ожирением, добавляют их (в измельченном виде или в форме желе) в основную еду.
От того, как принимать семена чиа для похудения, зависит, насколько быстро можно будет достичь идеальных параметров. Если использовать обычное меню, то вес все равно станет уходить, хотя и медленно. Если же составить рацион из низкокалорийных блюд, то можно худеть в ускоренном режиме, и чиа сделают этот процесс безболезненным, так как избавят от постоянного чувства голода.
Встречаются и скептические отзывы об эффективности такого средства похудения. Многие сомневаются, что можно, сидя исключительно на семенах испанского шалфея, сбросить за неделю 3,5 кг, а за месяц – до 23 кг. Они полагают, что такие впечатляющие результаты связаны с уменьшением количества потребляемой пищи за счет замены 1-2 приемов еды разбухшими семенами.
Читайте также:
- Кунжутные семечки: польза или вред?
- Как принимать семя льна для похудения?
- Слабительные средства быстрого действия
- Голодание на воде: результаты и отзывы
- Семена чиа: состав, полезные свойства
Похудеть на диете с семенами чиа, несомненно, можно. Они помогут употреблять меньше калорий, так как притупят чувство голода и замедлят усвоение углеводов, что положительно отразится на фигуре. Но постоянно питаться только этим чудо-продуктом - неправильный выбор: монодиеты еще никому не приносили пользы.
- Средства для похудения (92)
- Упражнения и нагрузки (84)
- Коррекция фигуры (45)
Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.