Салаты для кормящих мам

Не все молодые мамочки знают, откуда берется грудное молоко. Берется оно из плазмы крови, а это значит, что на его состав влияют продукты питания, которые Вы употребляете. Чтобы грудное молоко приносило пользу ребенку, было вкусным, полезным, качественным и полноценным, необходимо правильное питание. Разнообразить рацион помогут салаты для кормящих мам, в состав которых входят овощи и фрукты.

Салат для кормящих мам Баловство

Салат содержит большое количество витаминов группы В и С, калий, магний, цинк и фолиевую кислоту. Эти витамины и микроэлементы необходимы для полноценного развития малыша.

Состав:

• Спаржа – 8 побегов
• Рукола – 1 пучок
• Помидоры черри – 5 шт.
• Бекон – 150 г
• Сыр пармезан – 100 г
• Сок лимона
• Оливковое масло – для заправки
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Сварите спаржу и порежьте ее небольшими кусочками.
2. Разрежьте пополам помидоры.
3. Измельчите руколу.
4. Смешайте все ингредиенты.
5. Салат заправляется смесью из оливкового масла, лимонного сока и соли.
6. Сверху салата посыпьте пармезан.

Салат для кормящих мам Витаминный заряд

Состав:

• Листовой салат – 1 пучок
• Небольшой кабачок – 1 шт.
• Киви – 1 шт.
• Мягкий творожный сыр – 2 ст.л.
• Сыр пармезан – 100 г
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Специи – по вкусу

Приготовление:

1. Промойте и обсушите листья салата. Нарежьте.
2. Нарежьте кабачок небольшими квадратиками.
3. Почистите киви и нарежьте полукольцами.
4. Смешайте оливковое масло с соком лимона, творожным сыром и специями. Если хотите, можно добавить немножко толченных орехов (грецкие, миндаль, кедровые).
5. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат соусом и посыпьте тертым пармезаном.

Салат получается вкусный и пикантный.

Салат для кормящих мам Питательный

Салат - очень вкусный и сытный. Его можно употреблять на обед как дополнение к основному блюду или на ужин.

Состав:

• Тунец или анчоусы – 1 б.
• Смесь салатных листьев (рукола, радиччио и латук)
• Стручковая фасоль – 2 ст.л.
• Яйца – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Маслины без косточки – 10 шт.
• Соль и перец – по вкусу
• Оливковое масло и лимонный сок – для заправки

Приготовление:

1. Сварите яйцо и нарежьте его тонкой соломкой.
2. Вымойте перец и нарежьте его ломтиками.
3. Порежьте листья салата.
4. Сварите стручковую фасоль и порежьте ее.
5. С помощью венчика смешайте оливковое масло, лимонный сок и специи.
6. Выложите все ингредиенты в миску (не забудьте про тунца), перемешайте и заправьте оливково-лимонным соусом. Добавьте маслины.

Салат для кормящих мам Рыбное место

Состав:

• Зеленый или желтый болгарский перец – 2 шт.
• Зеленый салат – 1 пучок
• Вареная рыба (любая) – 250 г
• Помидоры черри – 5 шт.
• Сок лимона – 2 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте болгарский перец соломкой.
2. Помидорки черри разрежьте пополам.
3. Порвите руками салат на крупные листочки.
4. Сварите рыбку и перекрутите ее через мясорубку.
5. Смешайте все ингредиенты в салатнице и заправите салат смесью из оливкового масла, лимонного сока и соли.

Салат для кормящих мам Праздничный

Этот салат можно приготовить на какой-нибудь праздник.

Состав:

• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Отварное мясо курицы или индейки – 200 г
• Авокадо – 1 шт.
• Листовой салат – 1 пучок
• Сок лайма или лимона
• Оливковое масло
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Сварите мясо птицы и порежьте его на небольшие кусочки.
2. Вымойте авокадо и яблоко. Порежьте их кубиками.
3. Порвите листья салата руками на произвольные куски.
4. Смешайте все ингредиенты, сбрызните соком лайма или лимона, заправьте оливковым маслом и посолите.

Салат для кормящих мам Праздник живота

Этот салат поможет кормящей маме справиться с запорами и наладить пищеварение после родов.

Состав:

• Некрупные свеклы – 2 шт.
• Грецкие орехи – 100 г
• Красная луковица – 1 шт.
• Листья молодой свеклы
• Льняное масло – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Лимонный сок

Приготовление:

1. Сварите свеклу и нарежьте ее небольшими кубиками.
2. Порежьте лук кольцами и залейте их кипятком.
3. Порвите листья свеклы на произвольные кусочки.
4. Пропустите грецкие орехи через мясорубку или измельчите в блендере.
5. Смешайте все ингредиенты в салатнице. Заправьте салат льняным маслом, лимонным соком и посолите по вкусу.
6. Не злоупотребляйте этим салатом, иначе орехи могут вызвать у ребенка аллергическую реакцию. Ведь все то, что едите Вы, через грудное молоко передается Вашему малышу.

Салат для кормящих мам Витаминка

Салат поможет кормящей маме справиться с авитаминозом и обогатить организм необходимыми витаминами.

Состав:

• Зеленые яблоки – 2 шт.
• Квашенная капуста – 1 ст.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Подсолнечное масло – для заправки
• Сахарный песок – по вкусу

Приготовление:

1. Натрите яблоки на крупной терке.
2. Очистите луковицу и нарежьте лук полукольцами. Ошпарьте полукольца кипятком, чтобы избавиться от горечи.
3. Перемешайте все ингредиенты, в том числе и квашенную капусту, заправьте салат подсолнечным маслом и сбрызните лимонным соком. Добавьте сахар по вкусу.

Салат для кормящих мам с чечевицей

Салат обогатит организм мамы и малыша необходимыми витаминами и микроэлементами.

Состав:

• Чечевица – 1 ст.
• Рукола – 1 пучок
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Оливковое масло или соевый соус – для заправки
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Сварите чечевицу и выложите ее в салатник.
2. Вымойте яблоко и натрите его вместе с кожурой на крупной терке.
3. Порвите руками пучок руколы.
4. Добавьте все ингредиенты в салатник к чечевице и перемешайте. Заправьте салат оливковым маслом или соевым соусом. Посолите по вкусу.

Салат для кормящих мам Экзотика

Состав:

• Авокадо – 1 шт.
• Маслины – 7 шт.
• Пучок листьев салата
• Черный хлеб – 1 кусок
• Оливковое масло – для заправки
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Очистите авокадо от верхнего слоя и нарежьте мякоть кубиками.
2. Порвите руками листья салата на произвольные куски.
3. Нарежьте кусочек черного хлеба небольшими кубиками и немножко подсушите в микроволновой печи.
4. Смешайте все ингредиенты в салатнике и заправьте салат оливковым маслом. Посолите салат по вкусу.

Этот салатик стимулирует выработку грудного молока, очищает кровеносные сосуды, а также благоприятно сказывается на пищеварении кормящей мамочки.

Салат для кормящих мам Необычный

Состав:

• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Помидоры  черри – 5 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Банан – 1 шт.
• Сыр пармезан – 100 г
• Паприка, соль и сахарный песок – по вкусу
• Лимонный сок  - для заправки

Приготовление:

1. Нарежьте яблоко небольшими кубиками.
2. Помидорки черри разрежьте пополам.
3. Сварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками.
4. Очистите банан и нарежьте его кольцами.
5. Смешайте все ингредиенты в салатнике, поперчите и посолите. Салат заправляется лимонным соком. Поверх салата посыпается тертый пармезан.

Помните – то, что Вы едите, вместе с молоком передается ребенку. Поэтому во время кормления грудью откажитесь от алкоголя, фаст фуда, жирной и перченой еды, ведь организм малыша не способен переваривать такую грубую пищу.

Читайте также:

• Можно ли вареную свеклу кормящей маме кушать?
• Гипоаллергенная диета для кормящих мам
• Можно ли вареную свеклу кормящей маме кушать?

Употребляйте в пищу как можно больше овощей и фруктов, пейте натуральные соки, ешьте нежирное мясо и рыбу. Как можно больше разнообразьте свой рацион, и тогда Ваше молоко будет вкусным и полезным!

Приятного аппетита!