Можно ли кормящим мамам селедку? О питании в период кормления грудью

Как беременные, так и кормящие женщины, часто испытывают непреодолимое желание съесть что-то особенное. К потребностям своего организма стоит прислушиваться. Каждая молодая мама знает, существуют определенные продукты, которые стоит употреблять с осторожностью, например, цитрусовые, шоколад, экзотические продукты. А как на счет рыбы и селедки? Можно ли кормящим соленую селедку?

После рождения крохи мама слышит множество советов и рекомендаций, как правильно питаться, что можно, а что нельзя. В итоге, кормящая женщина, которая нуждается в полноценном рационе, остается на жесткой диете – гречке и отварной говядине. Под таким напором мнений сложно устоять, и волей неволей можно засомневаться. Для того чтобы разобраться в обоснованности диеты, ограничения в приеме некоторых продуктов, необходимо разобраться в процессе пищеварения мамы и малыша.

После пережевывания пищи, она попадает в пищевод и желудок, в желудке всасывается только вода, некоторые лекарства и алкоголь. Нерасщепленные и не переваренные продукты не могут попасть в кровь кормящей мамы. Именно плазма крови является базовым материалом для формирования грудного молока. По этим причинам в период кормления грудью запрещены алкоголь и некоторые лекарственные препараты.

Витамины, белки, жиры, углеводы и большая часть минералов проходит дальше по пищеварительной цепочке в тонкий кишечник. Именно здесь происходит основное пищеварение. Посредством различных ферментов, желчи пища превращается в удобные для дальнейшего усваивания продукты. Так белки расщепляются до аминокислот и пептидов, жиры до жирных кислот, углеводы до сахаров (глюкоза, сахароза и т.д.).

Именно эти составляющие и попадают к ребенку. Получается, что не скушает мама, к ребенку не попадает непосредственно пища, а малыш получает уже бережно обработанные организмом матери переваренные питательные вещества.

На последний этап пищеварения – в толстую кишку приходит пищевая кашица, то, что не всосалась в тонкой кишке. В толстой кишке происходит поглощение части витаминов и большая доля воды. Важно чтобы кормящая мама пила достаточное количество жидкости для профилактики запора. Ведь он может косвенным и даже прямым образом влиять на грудное вскармливание. Кроме того, из-за хронических запоров может сформироваться интоксикация, и вредные продукты попадут в мамин кровоток, следовательно, и к малышу.

Читайте также: Можно ли грибы кормящей маме?

Принципы питания кормящей мамы

Самый главный принцип – пить и есть необходимо столько, сколько хочется. Не стоит прислушиваться к распространенному мнению, что кушать необходимо за двоих. Это высказывание давно устарело, не имеет никакого научного обоснования.

Диетологи и специалисты по грудному вскармливанию советуют увеличить приемы пищи на 1 – 2 раза, но при этом есть маленькими порциями. Таким образом, полностью покрываются все потребности организма в питательных элементах.

Продукты питания – это одно из удовольствий жизни. Пища просто обязана приносить положительные эмоции кормящей маме. По этим причинам совершенно не стоит отказываться от всего, что было любимо еще до рождения крохи, даже если речь идет о соленой рыбе – селедке.

Ограничения в питании

В случае если изначально мама придерживалась принципов здорового питания, то ни каких ограничений быть не может. Под здоровым питанием понимается не только сбалансированность белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов, но и отсутствие алкоголя, красителей и консервантов в продуктах.

Стоит помнить, что организм взрослого человека, благодаря работе особой системы обезвреживания, вполне может справиться с неполезными продуктами, а вот организму малыша с ними не справиться. Это может закончиться появлением аллергии, нарушением пищеварения и пр. По этим причинам лучше всего не злоупотреблять такими продуктами, есть их можно, но в ограниченных количествах.

Во время беременности и грудного вскармливания необходимо придерживаться принципов правильного приготовления пищи – тушение, запекание, варка. Но, допустим, кусочек жареной курицы раз в неделю не принесет вреда ребенку, а маме поднимет настроение. 

Рыба в рационе кормящей матери

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), совместно с консультантами по грудному вскармливанию, советуют включать в рацион питания матери рыбу, как незаменимый источник огромного количества аминокислот и микроэлементов. Доказано, что люди, в рационе питания которых постоянно присутствует рыба реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, реже регистрируются заболевания щитовидной железы и пр.

Селедка имеет основные полезные свойства рыбы в целом. Именно в ней содержится большое количество минералов, в том числе и йода. Поэтому на вопрос, а можно ли кормящим мамам селедку, ответ положительный. Это блюдо можно смело включать в рацион. Что касаемо остальных сортов рыбы, например красной, то лучше всего использовать семгу, которая меньше всего накапливает в себе вредные химические вещества.

Читайте также: 

• Советы кормящей маме
• Можно ли кормящей маме мороженное
• Красная икра при грудном вскармливании

Вызывает ли селедка аллергию у грудных детей?

Часто можно слышать запрет на употребление селедки, обоснованный ее аллергенными свойствами. Так ли это?

В большинстве случаев, аллергии как таковой нет, перепуганные мамы просто не могут правильно диагностировать симптомы, отказываются от многих продуктов зря. Даже если у ребенка возникла аллергия, то в большинстве случаев она не зависит от питания матери. Сыпь чаще возникает по другим причинам.

Стоит вспомнить про физиологические процессы. Малыш начинает пребывать в новой среде – воздушной, происходит перестройка кожных покровов. По этим причинам в течение первых 3-х месяцев жизни, у крохи может быть сухость кожи, шелушение, появление различных прыщиков. Это чаще всего ошибочно принимают за аллергию. В случае если не вмешиваться в процесс, то эти проявления быстро исчезнут.

Конечно, есть реальные аллергены, которые могут оказаться опасными для ребенка. В категорию таких продуктов входят цитрусовые, икра, шоколад, морепродукты. Вопреки распространенному мнению даже все это есть можно, но только в ограниченных количествах, тщательно отслеживая реакцию малыша.

Практически всегда есть риск непереносимости некоторых продуктов ребенком. Чаще всего это справедливо для экзотических блюд, но может быть и какой-то обычный продукт – часто тот, который вызывает проблемы и у кормящей мамы.

Читайте также: Как правильно питаться кормящей маме?

Рацион питания кормящей матери, хоть и может быть несколько ограничен, но не должен переходить в жесткую диету. Нет необходимости отказываться от привычных блюд, например, селедки. В этой рыбе мало веществ, которые способны вызвать аллергическую реакцию, но множество незаменимых аминокислот и полезных микроэлементов. Главное, соблюдайте умеренность и внимательно следите за состоянием здоровья, своим и малыша.