Пирог с малиной в мультиварке: рецепты. Как приготовить пирог с малиной и творогом?

Малина знакома многим с детства. Она не только вкусна и полезна, но и обладает лечебными свойствами. С ее помощью наши бабушки лечили простуду и использовали в качестве косметического средства. Традиционно малина применяется для приготовления разнообразных десертов, в том числе и сладких пирогов. Существует множество их рецептов. Чтобы упростить себе задачу, Вы можете приготовить эту выпечку в мультиварке.

Малиновый пирог в мультиварке: рецепт изысканной выпечки

Состав:

• Яйца – 3 шт.
• Сливочное масло – 150 г
• Сахар – 150 г
• Мука – 1,5 ст.
• Малина – 200 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Сахарная пудра – для украшения

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером или венчиком в густую пену, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.
2. Взбивайте массу до тех пор, пока пена не станет густой. Аккуратно добавьте желтки, не переставая взбивать.
3. В микроволновке или на водяной бане растопите сливочное масло. Добавьте его к яичной массе. Всыпьте муку и разрыхлитель, замешайте тесто. Оно должно получиться достаточно густым. Выложите тесто тонким слоем в чашу мультиварки.
4. Малину переберите, промойте и обсушите. Равномерно распределите ягоды по всей поверхности теста.
5. Поверх малины выложите все остальное тесто и выровняйте лопаткой.
6. Установите режим мультиварки «Выпечка» на 1 ч. Готовность пирога определяйте зубочисткой. Готовый пирог с малиной посыпьте сахарной пудрой, разрежьте на порционные кусочки и подавайте к чаю.

Как приготовить пирог с малиной и творогом?

Состав:

• Мука – 1,5 ст.
• Сахар –½ ст.
• Ванильный сахар – 2 ч.л.
• Яйца – 2 шт.
• Творог – 200 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Смородина – 150 г
• Малина – 150 г
• Растительное масло
• Сахарная пудра
• Листья мяты

Приготовление:

1. Промойте и переберите ягоды. В отдельную миску просейте муку.
2. В др. емкость разбейте яйца, всыпьте сахар и взбивайте до образования густой пены с помощью миксера.
3. Добавьте к яичной массе протертый творог и смешайте все миксером. Влейте немного растительного масла.
4. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте массу венчиком. В итоге у Вас должно получиться густое однородное тесто.
5. Чашу мультиварки смажьте маслом, вылейте тесто и разровняйте его лопаткой. Ягоды положите сверху.
6. Установите режим мультиварки «Выпечка» или «Печь» на 45 мин.
7. По завершению приготовления, откройте крышку мультиварки и дайте пирогу немного постоять. Готовый малиновый пирог украсьте сахарной пудрой и листьями мяты.

Нежный десерт с ванильными нотками

Состав:

• Мука – 1,5 ст.
• Сахар – ½ ст.
• Ванильный сахар – 10 г
• Яйца – 2 шт.
• Сливочное масло – 70 г
• Молоко – 100 мл
• Разрыхлитель – 10 г
• Малина – 300 г
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Обязательно просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску.
2. В др. посуде взбейте яйца с сахаром, убавьте скорость миксера до минимальной и влейте немного оливкового масла.
3. После добавьте размягченное сливочное масло и молоко. В полученную массу всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
4. Ягоды малины переберите и промойте.
5. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выложите тесто.
6. Сверху равномерно распределите ягоды малины.По желанию, часть ягод можно вмешать в тесто, а часть выложить сверху.
7. Включите режим мультиварки «Выпечка» на 50 – 60 мин.
8. Готовый пирог остудите и посыпьте свежей малиной.

Песочный малиновый пирог - просто тает во рту!

Состав:

Для теста:

• Яйца – 1 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Сливочное масло – 70 г
• Мука – 1 ст.
• Для начинки:
• Малина – 300 г
• Сахар – 150 г
• Манка – 2 ст.л.

Для посыпки:

• Сливочное масло – 50 г
• Мука – 3 ст.л.
• Сахар – 3 ст.л.
• Миндаль – 50 г

Приготовление:

• Тщательно перетрите яйца с сахаром и маслом. Добавьте муку и замесите тесто. Положите его в полиэтиленовый пакет и уберите в морозилку на 20 – 30 мин.
• Пока тесто замораживается, можете приступать к приготовлению обсыпки. Для этого смешайте сахар с мукой, добавьте масло и измельченный миндаль.Все тщательно перетираем руками до получения фактуры маленькой крошки.
• Достаньте из морозилки тесто, сформируйте из него пирог и уложите в смазанную маслом чашу мультиварки.
• Сверху выложите малину, посыпьте манкой и сахаром. Последним слоем уложите посыпку. Включите режим мультиварки «Выпечка» и готовьте 40 мин.

Сметанный пирог с малиной: рецепт с фото оформления

Состав:

• Мука – 2 ст.
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 200 г
• Сахар – 1 ст.
• Разрыхлитель – 10 г
• Ваниль– 10 г
• Малина – 300 г
• Растительное масло
• Сахарная пудра – для украшения
• Грецкие орехи – для украшения

Приготовление:

1. Взбейте яйца вместе с сахаром и ванилью с помощью миксера. Добавьте немного растительного масла и сметану.
2. В отдельную миску просейте муку и разрыхлитель. Аккуратно введите сухую смесь к сметанной.
3. Смажьте чашу мультиварки маслом, уложите половину теста, засыпьте малиной и покройте остальным тестом.
4. Включите режим мультиварки «Выпечка» на 40 мин.
5. Готовый малиновый пирог украсьте грецкими орехами и сахарной пудрой, дополните шариком мороженого.

Читайте также:

• Чем полезна малина?
• Как приготовить пирог с черникой в мультиварке?

Пирог с малиной - лакомство, знакомое многим с детства. Существует достаточное количество рецептов приготовления этой выпечки. Вы можете варьировать состав теста, добавлять к малине др. ягоды и фрукты, а также делать оригинальную посыпку или приготовить вкусный крем. Подавать малиновый пирог можно к чаю или кофе, украсив листьями мяты и шариком сливочного мороженного.