Простые салаты на праздничный стол

Салаты – украшение любого праздничного стола. Важных дат и поводов чтобы собраться с близкими или друзьями хватает, а вот время на приготовление кулинарных изысков найдется не у каждого. Хорошо, что есть рецепты простых, но вкусных салатов. Минимальный набор продуктов и легкость в приготовлении – то, что Вам нужно.

Простые летние салаты на праздничный стол

Салат с огурцами и ветчиной

Этот салат понравится мужчинам, потому что он сытный. Женщины отметят его пикантность и свежесть.

Состав:

• Салат «Айсберг» - 1/2 кочана
• Ветчина - 150 г
• Свежий огурец – 1 шт.
• Томаты черри - 150 г
• Яблоко – 1 шт.
• Лимонный сок - 2 ч.л.
• Сметана
• Соль

Приготовление:

1. Промойте салат и порвите его руками. Нарежьте небольшими брусочками ветчину,
2. мелко - огурцы. Помидоры разрежьте пополам, очищенное яблоко дольками.
3. Посолите салат, сбрызните лимонным соком и заправьте сметаной.

Салат с капустой и кукурузой

Если Вы ждете в гости подруг, обязательно приготовьте этот салат. В нем много витаминов, к тому же, благодаря своей легкости, он не повредит фигуре.

Состав:

• Огурцы - 200 г  
• Белокочанная капуста - 100 г
• Консервированная кукуруза - ½ банки
• Листья салата – 1 пучок
• Растительное масло -3 ст.л.
• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте огурцы брусками: вначале  полосками вдоль, а затем поперек.
2. Нашинкуйте капусту и отожмите ее руками для придания мягкости.  Листья салата не крупно порежьте  или просто порвите их руками. Переложите все в салатник вместе с  консервированной кукурузой,  перемешайте.  Посолите салат  и приправьте растительным маслом.

Простые осенние салаты на праздничный стол

Салат с ветчиной и болгарским перцем

Этот салат  по-осеннему насыщен красками и потому выглядит очень колоритно.  Сочетание ветчины и сладкого болгарского перца придает ему изысканный вкус.

Состав:

• Красный болгарский перец – 1шт.
• Зеленый перец – 2 шт.
• Ветчина - 200 г
• Крупный огурец – 1 шт.
• Твердый сыр - 150 г
• Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте брусочками ветчину,  сыр, болгарский  перец и огурец. 
2. Все овощи переложите в салатник, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
3. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Салат  с грибами и орехами

Настоящий осенний салат с дарами природы этого времени года. Легко готовится, но очень вкусный.

Состав:

• Соленые грибы (лучше шампиньоны) - 150 г 
• Консервированный горошек - 250 г   
• Изюм - 3 ст. л
• Очищенные грецкие орехи - 3 ст. л.
• Картофель – 3 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Сок 1 лимона,
• Зеленый лук,  перец, соль и растительное масло - по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите картошку «в мундире», очистите, порежь на мелкие кубики. 
2. Яблоко также нарежьте кубиками, соедините с картофелем. 
3. Сбрызните  лимонным соком, добавьте изюм и мелко порубленные орехи.
4. Далее порежьте и добавьте в салат грибы и горошек.
5. Приправьте солью и перцем, полей маслом и перемешайте.
6. Украсьте нашинкованным луком и зеленью.

Простые зимние салаты на праздничный стол

Салат с сухариками и фасолью

Этот салат – просто находка, если нагрянули незваные гости. Он быстро готовится и отличается ярким насыщенным вкусом.

Состав:

• Красная фасоль - 1 банка
• Сухарики – 1 упаковка
• Сыр, чеснок – по вкусу
• Майонез – для заправки

Приготовление:

1. Слейте сок от фасоли и смешайте её с сухарями и натертым сыром.
2. Добавьте чеснока, пропущенного через пресс.
3. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. 
4. Перед подачей на стол желательно некоторое время подержать блюдо в холодильнике.

Салат с креветками и ананасами

Несмотря на простой рецепт и маленькое количество ингредиентов, салат получается необыкновенно вкусным.

Состав:

• Консервированные ананасы - 1 банка
• Очищенные креветки – 100 г
• Сыр – 50 г
• Чеснок – по вкусу
• Майонез – для заправки

Приготовление:

1. Перемешайте очищенные креветки, кубики ананаса и тертый сыр.
2. Сдобрите натертым чесноком. Заправьте майонезом.

Простые весенние салаты на праздничный стол

Салат с сыром и зеленым луком

Ранней весной  зеленый салат – отличное дополнение к меню. Он не только радует взгляд свежими красками, но и поможет восполнить недостаток витаминов.

Состав:

• Твердый сыр - 150 г
• Перепелиные яйца – 3 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Зеленый лук – 1 пучок    
• Майонез или нежирная сметана – для заправки
• Соль

Приготовление:

1. Отварите яйца, остудите, почистите и нарежьте аккуратными кубиками.
2. Тщательно вымойте, подсушите и меленько порежьте лук. Очистить от кожуры и перегородок яблоки, порежьте тонкой соломкой. Также нарежьте сыр.
3. Соедините  все ингредиенты. Заправьте блюдо майонезом, добавьте соль и хорошо помешайте. Если заменить майонез нежирной сметаной, тогда салат получится еще более нежным.

Салат с капустой и огурцами

Этот сочный витаминный салат еще и очень сытный. Он вполне может заменить обед.

Состав:

• Молодая белокочанная капуста - 1/2 кочана
• Свежие огурцы – 3 шт.
• Отварные яйца – 6 шт.
• Зеленый лук, свежая зелень укропа и  петрушки
• Оливковое масло
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту. Порежьте соломкой или кубиками огурцы.
2. Отварные яйца нарежьте крупными кусочками. Добавьте свежей зелени.
3. Заправьте салат маслом или майонезом, посолите, поперчите и перемешайте.

Читайте также:

• Праздничное меню на день рождения
• Как приготовить салат Лебедь?
• Как приготовить праздничные бутерброды?
• Настоящий салат «Оливье»: классический рецепт  
• Салат с маринованными шампиньонами

Благодаря этим простым в приготовлении, но вкусным салатам Вы легко порадуете своих гостей. Самые обычные продукты из холодильника и минимум затраченного времени помогут Вам приобрести имидж лучшей хозяйки! Не обязательно ждать праздничного застолья, чтобы проявить свои кулинарные таланты. Вы можете готовить оригинальные салаты каждый день.