Диета Дикуля. Принципы методики, меню и рецепт особого коктейля для похудения

Почти все известные миру диеты ориентированы на то, чтобы передвигать стрелку на весах влево. Но у методик, при использовании которых килограммы могут даже прибавиться, это не отнимает права на жизнь. Только это будут «правильные» мышечные килограммы. К одной из таких систем относится белковая диета Дикуля для похудения, имеющая много общего со спортивной «сушкой» тела.

Французская диета по Дикулю: ключевые принципы методики

В большинстве случаев ограничения питания, выставляемые рядом диет, едва ли позволяют совершать обыденные действия вроде легких пеших прогулок и двигательной активности во время рабочего или учебного дня. Система уже ставшего знаменитым врача, напротив, действовать будет в большинстве своем лишь при подключении физических нагрузок, причем, силового характера и в большом объеме.

Здесь основной задачей выступает не приведение фигуры к хрупкому состоянию, а замещение жировой массы мышечной, за счет чего, как упоминалось, вес может увеличиться. Но при этом тело все равно будет выглядеть намного привлекательнее, нежели при более малом весе, но с преобладанием жировой массы.

Суть такой методики базируется на кардинальном пересмотре соотношения белков, жиров и углеводов. Последняя категория либо сводится на нет, либо включается в рацион в минимальном объеме. Главную роль сыграет 1-ая часть из тройки, доля которой увеличится. При этом общая калорийность рациона будет понижаться от необходимой на 15-20%.

Таким образом начнет разворачиваться следующая схема: потребленные белки пойдут на создание мышечной ткани, а организм, которому неоткуда будет получать энергию, начнет перерабатывать уже накопленные «стратегические запасы» в виде жировых отложений. Кроме того, на переработку белка нужно больше энергии, нежели на тот же процесс для углеводов. А физические нагрузки обеспечат повышение дефицита калорий и развитие мышц.

Но прежде чем делать диету Дикуля своим образом жизни на ближайшую неделю, следует посетить врача. Несмотря на то, что методика не входит в категорию голодных диет, в ней заметен явный дисбаланс за счет урезания доли углеводов. Повышение количества белковой пищи дает нагрузку на поджелудочную железу и др. органы пищеварительной системы.

Это не страшно при здоровом организме, но нежелательно при наличии серьезных заболеваний ЖКТ. Вдобавок, специалисты не советуют прибегать к любым белковым схемам, включая диету Дикуля, в теплое время года. Жара создает дополнительную нагрузку на все внутренние системы.

Диета Дикуля: рекомендации по питанию

Ранее говорилось, что эта методика имеет множество точек соприкосновения с классической спортивной «сушкой». Особенно это заметно по меню, которое, правда, несколько мягче того краткосрочного спортивного питания. И все же, применяться оно должно с максимальной осторожностью, и растягивать длительность диеты Дикуля не стоит.

Зато, что свойственно рациону человека, имеющего повышенные физические нагрузки, голодать здесь не придется. Калорийность меню, на самом деле, приличная.

Красным маркером можно зачеркнуть любые источники «пустых» углеводов. Это всевозможный фаст-фуд, все содержащие сахар продукты – кондитерские изделия, сладости. Хоть и при диете Дикуля не возбраняется употреблять злаковую группу, каши быстрого приготовления сюда не входят. Помимо того, что для этого крупы проходят обработку, лишающую их ценных веществ, нередки случаи добавления ароматизаторов, различных усилителей вкуса, и все того же сахара. Что до хлеба, то его появление на столе допустимо лишь в очень редких случаях.

Основные продукты, которые предложено подавать к столу во время диеты Дикуля, это мясо и рыба, чья жирность особой роли не играет. С точки зрения снижения нагрузки для поджелудочной железы и печени, конечно же, лучше выбирать более постные сорта. А из соображений снижения веса зацикливаться на этом смысла нет. Тем более что если жирность мяса еще может быть отрицательным моментом, то жирность рыбы – нет.

Важны в рационе и яйца, не ограничивающиесякуриными. Медики советуют использовать в пищу и перепелиные, хоть и они имеют более высокую энергетическую ценность. Но необходимо удерживать в памяти, что более 3-4 шт. за сутки лучше не употреблять.

Наравне с ними стоит молочная группа, в которой одинаково полезны и сыры, и творог, и иные ее элементы. Опять же, их жирность не важна. Основной фактор – натуральность, особенно актуальный для йогуртов. Правильный продукт не содержит «химии» и имеет не менее 107 КОЕ на 1 г продукта.

Худеем правильно: меню и рецепт коктейля

Базироваться рацион будет на животных и растительных источниках протеинов, а также на некой доле овощей. Обязательным элементом считается и белковый коктейль, создающийся по специальному рецепту. В него включается 100 мл сметаны, на которые приходится по 2 ст.л. меда и варенья, а также 500 г творога с 0% жирности и куриные яйца в сыром виде в количестве 2 шт. Все ингредиенты миксуются в блендере, и по порции такого своеобразного блюда употребляется сначала с утра, а затем до тренировки за 60-90 мин.

Таким образом, суточный план питания может выглядеть примерно так:

Натощак выпивается протеиновый коктейль.

• Первым завтраком идет чашка травяного чая, к ней советуют отварить 2 яйца. При необходимости к ним подключается пара тостов из зернового хлеба.
• Вторым завтраком выступает салат из огурцов и сельдерея. Можно заменить крупным несладким яблоком.
• Для обеда отваривается кусок говядины и некрепкий мясной бульон. Лучше его готовить без соли, но с луком. Можно взять 1-2 томата.
• Полдник представлен порцией творога с зеленью. Если есть вечерняя тренировка, то он заменяется коктейлем.
• Ужинать лучше всего рыбой, которую можно запечь, а можно пустить на фарш, и сделать из нее паровые биточки. К рыбе подойдет отварная стручковая фасоль.
• Также в рационе не возбраняется присутствие сыра, мяса птицы, морепродуктов. Основная задача – сделать преимущественно белковое питание, чтобы этот элемент занимал от 70% до 80% тарелки. Остальные 20-30% в большинстве своем уходят на овощи.

Белковая диета для похудения: взгляд со стороны

Среди всех аспектов диеты Дикуля следует отметить, что она подходит не только при активных физических нагрузках, когда производится корректировка соотношения мышечной и жировой массы. Такая система применяется и в случае временного пребывания в лежачем положении, когда необходимо воспрепятствовать мышечной атрофии. Но, поскольку действовать методика без движения не будет, одновременно с ней выполняются восстановительные элементы для всех групп мышц.

Хоть и разрабатывалась методика врачом, и изначально она была направлена на людей, которым требовалось восстанавливать опорно-двигательный аппарат, минусов она избежать не смогла. И основной, безусловно, кроется в дисбалансе, появляющемся из-за сдвига в сторону белковой пищи.

Такие продукты, особенно животного происхождения, дают нагрузку поджелудочной железе. Вдобавок, при злоупотреблении белком без достаточной доли углеводов после длительного периода наступает кетоацидоз. Также нельзя забыть и про негативное влияние на почки. Поэтому каждому желающему попробовать диету Дикуля настоятельно рекомендовано первым делом проконсультироваться с врачом.

Тем не менее, здесь немало и плюсов. Например, сытность питания. Нет риска упасть в голодный обморок. И, главное, фитнес во время этой системы коррекции фигуры не запрещается. Поэтому в своих комментариях женщины часто говорят о том, что диета Дикуля переносится очень легко. И единственная возникающая сложность – отсутствие фруктов (помимо яблок) и сладкого.

К слову о сладком и сахаре. Именно из-за его дефицита такая система не подойдет во время активных стрессовых периодов, поскольку повышается риск возникновения и развития гипогликемической реакции. А при обычной нехватке глюкозы во время диеты Дикуля можно изредка баловать себя натуральным мармеладом, который был сделан на основе фруктового сока. Но такие послабления должны быть исключением, а не постоянным ритуалом.

Читайте также:

• Любимая диета: меню
• Диета Пегано
• Диета 6 лепестков

Перед тем, как опробовать диету Дикуля на себе, внимательно изучите все ее аспекты, а также проконсультируйтесь у своего врача. Хотя эта методика несет в себе меньше вреда для здоровья, нежели жесткие монодиеты, назвать ее полностью безопасной сложно. Она выступает не в качестве возможного образа жизни, а как стратегическая необходимость в период приведения тела в хорошую спортивную форму.