Гипохолестеринемическая диета: основные принципы

Похудение  Просмотров: 17540
Мне нравится

Гипохолестеринемическая диета – принцип питания, при котором снижается уровень холестерина и употребление жира. Эту диету полезно соблюдать людям не только полным, но и людям с нормальным весом.

Гипохолестеринемическая диета разработана медиками, которые использовали научный подход к проблеме повышения холестерина. Данный принцип питания позволяет поддерживать сосуды в норме и стабилизирует липидный обмен. Придерживаясь такого рациона, Вы сможете также улучшить здоровье, укрепить ногти и волосы, а также привести кожу в порядок.

Стандартная гипохолестеринемическая диета: основные принципы

Приступая к составлению меню для диеты, необходимо учитывать несколько рекомендаций. Обязательно включайте в рацион овощи, фрукты и ягоды. Устраивайте 1 – 2 разгрузочных дня в неделю. В этот период рекомендуют употреблять в пищу только овощные или фруктовые блюда.

Гипохолестеринемическая диета

Специалисты советуют придерживаться 3-х разового питания. Составлять меню необходимо следующим образом:

  1. На завтрак должно приходиться 30 процентов, на обед – 50 процентов, а на ужин – 20 процентов ккал.
  2. Питаться нужно в одно и то же время. Ужинать лучше за 3 ч до сна.
  3. Пережёвывайте пищу медленно и тщательно. При соблюдении этого правила организм насыщается быстрее даже при маленьких порциях.
  4. Во время приготовления пищи используйте щадящие методы приготовления. Фрукты и овощи нужно есть свежими. Рыбу, мясо и птицу готовьте на пару. Минимизируйте использование соли, перца и уксуса.
  5. Во время диеты обязательно употребляйте кисломолочные продукты, орехи и творог. Эти продукты способствуют пищеварение и восстанавливают микрофлору кишечника. Обязательно выпивайте не менее 2 л чистой воды в день.

Основные принципы:

  • Уменьшите употребление жиров на 10 процентов;
  • Увеличьте употребление каш, овощей, фруктов. Каши помогают выводить из желудка переработанную пищу;
  • Ешьте меньше продуктов, которые содержат холестерин;
  • Старайтесь свести к минимуму употребление животных жиров, сливок, мяса, масла, сыра и яичных желтков;
  • Введите в рацион  жидкие растительные масла, рыбу, морепродукты и птицу;
  • Сведите к минимуму употребление спиртных напитков, кондитерских и сладких блюд;
  • Ограничьте употребление колбас, сосисок, консервов, фаст-фуда, пиццы, чипсов и др. вредных продуктов;
  • Замените сливочное масло растительным;
  • Во время диеты строго запрещается употреблять копчености, соленья, бобовые, редис и редьку, сдобное тесто, мясные и грибные бульоны.

Читайте также: Диета при повышенном сахаре.

Гипохолестеринемическая диета: меню на неделю

Чтобы было легче соблюдать гипохолестеринемическую диету, существует стандартное меню, придерживаясь которого, можно добиться существенного оздоровления организма и похудения.

Гипохолестеринемическая диета: меню на неделю

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
Подробнее...

Завтрак:

1 ст. молока, тост с медом и пшеничная лепешка;

125 мл фруктового сока, тост с маргарином и 125 г вареных грибов;

Тост и 100 г вареной фасоли;

140 г вареных яблок, 40 г овсянки или любой др. каши на воде.

Обед:

80 г вареной курицы, 2 ломтика черного хлеба с отрубями, овощной салат, заправленный оливковым маслом, мандарин;

Постный суп, 2 куска ржаного хлеба, домашний сыр и овощной салат;

1 ст. обезжиренного йогурта, 50 г вареной курицы, 75 г вареного риса, овощной салат, заправленный оливковым маслом;

250 г вареного картофеля, 125 г вареной фасоли, овощной салат и любой фрукт;

Одно вареное яйцо, ломтик черного хлеба и 200 г спагетти с томатной пастой;

50 г тунца, куриное фрикасе, кусочек дыни, ветка винограда и 50 г мороженого.

Ужин:

130 г вареной фасоли, 30овсянки на воде и 130 г вареных яблок;

3 вареных картофелины, морепродукты или рыба, овощной салат;

1 ст. обезжиренного йогурта, тост с маргарином и овощной салат;

Стейк из индейки, 25 г коричневого риса, овощной салат, любой фрукт;

150 г рыбы, запеченной в фольге с помидорами, зеленью и соком лимона, 180 г вареного картофеля, овощной салат, любой фрукт.

Десерты:

  1. Фруктовое мороженое, сорбет, желе;
  2. Овсяное печенье;
  3. Зефир или мармелад;
  4. Низкокалорийные крекеры.

Кроме того, можно употреблять следующие продукты:

  1. Рыба: камбала, форель, лосось, скумбрия, сельдь, треска, сардины;
  2. Морепродукты: креветки, кальмары, мидии, осьминоги, устрицы, морские гребешки и т.д.
  3. Молочные продукты без жира;
  4. Обезжиренные кисломолочные продукты: йогурт, кефир, бифидок, сметана, ряженка;
  5. Хлеб из муки грубого помола с отрубями или злаками;
  6. Легкие овощные супы;
  7. Свежие овощи, ягоды и фрукты;
  8. Мясо: кролик, курица, индейка, постная говядина, телятина, дичь;
  9. Растительные масла: оливковое, кукурузное, миндальное, подсолнечное и т.д.
  10. Разнообразные крупы;
  11. Сахарозаменители;
  12. Свежие соки, некрепкий черный и зеленый чай, фруктовые морсы и компоты без сахара, минеральная вода.

Гипохолестеринемическая диета – замечательная система питания для оздоровления и похудения. С ее помощью можно снизить содержание холестерина в организме. Соблюдая эту диету, Вы будете чувствовать себя лучше, станете энергичнее и стройнее. Главное, не бросайте начинание на полпути при появлении первых улучшениях и не нарушайте правила, только тогда добьетесь заметных результатов.

Читайте также:

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 1
1

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 1

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Людмила 25 декабря 2015 21:13

Диета очень хорошая. Продукты доступные, кроме, пожалуй кусочка дыни - его зимой не найдешь. А еще было бы замечательно составлять диету не только для городских жителей ( у них в городе все есть), но и для деревенских.

Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓