Что можно есть после отравления?

Хотя бы раз в жизни каждый человек подвергался пищевому отравлению. Во время отравления в животе появляются неприятные ощущения, на протяжении нескольких дней Вас тошнит или рвет, что не очень приятно. Одна только мысль о еде вызывает массу негативных эмоций и рвотный рефлекс. После отравления мы обещаем себе, что больше не будем есть некачественные продукты и обязательно будем смотреть на срок годности, но все равно никто не застрахован от отравления.

Отравление: причины и симптомы

Пищевое отравление провоцируется немытыми, испорченными, некачественными продуктами и т.п. Часто пищевому отравлению подвергаются дети из-за слабого организма, который не может переварить некоторые продукты.Кроме пищевого отравления можно отравиться какими-нибудь химикатами – краской, клеем и т.п., которыми мы пользуемся во время ремонта.

Если Вы отравились, лучше вызвать врача, тем более, если у Вас наблюдаются понос, рвота, температура и боли в животе, так как такими же симптомами обладает сальмонеллез, который лечится только под присмотром врача.

Если наблюдаются симптомы отравления, больному рекомендуется соблюдать постельный режим и пить много жидкости. Вода выведет из организма продукты отравления и промоет желудок от некачественной пищи. В идеале, нужно сделать промывание желудка, чтобы выздоровление прошло быстрее.

Питание после отравления

• Обычнов первые сутки организм не требует пищи, а, наоборот, отвергает ее. В это время желудок занимается самоочищением, и через некоторое время Вы почувствуете облегчение. Это означает, что организм почти справился с отравлением, и уже можно потихоньку вводить в него пищу.
• Только не стоит сразу есть тяжелую пищу – копчености, мясо и сало. В первые дни еда должна иметь консистенцию каши или пюре. Не рекомендуется есть сухую и цельную пищу, например, лучше отказаться от цельных яблок и груш, а сделать из этих фруктов пюре.
• Пищу лучше употреблять маленькими порциями, чтобы избежать избыточного растяжения кишечника. Исключите газированные напитки, цельное молоко, кукурузу, капусту, бобовые и продукты из дрожжевого теста.
• После отравления хорошим вариантом питания может стать рисовая каша на воде. Рис впитает избыточные газы и токсины, которые остались в кишечнике. Только помните, еда должна быть теплой, и есть ее нужно в небольших количествах, чтобы не вызвать тяжести и переедания на слабый желудок.
• Не ешьте слишком холодную и слишком горячую пищу. Не ешьте соленые, острые, копченые и слишком сладкие продукты, а также откажитесь от спиртных напитков. Чтобы быстрее справиться с отравлением, пейте теплые травяные отвары, слабо заваренный чай и обычную воду. Если после отравления понос никак не проходит, лучше отдать предпочтения отвару из шиповника, черной смородины, черникиили зверобоя. Эти травы оказывают вяжущее действие и успокаивают понос.
• На время откажитесь от черного кофе и крепкого чая. Чтобы восстановить силы, рекомендуется пить регидрон, который восстанавливает ионы, вымывающиеся в период отравления с поносом и рвотой.
• Чтобы быстрее поправиться, можно приготовить «исцеляющую смесь»: на 1 л кипяченой воды добавьте 1 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара и 0,5 ч.л. соды. Приготовленный раствор рекомендуется пить небольшими глотками по одному глотку каждые 10 минут.

• Когда Вы начнете поправляться, ионный баланс в организме можно восполнять компотами из сухофруктов, морсов и разбавленными соками (овощными и яблочными). Не стоит забывать, что при первых признаках отравления следует пить много жидкости и принимать абсорбирующие средства (например, активированный уголь). Абсорбенты выводят токсичные вещества из организма, и дело быстрее идет на поправку. Когда появится аппетит, постепенно вводите в пищу овсяную кашу, гречку и рис.
• Когда Вы более или менее оклемаетесь, можно вводить в пищу нежирное вареное мясо. Можно делать несложные супы, например, из куриного мяса с добавлением овсяной крупы, которая обволакивает слизистую и способствует дальнейшему заживлению кишечника.
• Некоторые врачи положительно отзываются о бананах. Во-первых, бананы содержат большое количествокалия, во-вторых – банан – мягкий фрукт, поэтому не раздражает слизистую кишечника.

Что кушать после отравления?

Этим вопросом задается каждый человек после отравления. Рассмотрим список рекомендуемых продуктов после отравления:

• Рисовые и овсяные кашки и отвары. Они хорошо очищают организм и абсорбируют токсины, оказывая обволакивающее действие на слизистую кишечника.
• Пшеничные сухарики.
• Яблочное и банановое пюре. Эти продукты нормализуют ионный баланс и создают питательную среду для роста полезных микробов.
• Куриный бульон (нежирный) для восстановления сил.
• Зеленый чай – имеет вяжущие свойства и бактерицидное действие.
• Компот из сухофруктов, фруктов или ягод (не слишком сладкие).
• Кисломолочные продукты, которые содержат бифидобактерии. К этим продуктам относятся кефир, натуральные йогурты и простокваша.
• Вареное нежирное мясо (птица или кролик).
• Тертая морковь.

Нежелательные продукты после отравления:

• Колбасы.
• Жирный мясо, рыба, птица.
• Копчености.
• Консервы.
• Алкоголь.
• Сладости и мучное.
• Жирные, острые и соленые блюда.
• Цельное молоко.
• Какао и кофе.
• Перловая и пшенная каши.

Это основные продукты, которые рекомендуется и не рекомендуется употреблять после отравления.

Диета после отравления

Диета после отравления представляет собой щадящее питание, включающее в свой рацион легкие блюда в жидком или полужидком состоянии.

Главная цель диеты – снизить нагрузку на пищеварительную систему и восстановить силы после отравления. Во время диеты после отравления полностью исключите продукты, вызывающие процесс гниения и брожения в организме, чтобы не спровоцировать новое отравление и скопление газов в кишечнике. Но во время диеты после отравления организм должен получать все необходимые компоненты и микроэлементы.

Правила питания для диеты после отравления

1. Диета соблюдается около трех дней. За это время организм должен полностью восстановиться.
2. Блюда должна быть жидкой или пюреобразной консистенции.
3. Еда должна быть приготовлена на пару или сварена.
4. Блюда должны быть оптимальной температуры – ни холодной, ни горячей.
5. Объем пищи во время диеты после отравления должен быть небольшим. Дневная норма должна составлять около 1000 кКал.
6. Пейте много жидкости.
7. Ешьте часто, но понемногу.

Примерное меню во время диеты после отравления

Первый день. Если у Вас сильное отравление, в первый день лучше вообще ничего не есть, тем более, что Вам и не захочется. Лучше пить много кипяченой или минеральной воды, отвар шиповника и чай. Жидкость не допустит обезвоживания организма. Если все-таки голод настал, можно попить чая с сухариками или выпить чашку куриного бульона.

Второй и последующие дни. Постепенно можно вводить в пищу жидкие и протертые блюда. На протяжении всего дня можно есть рисовую кашку, куриный бульон, сухарики, нежирное протертое мясо и кисель. Пейте много жидкости.

Для получения большей информации по теме читайте статью Что можно есть при отравлении?

Читайте также: Пищевое отравление: лечение в домашних условиях

Через неделю можно вернуться к привычному режиму питания. Главное, слушайте свой организм, и он Вам подскажет, когда и что можно есть.

Не болейте!

Специально для LadySpecial.ru – Мисник Светлана