Боннский суп: рецепт для похудения. Основные правила, примерное меню

В современном мире есть множество диет, которые обещают скорую потерю веса. Однако многие из них заставляют Вас в буквальном смысле голодать. К диете Боннский суп» это не относится. Использование боннского супа для похудения позволит потерять несколько лишних кг., не изнуряя себя голодом.

Диета "Боннский суп": основы

Эта диета была придумана учеными из Америки в связи с возросшим количеством людей, страдающих ожирением. Система питания на основе боннского супа призвана помочь людям за достаточно короткий срок сбросить пару лишних кг. В результате суповая диета стала популярной на весь мир, благодаря положительным отзывам, как потребителей, так и ученых.

У этой диеты есть несколько основных правил:

• Полностью откажитесь от алкоголя, сахара, мучного и др. продуктов кондитерского производства
• Суточное потребление воды должно составлять как минимум 1,5 л
• В соблюдении диеты должна быть четкая схема, т.е., указанные в ней продукты можно употреблять только в определенные дни. Менять дни местами нельзя!
• Необходимо ежедневное взвешивание, чтобы Вы могли наблюдать результат. При этом взвешиваться нужно утром.
• Суп, составляющий основу диеты, можно есть всегда, когда ощущаете чувство голода. Рекомендуется даже наливать его с утра в термос, чтобы можно было есть в течение дня.
• В некоторые из дней разрешено употребление мяса. Для этого лучше всего выбрать постную курятину без кожи или говядину, из которой предварительно нужно извлечь жир.
• Сливочное и подсолнечное масло также запрещено. Для этого есть всего 1 день, где его можно употреблять с печеной картошкой.
• Фрукты и овощи, разрешенные в диете можно условно разделить на 3 группы: жиросжигатели, блокаторы жира и малокалорийные продукты.

К сжигателямжира прежде всего относятся авокадо и ананасы. Эти продукты имеют низкую энергетическую ценность и могут самостоятельно бороться с жировыми клетками. Авокадо может стать заменителем сладостей, поскольку, благодаря жирным кислотам, способствует активизации обмена веществ.

К группе блокаторов относятся яблоки и морковь. В них содержится пектин, способствующий движению пищи по пищеварительной системе. В ходе употребления продуктов-блокаторов, лишний жир просто не поступает в клетки организма. Также к этой группе относятся соевые бобы. В них содержатся соланины, которые не пропускают в кровеносную систему холестерин.

Необходимые организму для нормального функционирования клетчатку и фито соединения Вам обеспечат малокалорийные продукты. В них не содержится жиров. К ним можно отнести арбуз, дыню, помидоры, кочанный салат и огурцы.

Рекомендуемое меню

1-й день. В этот день Вам необходимо съесть боннский суп 3 раза. В качестве перекусов при появлении чувства голода используйте несладкие фрукты. Пить в 1-ый день можно чай и кофе без сахара, а также клюквенный сок.

2-й день. Во 2-ой день диеты Вам так же предстоит трехразовое употребление боннского супа. Помимо основного блюда, можно употреблять любые консервированные или сырые овощи, кроме кукурузы, зеленого горошка и сушеных бобов. Овощи советуют есть в небольшом количестве. На обед можете позволить себе печеную картошку с маслом. Пить в этот день нужно только воду.

3-й день. Вы можете есть боннский суп, а также овощи и фрукты. Пить, как и в прошлый день, Вам можно только воду. Как правило, на 3-ий день диеты Вы уже можете потерять около 2 кг.

4-й день. Этот день предполагает употребление супа, разрешенных овощей и фруктов. Помимо воды, пить Вы можете и молоко.

5-й день. К боннскому супу можете добавить нежирную говядину (300 г) и помидоры. В этот день пейте только воду.

6-й день. Ешьте боннский суп, говядину и листовые овощи. Из питья – только вода.

7-й день. В этот день разрешено есть боннский суп, бурый рис в отварном виде и овощи. Пить можете воду и разведенные соки, не содержащие сахара.

Важна не только диета, но и программа выхода из нее. Выходя из боннской диеты, не спешите употреблять запрещенные продукты (жирное, сладкое, мучное и алкоголь).

В 1-ые дни готовьте себе на завтрак злаки, добавляя к ним изюм или курагу. На обед кушайте отварную куриную грудку или говядину с зеленым салатом, который следует заправлять растительным маслом. В вечернее время можете съесть омлет из 2 яиц и воды. Чтобы блюдо было более вкусным, добавьте в него зелень и приправы. Перед сном можете позволить себе выпить 1 ст. кефира с низким содержанием жира.

Боннский суп для похудения: рецепт

Состав:

1. Сельдерей – 170 г
2. Морковь – 170 г
3. Капуста белокочанная – 500 г
4. Капуста цветная – 300 г
5. Помидоры – 300 г
6. Лук зеленый – 150 г
7. Лук репчатый – 150 г
8. Чеснок – 20 г
9. Бульонный кубик овощной – 2 шт.
10. Соевый соус – 1 ч. л.
11. Оливковое масло – 100 г
12. Кориандр толченый – 1 ст. л.
13. Тмин измельченный – 1 ст. л.
14. Порошок карри – 1 ст. л.
15. Лавровый лист – 2 шт.
16. Острый красный перец – 2 стручка
17. Зелень кинзы и петрушки, свежий имбирь – по вкусу

Приготовление:

• Все овощи необходимо хорошо вымыть и порезать на кусочки мелкого или среднего размера.
• Подготовленные ингредиенты залейте водой и кипятите на сильном огне 10 мин. Затем суп необходимо варить на умеренном огне до готовности.
• Когда блюдо будет готово, приправьте его специями, указанными в рецепте.
• Полученный суп Вы можете употреблять в любом количестве и в любое время, когда хочется есть.

Достоинства и недостатки диеты 

В боннском супе практически нет жиров, что объясняет его достаточно низкую калорийность. Кроме того, содержание белков также невелико, поэтому нет риска наращивания ненужной мышечной массы. Входящие в состав лук и капуста помогают поддержать необходимую для нормальной жизнедеятельности организма калорийность, в то время как в томатах, перце и сельдерее калорий почти нет. Благодаря наличию в нем последних ингредиентов, суп и помогает похудеть.

Большое содержание различных овощей в рецепте делают его незаменимым в борьбе с авитаминозом. Этот суп могут употреблять люди, имеющие болезни печени, желчного пузыря, сахарный диабет и атеросклероз.

Тем не менее, есть определенные группы людей, которым такая диета противопоказана. Так, употреблять боннский суп не разрешается тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта и беременным женщинам. Также следует помнить о том, что суп обладает сильным мочегонным эффектом.

Отзывы о диете:

• Карина: Мне понравился результат от употребления боннского супа. Чтобы сделать суп вкуснее, я превращала его в пюре, взбивая в блендере. Многим вкус может показаться неприятным, но тем, кто любит овощи, вполне понравится. Да и потерпеть этоможно ради результата.
• Светлана: Суп станет отличным средством в подготовке фигуры к праздникам. Готовить его просто, все ингредиенты вполне доступны. В результате, без постоянного ощущения чувства голода можно сбросить до 8 кг за неделю. Эта диета просто находка!
• Наталья: Неоспоримым достоинством диеты является то, что она сытная. Основной суп не просто низкокалорийный, а жиросжигающий. Такая диета помогла мне быстро и без проблем избавиться от лишних килограммов.

Читайте также:

• Жиросжигающий суп из шпината
• Что приготовить в пароварке?

Особенность диеты Боннский суп в том, что количество сжигаемого жира соответствует тому количеству супа, которое Вы потребляете. Поэтому сбрасывать лишние килограммы на такой диете вовсе не трудно. Вы не испытываете чувства голода, поэтому застрахованы от возможных срывов.