Картошка с грибами в мультиварке: рецепты. Особенности приготовления картошки с различными добавками

Картошка с грибами – традиционное русское блюдо. Оно будет уместным, как для повседневного обеда, так и в качестве гарнира к праздничному столу. Удобно готовить картошку в мультиварке. Она не пригорит, а получится особенно аппетитной, с румяной корочкой!

Жареная картошка с грибами в мультиварке: рецепт

Состав:

1. Картофель - 4-5 шт.
2. Шампиньоны - 200 г
3. Соль - по вкусу

Приготовление:

• Помойте, почистите и нарежьте картофель. Добавьте к нему свежие шампиньоны – каждый из них порежьте на 4 части.
• Налейте в чашу мультиварки растительное масло и высыпьте нарезанную картошку и грибы. Сверху посыпьте солью и закройте крышку. Включите режим «Выпечка» на 40 мин.
• Через 30 мин картошку аккуратно перемешайте и оставьте жариться до конца.

Картошка с грибами в сметане: приготовление в мультиварке

Состав:

1. Картофель – 400 г
2. Грибы – 400 г
3. Лук
4. Сметана – 200 г
5. Растительное масло
6. Соль, перец, зелень – по вкусу

Приготовление:

• Почистите и нашинкуйте полукольцами лук. В чашу мультиварки налейте растительного масла и отправьте туда лук для обжарки, нажав программу «жарить» или «печь». Установите таймер на 7 мин., только не закрывайте крышку  и помешивайте лук время от времени.
• Промойте грибы. Порежьте их на свое усмотрение: можно на 4 части, а можно и мельче. Отправьте грибы к луку жариться. Установите  таймер на 12 мин в режиме «жарить» или «выпекать». Помешивайте и, если понадобится, добавьте еще растительного масла, так как грибы быстро его впитывают.
• Очистите картофель и нарежьте его кубиками. После того, как будут готовы грибы и лук, можете добавить туда картофель.
• Полейте его сметаной и специями. Перемешав всё вместе, выберите режим «тушения» на 30 мин и ждите сигнала мультиварки. Когда он прозвучит, попробуйте кусочек картофеля, если он ещё не  готов, можете установить режим тушения ещё на 10 мин.
• Готовый картофель со сметаной с грибами подавайте к столу горячим, посыпав свежей зеленью, например, кинзой или базиликом.
• Приятного всем аппетита!

Картошка с грибами и курицей в мультиварке: рецепт

Состав:

1. Курятина – 700 г
2. Картофель - 5 шт.
3. Лук – 1 шт.
4. Морковь – 1 шт.
5. Шампиньоны - 300 г
6. Чеснок, соль – по вкусу

Приготовление:

• Это  блюдо в мультиварке приготовится примерно за 2 ч. Его можно делать как в режиме «тушение», так и  используя режим «плов».
• Если Вы выберите 1-ый режим, тогда блюдо получится более сочным и мягким. Если 2-ой, тогда картошка и курица зажарятся  до золотистой корочки.
• Для такого блюда  оптимально подойдёт универсальная мультиварка.
• Для начала подготовьте курицу – ее следует вымыть и очистить от кожи. Затем разделайте птицу и нарежьте на кусочки. Для такого блюда лучше всего выбирать  или грудку, или куриные бедра.
• Затем нарежьте грибы, морковь, лук и  картофель. Все овощи поместите в мультиварку и обжарьте, включив режим «выпечка» на протяжении10 мин.
• Когда овощи станут золотистыми, добавьте курятину, предварительно посолив и поперчив, и готовьте на протяжении 15 мин.
• Затем выберите режим «плов» и долейте воду. Готовьте в этом режиме примерно час. Как раз в это время можно добавлять любые наполнители, к примеру, майонез или сметану, соединенные с нарезанным мелко чесночком. Благодаря такому соусу блюдо в мультиварке станет ещё мягче и гораздо более  сочным.
• В середине готовки можно  приоткрыть крышку и добавить немного тертого сыра. Если хотите с подливой, тогда можно отключить мультиварку до завершения работы программы «плов».

Читайте также:

• Как приготовить картошку фри в мультиварке?
• Как приготовить картошку с мясом в мультиварке?
• Как пожарить молодой картофель в мультиварке?

Рецептов приготовления картофеля с грибами для мультиварки не перечесть. Можно выбрать любой, в зависимости от Вашего вкуса или ситуации. Особенно приятно, что это блюдо не только особенно вкусное, но и достаточно доступное.