Гипоаллергенная диета при экземе: принципы, примеры меню

Здоровье  20 октября 2017. Просмотров: 169
Мне нравится

Красные зудящие пятна, которые постепенно становятся мокнущими участками и гнойниками... Это заболевание нервно-аллергической природы - экзема. Диета при таком недуге – реальный способ облегчить свое состояние и предупредить рецидив. Как же следует питаться?

Опять экзема? Виноваты продукты!

Диета при экземе что нельзя есть

Основа диеты при экземе – исключение любой пищи, которая провоцирует или усиливает кожный зуд. Если болезнь находится в активной фазе, то надо сразу же отказаться от:

  • цитрусов;
  • красных, оранжевых, желтых овощей и фруктов;
  • сладкого;
  • перченого;
  • жирной пищи;
  • консервов и варенья;
  • полуфабрикатов;
  • выпечки;
  • яиц;
  • молока;
  • картофеля;
  • шоколада;
  • меда;
  • майонеза;
  • кофе;
  • мяса жирных сортов;
  • орехов;
  • жареных блюд;
  • морепродуктов;
  • алкоголя.

В рационе должны присутствовать пресные кашки, овощные супы, растительная пища, изделия из кислого молока.

Нет аллергена – нет высыпаний!

Диета при экземе что можно есть

Гипоаллергенная диета при экземе должна поддерживаться постоянно, а в периоды обострений она становится еще строже. Молоко, яичный белок, клубника, земляника, рыба, мясо, пшеница, свекла, горчица, соя, дыни, ананасы – все это надо вычеркнуть из меню.  Под запрет попадают даже продукты средней аллергенности: гречка, горох, рис, мясо кролика, индюка, утки, кукуруза, персики, клюква, брусника, брокколи, жирная рыба, зеленый перец.

При появлении сыпи разрешено кушать:

  • баранину;
  • постную рыбу;
  • кисломолочные изделия;
  • яблоки;
  • бананы;
  • тыкву;
  • арбузы (безнитратные);
  • сливы;
  • зелень;
  • чернослив;
  • кабачки;
  • огурцы.

Важно! Длительность диеты - три недели. Обжаривание (даже без масла) запрещено,  следует готовить блюда на пару, отваривать или запекать.

Что съесть, чтобы убрать сыпь?

Что съесть, чтобы убрать сыпь?

В зависимости от того, на какой части тела находится покраснение, устанавливаются некоторые дополнительные правила питания:

  • диета при экземе на ногах рекомендует отказ от трудноусваиваемых жиров, полуфабрикатов, спиртного, крепкого чая. К столу можно подать овсянку, пшеничную кашу, нежирную говядину, тушеную крольчатину, огородную продукцию;
  • диета при экземе на руках не предусматривает ограничений в употреблении жидкостей, но не рекомендует жареное, острое, газировку. Лучше временно отказаться от белковой пищи и перейти на вегетарианские блюда. Для восполнения дефицита витаминов РР и В надо кушать свежую морковь, брюкву, листья салата, сельдерей, петрушку. Если пятно мокнет, то недопустимо употребление углеводов;
  • диета при экземе кистей (она обычно бывает хронической) базируется на щадящем рационе. В день необходимо выпивать до 2,5 л воды, а перед сном – стакан кефира. Чай и кофе заменить отваром шиповника, компотом из сухофруктов, морсом. Количество соли уменьшить до 5 г.

Примерное меню диеты при экземе с учетом запрещенных продуктов может быть таким:

  • на завтрак – любая каша на воде, творожная запеканка, мюсли;
  • перекус перед обедом – зеленое яблочко, спелый банан;
  • суп с овощами, горохом или крупой, отварная рыба, салат из разрешенных овощей, запеканка, каша «пустая», грудка индейки;
  • сырники без яиц, творожный десерт с добавлением ягод, свежеприготовленный сок;
  • рагу из овощей, свежие огурцы с листовым салатом и оливковым маслом, компот из чернослива.

Читайте также:

Эта болезнь доставляет массу неприятностей. Бывает, что человек принимает лекарства, наносит мази, а результата нет. Если он борется с заболеванием, но продолжает употреблять то, что его провоцирует, то вряд ли одержит победу. Поэтому придется делать выбор – вкусная еда или жизнь с экземой.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓