Бразильский орех: польза и вред

Бразильский орех является целебным орехом. Он обладает полезными свойствами, помогает предотвратить возникновение многих заболеваний и ускорить процесс их лечения.

Все целебные свойства бразильского ореха обусловлены наличием в его составе макро- и микроэлементов, а также витаминов. Входящий в состав ореха метионин является одной из важнейших аминокислот, недостаток которой влияет на работу всего организма. Съедая в день по 2 бразильских ореха, вы получите всю необходимую суточную норму селена и других полезных веществ.

Состав бразильского ореха

В бразильском орехе находятся такие вещества, как калий, фосфор, селен, протеин, магний, железо, тиамин, цинк, медь, кальций. Он состоит из 69% жиров, из которых 40% являются ненасыщенными жирными кислотами, способствующими снижению уровня холестерина в крови. В его составе присутствуют витамины А, В, Е и РР. Клетчатка очищает желудок, флавоноиды помогают нормальному функционированию, а аргинин способен помочь свёртываемости крови.

Польза бразильского ореха

• Бразильский орех помогает разрушению жиров и переработке их в энергию.
• Бразильский орех способствует усвоению витаминов Е и С, без которых не может нормально развиваться ни один организм.
• Орех способен укрепить иммунитет, что помогает защитить организм от простуды и вирусов.
• Эти орехи помогают защитить наш организм от преждевременного старения и рака, а также снизить риск развития катаракты, атеросклероза, нервных и сердечно-сосудистых заболеваний.
• Бразильский орех помогает нормализовать уровень сахара в крови, восстановить организм после стресса, способствует росту и образованию новых клеток, улучшению  обмена веществ и восстановлению сил после тяжёлой физической работы.

Благодаря высокому содержанию в своём составе селена и флавоноидов, бразильский орех способен оказать на состояние тканей и клеток антиканцерогенное действие. Ежедневное употребление орехов помогает предотвратить возникновение злокачественных образований и помочь уменьшить рост имеющихся. Если ввести в  рацион мужчины бразильские орехи, это поможет предупреждению и лечению мужского бесплодия. А вот женщины могут продлить с их помощью свой репродуктивный возраст.

Применение бразильского ореха

Благодаря своему составу, бразильский орех способен помочь в процессе похудения, сжигая лишний жир. Масло из бразильского ореха часто применяется в кулинарии для приготовления сладостей и выпечки. Оно будет отличным в качестве заправки для салата. Приятный запах и нежный вкус масла бразильского ореха придаст любому блюду особую нотку и послевкусие.

Часто его используют в косметической промышленности для приготовления средств по уходу за волосами, парфюмерии и кремов для кожи. Масло бразильского ореха считается лучшим в  уходе за волосами и кожей. Оно проникает глубоко внутрь, помогая восстановить клетки, питая кожу изнутри и предотвращая ранее старение. Добавив самостоятельно масло ореха в свои косметические средства в количестве 10% на 1 порцию, вы усилите все полезные свойства своих косметических средств. Масло помогает в лечении язв, ран и снятие кожных воспалений. Оно обладает противоотёчными, противовоспалительными, антивирусными и антисептическими свойствами. 

Бразильский орех в кулинарии

Такие орехи будут полезны и детям, и пожилым людям, и взрослым. Есть их можно в сыром виде, поджаренном, солёном, из них можно сделать вкусное ореховое масло. Его можно добавлять в мороженое, выпечку, сладости и шоколад, а также в состав закусок, супов, соусов, вторых блюд и салатов.

Бразильский орех: вред для организма

В составе бразильских орехов содержится в небольших количествах барий и радий. Из-за того, что они не полностью выводятся из организма, количество орехов в день следует ограничить 2-3 штучками. Собственная оболочка содержит в своём составе вредные вещества, поэтому в оболочке есть такие орехи не рекомендуется. 

У некоторых достаточно чувствительных людей бразильские орехи могут вызвать аллергические реакции. Если вы страдаете аллергией на какие-либо орехи или манго, то у вас может проявиться аллергия на бразильские орехи.  

Как правильно выбрать бразильские орехи?

Когда вы покупаете орехи, они не должны греметь внутри, в противном случае они - старые. Из очищенных орехов выбирайте лучше хрустящие, достаточно тяжёлые и плотные. Сухие и лёгкие орехи тоже не относятся к свежим орехам. Хранить орехи лучше всего в холодильнике или холодном месте, в закрытом пакете, чтобы они не впитали посторонние запахи. Бразильские орехи привозят только из Бразилии, Боливии, Колумбии, Венесуэлы и Гвианы.

В первый раз постарайтесь съесть немного орехов, чтобы проверить реакцию организма на такой экзотический продукт.

Бразильский орех является прекрасным антидепрессантом, помогая нашему организму уменьшить негативные последствия от воздействия стрессов. Этот продукт подойдет всем, кто заботится о своем здоровье и настроении.

Кушайте бразильские орехи, будьте здоровы и бодры!

Специально для LadySpecial.ru - Юлия