Как и сколько варить кукурузу в початках в мультиварке редмонд и других? Как приготовить кукурузу в молоке?

Лето немыслимо без фруктов и овощей. В конце этого замечательного времени года появляется возможность полакомиться еще одним щедрым подарком природы - сочными и сахарными кукурузными початками. Если вам нравится пользоваться современной бытовой техникой, будет полезно узнать, как варить кукурузу в початках в мультиварке, для того чтобы сполна насладиться этим полезным даром лета.

Вкус вареной кукурузы трудно описать словами: сладковато-соленый, насыщенный ароматным теплым соком, с приятным сочетанием твердости початка и мягкости зерен. Из поколения в поколение передавалось, как варить кукурузу, однако с появлением мультиварки вкус культуры открылся с новой стороны. Он стал еще более насыщенным и сочным, и вряд ли другой способ термообработки сможет соперничать с приготовлением таким современным образом. И самый главный плюс: 30-40 минут – вот сколько варить кукурузу в початках в мультиварке! Обязательно учтите, что початков для одного «сеанса» должно быть не более 7-8 штук среднего размера, так как больше в мультиварочную чашу просто не поместится.

Как приготовить кукурузу в мультиварке?

Есть несколько способов приготовления вкусной кукурузы в мультиварке. Классическим считается вариант варки с листьями, которые снимаются с початков.

Приготовление:

1. Тщательно промываем очищенную от листьев и нитей кукурузу проточной водой.
2. Также промываем несколько листьев – они нам потребуются для приготовления.
3. Укладываем в мультиварочную чашу и наливаем холодную воду до такого уровня, чтобы полностью прикрыть початки.
4. Накрываем кукурузу листьями и при закрытой крышке выбираем функцию «Бобовые» или «Варка» на 35 минут.
5. После окончания времени приготовления сливаем бульон, достаем кукурузу, по желанию смазываем ее маслом (сливочным) и посыпаем солью.

Варим кукурузу в мультиварке Редмонд

Для тех, кто любит пресноватый вкус кукурузы, есть одна хитрость – приготовление на пару в мультиварке редмонд.

Ингредиенты:

• 2-3 початка кукурузы;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. черного молотого перца;
• вода.

Приготовление:

1. Хорошо вымываем початки и режем их на 3-4 куска.
2. Смешиваем на тарелке соль и перец.
3. Каждый кусочек нам нужно обвалять в полученной смеси перца и соли.
4. Выкладываем початки на специальную подставку для приготовления на паровой бане.
5. Загружаем все в мультиварку и ставим режим «Пар» на полчаса.
6. Готовую кукурузу выкладываем на тарелку и подаем горячей.

Читайте также:

• Как варить кукурузу в початках в кастрюле?
• Консервированная кукуруза: польза и вред

Ароматная и нежная кукуруза в молоке

Сварить ароматную кукурузу в молоке можно в 2 вариантах. Для одного из них не требуется каких-то особых ухищрений.

Ингредиенты:

• 4-5 початков кукурузы;
• 2 л нежирного молока;
• 30 г сливочного масла;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Очищаем от листьев и промываем початки.
2. В чашу мультиварки закладываем кукурузу и заливаем молоком.
3. Добавляем кусочек масла, ставим функцию «Варка» на 30 минут.
4. Подаем горячие початки, посыпав предварительно солью.

Второй способ требует более длительной подготовки, потому что следует отделить зерна.

Ингредиенты:

• зерна 4-6 початков;
• 1,5 л молока;
• 40 г слабосоленого сливочного масла;
• соль.

Приготовление:

1. Кукурузные зерна заливаем в мультиварке молоком.
2. После того как закрыли крышку, выбираем функцию «Варка» на ¼ часа.
3. После окончания времени приготовления сливаем остатки молока, выкладываем кукурузу на блюдо и посыпаем солью.

Читайте также:

• Чем полезна кукурузная каша?
• Кукурузная мука: рецепты
• Выращивание кукурузы. Особенности культуры и тонкости процесса.

Если вы любите эти напитанные солнцем плоды, то вариации рецептов, подсказывающих, как варить кукурузу в початках в мультиварке, наверняка будут полезны. Приготовить блюдо совершенно несложно, а результат всегда получается отменным. И, попробовав однажды, вы уже не сможете отказать себе в удовольствии готовить вареную кукурузу каждый сезон.