Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список, рекомендации

У Вас высокий холестерин? Эта проблема сегодня знакома очень многим. Если он превысил норму на 60 процентов и более, то есть повод для волнений. Но не спешите бежать в аптеку за лекарствами! Просто включите в свой рацион продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды. Какие именно? Можете узнать об этом прямо сейчас!

Таблетки или продукты? Чем победить холестерин?

Вряд ли у кого-то вызовет восторг перспектива длительное время глотать таблетки. Ведь статины, которые назначают в этом случае, обладают большим количеством побочных эффектов. Но с высоким холестерином надо что-то делать, ведь его переизбыток грозит появлением бляшек, что может иметь непоправимые последствия.

Альтернативу пилюлям можно найти… на кухне. Единственный минус - продукты не смогут сделать этого быстро. Но есть и плюсы: очистку сосудов можно будет произвести безопасным, натуральным путем, а эффект (если продолжать питаться правильно и вести здоровый образ жизни) сохранится на продолжительное время.

Если Вы станете придерживаться правильного рациона, то снизите свой холестерин на 10-20 % - и это только за счет продуктов! Обычно диета помогает уменьшить его концентрацию на 13 %. Придерживаться особого меню придется до трех месяцев. Крайне редко, но все же бывает, что здоровая диета не дает результатов. Если улучшений не наблюдается, следует обратиться к врачу.

Команда ликвидаторов: лучшие «антихолестериновые» продукты

Итак, вот список продуктов, снижающих холестерин и очищающих сосуды, которые станут Вашими главными союзниками в борьбе за здоровье.

• Овощи. В них полным-полно витаминов и клетчатки, но кроме того, они капитально и качественно очистят организм от всего ненужного. Чтобы привести холестериновые запасы к безопасной норме, целесообразно использовать:

1. свежую морковь. В ней содержится пектин. Ее можно употреблять в виде сока или делать салаты. Если съедать в день всего по два оранжевых корнеплода, то уровень опасного вещества упадет на 5-15 %;
2. красные помидоры. В них присутствует ликопен. Это натуральное лекарство способно снизить холестерин на 10 %, если съедать по 25 мг томатов в сутки. Обязательно введите в рацион свежие помидоры или свежевыжатый томатный сок (2 ст.);
3. болгарский перец (сладкий). Он обладает уникальными свойствами – выводит холестерин и укрепляет сосуды;
4. капусту белокочанную. Каждый день в Вашем меню должно быть не меньше 100 г этого продукта;
5. чеснок. В его составе есть природный статин, который снижает образование холестерина в печени. Чтобы добиться положительного эффекта, рекомендуется трижды в день съедать по 1-2 ст. л. чеснока, пропущенного через чесночницу, и половинку яблока;
6. горох. Он поможет уменьшить холестерин на 20 %. Это случится, если ежедневно употреблять 1,5 чашки вареного овоща. Его основное богатство – витамины группы В и антиоксиданты;
7. салат латук. Богат фолиевой кислотой. Его следует кушать хотя бы через день.

• Приправы:

1. имбирь. Благодаря особому компоненту – гингеролу - он способен преобразовывать холестерин в желчную кислоту и удалять его из организма;
2. огородная зелень – петрушка, укроп, зеленый лук.

• Йогурты с низкой жирностью - биоактивные, содержащие злаки. В них заключены такие вещества, как стерины и станолы. Они блокируют поглощение холестерина и содействуют тому, чтобы тот покидал организм вместе с другим пищевым «мусором». В день достаточно 6 чайных ложек йогурта.
• Орехи – грецкие, миндаль, арахис. Если потреблять в сутки 8-10 штучек, то общий холестерин упадет на 5 %. С чем связаны их противохолестериновые способности, пока точно не ясно, но в составе присутствуют такие «полезности», как мононенасыщенные жиры, защищающие сосуды от повреждений. В день съедайте от 25 до 50 г орехов.
• Овес и продукты из этого злака. Ученые обнаружили в них бета-глюкан. Это соединение покрывает стенки кишечника густым гелем и связывает холестерин, лишая организм возможности его поглощения. В день будет достаточно одной тарелочки овсянки, 3 овсяных лепешек или 5 г овса.
• Рыба жирных сортов (треска, тунец, лосось, форель, сардина, скумбрия). Она поставит в организм полезные кислоты омега-3, которые досконально прочищают сосуды. Кроме того, рыбный белок организму проще усваивать и переваривать. На протяжении месяца в каждодневном рационе должно присутствовать 2 порции таких продуктов.
• Свежие соки. Если выпивать по 70 мл овощного или фруктового фреша в день, то уже за 5 суток можно существенно улучшить свой холестериновый показатель. Самый внушительный эффект по очистке организма могут дать соки, полученные из моркови, сельдерея, свеклы, огурца, яблока, капусты. Единственное замечание - свекольный сок перед употреблением лучше подержать 3 часа в холодильнике.

Читайте также:

• Уровень холестерина в крови: норма у мужчин
• Гипохолестеринемическая диета: основные принципы
• Холестерин в крови повышен: причины. Как лечить?

В таблице, представленной ниже, Вы найдете и другие продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды:

Артерии как у младенца: природные «чистильщики»

Чтобы одержать полную победу над повышенным холестерином, целесообразно дополнить свое меню продуктами, которые обладают способностью делать чистыми печень и сосуды, и питаться таким образом хотя бы месяц. Вот лидеры списка натуральных чистильщиков:

• клюква. Она положительно влияет на энергетический обмен. Ежедневная порция должна составлять до 150 г ягод;
• апельсиновый сок. Настоящий рекордсмен по количеству витамина С и содержанию антиоксидантов. В день рекомендуется выпивать по 2 ст.;
• хурма. Богата полифенолами, железом, йодом, калием и магнием. В рацион стоит ввести 100 г этого фрукта;
• зеленый чай. Благодаря катехинам, присутствующим в его составе, он уменьшит усвоение холестерина. Рекомендуется полностью заменить им черный чай;
• арбузы. Кушать их следует только в сезон. Сладкая ягода содержит L-цитруллин, который стимулирует выработку азотной кислоты и оказывает сосудорасширяющее действие.

Читайте также: Холестерин: снижение народными средствами

Вкусно, но вредно: от чего лучше отказаться?

Если необходимо снизить холестерин, то надо позаботиться, чтобы в рационе оказалось как меньше того, что может препятствовать достижению такой цели. Вот какие продукты активно пополнят запасы этого вещества, что Вам совершенно ни к чему. Рядом с названием указан их холестериновый запас в мг на 100 граммов:

• почки – 1140;
• мозги – 800;
• печенка – 450;
• свинина – 380;
• икра рыбья – 300;
• яичный желток – 250;
• пшеничный хлеб – 200;
• масло сливочное – 180;
• телятина – 110;
• карп – 96;
• сыр – 80;
• креветки – 65;
• плавленый сыр, вареная колбаса – 60;
• макаронные изделия – 55.

Только не следует бросаться в крайности и совсем отказывать себе в вышеперечисленных продуктах. Пусть они будут на Вашем столе - важно, чтобы они не «перевешивали» элементы рациона из первой категории. Вы можете иногда полакомиться яичницей или морепродуктами, главное – не злоупотреблять такими деликатесами. И помните, что самый большой вклад в формирование атеросклеротических бляшек вносят насыщенные жиры, а они содержатся в свином сале, субпродуктах, жирном мясе и сливочном масле.

Читайте также:

• Как избавиться от холестерина?
• Диета при повышенном холестерине у женщин
• Как понизить холестерин в крови?
• Диета при повышенном холестерине у мужчин

Высокий холестерин – это опасно! Ученые установили, что в 89 % случаев именно он является виновником инсультов и инфарктов. Первый шаг на пути к здоровью – правильное питание, причем Вам не придется идти на большие жертвы. Ведь среди продуктов, снижающих холестерин и очищающих сосуды, довольно много вкусных и питательных. Так что начните с ними дружить прямо с сегодняшнего дня!