Конфеты из сухого молока

Конфеты из сухого молока – это хорошая альтернатива вредным сладостям, которые содержат в себе красители и усилители вкуса. Такие конфеты смело можно готовить для детей, уж им они понравятся - это точно! Конфеты из сухого молока подойдут вегетарианцам и тем, кто сидит на диете.

Конфеты из сухого молока с кокосовой стружкой

Состав

1. Сухое молоко – 300г
2. Сливочное масло – 50г
3. Сахарная пудра – 150г
4. Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) – 100г
5. Кокосовая стружка – 100г
6. Вода кипяченая – 4ст.л.

Приготовление

• Сухое молоко разомните чистой ложкой, можно даже просеять его, если в нем есть комки. Выложите сухое молоко и сахарную пудру в глубокую тарелку, добавьте чуть-чуть ванилина. Масло выложите на стол, чтобы оно размягчилось на 30-40 минут, а потом уже добавляйте в смесь. Добейтесь однородной массы, чтобы основа для конфет была эластичной.
• Сухофрукты промойте 3-4 раза в горячей воде, потом подсушите их и измельчите ножом или блендером. Добавьте их в конфетную смесь, влейте воду и еще раз помешайте.
• Теперь лепите из получившейся массы шарики и обсыпайте их в кокосовой стружке. Или можно выложить тесто в прямоугольный салатник, посыпать стружкой и разрезать на кусочки.
• Конфеты накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 40-50 минут.

Конфеты из сухого молока с какао

Такие конфеты идеально подойдут для любителей шоколада и орешков.

Состав

1. Вода – 1ст.
2. Сахар – 100г
3. Сухое молоко – 3 ст.л.
4. Мед – 2ст.л.
5. Какао -  1ст.л.
6. Масло сливочное – 25г
7. Арахис жареный – 100г

Приготовление

• Сухое молоко перемешайте с сахаром и какао, влейте теплую воду, чтобы сахар растворился.
• Добавьте сливочное масло и мед и варите на медленном огне до густой эластичной массы.
• Затем выложите шоколадную массу на блюдо, засыпьте всю поверхность жареным арахисом, по желанию можно добавить немного корицы, от этого конфеты будут еще ароматнее.
• Поставьте конфеты из сухого молока на 1 час в холодильник, потом порежьте на кусочки и можете подавать на стол.

От таких сладостей не откажется ни один гость, да и сами вы, если сластены, с огромным удовольствием покушаете такие конфеты из сухого молока!

Читайте также: 

• Как развести сухое молоко: пропорции
• Сколькол калорий в конфетах?

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!