Гречишный мед: полезные свойства. Мед гречишный: противопоказания

Полезные свойства меда известны с незапамятных времен. Человек всегда почитал пчел, а пчеловодство считалось почти сакральным действием. Отличают мед по тем растениям, из которых он был изготовлен. Самым ценным сортом из наиболее популярных в нашей климатической зоне принято считать гречишный.

Гречишный мед: польза и вред

Гречишный мед получают от пчел, которые собирают нектар на полях гречихи. Продукт содержит небывалое количество ферментов и антибиотиков природного происхождения. Аромат гречишного меда интенсивный, пряный в некоторых случаях имеющий легкую горчинку.

Чем полезен гречишный мед? Полезные свойства продукта во многом обусловливаются его химическим составом. В нем, как и во многих сортах, присутствует сахароза, фруктоза и глюкоза. Целебные свойства гречишного меда достигаются за счет высокого содержания в нем цинка, бора, йода, железа, фосфора, меди, кобальта, никеля и др. микроэлементов. В составе этого сорта присутствуют также витамины С, В1, В2 и РР.

Благодаря высокой кислотности, гречишный мед является хорошим антисептиком. Состав продукта позволяет его хранить достаточно долгое время, сохраняя в нем полезные качества. Антисептические свойства сорта высоко активны в отношении различных видов стафилококка и кишечной палочки. Перекись водорода, которая постепенно образуется в меде, оказывает губительное влияние на многие бактерии.

Гречишный мед имеет высокое содержание железа, поэтому незаменим при анемии (вторичной и первичной). Его стоит включить в рацион всем женщинам фертильного возраста. Продукт обладает противовоспалительными, общеукрепляющими, тонизирующими и успокоительными свойствами. Его часто применяют при сахарном диабете, ожирении, пониженном иммунитете. Гречишный мед хорошо борется с бессонницей, стрессами и нервным напряжением.

Данный сорт является легким диуретиком. Он показан больным гипертонией и почечными заболеваниями.  В отличие др. лекарственных средств, мед не раздражает мочевыделительную систему, поддерживает работу сердца. Употребление гречишного меда стабилизирует обмен веществ и позволяет побаловать себя сладким без вреда для здоровья.

Гречишный мед рекомендуется есть вечером, когда Вы не планируете серьезную физическую активность и не собираетесь совершить прогулку. Если Вы заболели простудой или гриппом, продукт поможет быстрее победить болезнь, восстановит защитные силы организма и повысит иммунитет. Полезные свойства меда также широко применяются в косметологии. С его помощью можно прекрасно очистить кожу, снять воспаление и быстро вылечить ранки и ссадины.

Гречишный мед укрепляет сосуды и улучшает состав крови. Полезные свойства продукта давно доказана для людей, больных язвенной болезнью желудка. В целях профилактики  и лечения можно принимать  натощак 1 ст. теплой воды, а через 15 мин  съесть десертную ложку гречишного меда. Благодаря своим свойствам, этот продукт поможет справиться с последствиями радиационного воздействия, вывести радионуклиды, восстановить клетки тканей и органов.

 Противопоказания:

• Несмотря на огромное количество целебных свойств, гречишный мед имеет противопоказания. Его нельзя употреблять людям склонным к аллергии, продукт может спровоцировать зуд, головную боль, крапивницу, насморк, расстройство кишечника и желудка.
• При сахарном диабете прием меда должен быть строго дозированным, под контролем врача. Также перед введением в рацион этого продукта необходима консультация доктора для детей с диагнозом экссудативный диатез и золотуха. При отсутствии противопоказаний, гречишный мед показан людям с любым состоянием здоровья, в разумных пределах.

Особенности употребления

Как и любой другой сорт, гречишный мед нужно употреблять правильно. Взрослые люди должны съедать не больше 150 г, а дети – до 50 г. Не рекомендуется растворять продукт в кипятке, в противном случае, в нем образуется опасный канцероген, который будет влиять на развитие злокачественных опухолей.

Нельзя принимать гречишный мед с повышенной температурой тела, так как он способен спровоцировать ее увеличение, и человек будет чувствовать себя еще хуже.

Читайте также:

• Как правильно выбрать мед?
• Цветочный мёд: полезные свойства
• Как применяется мед из донника в народной медицине?   
• Рапсовый мед: польза и вред

Гречишный мед – полезный продукт, зарекомендовавший себя с давних времен. Его часто применяют в косметологии и фармакологии. Благодаря уникальным свойствам, гречишный мед помогает бороться со многими заболеваниями. Перед его применением убедитесь, что у Вас нет аллергии, употребляйте продукт, соблюдая основные правила. В этом случае он пойдет на пользу человеку любого возраста и состояния здоровья!