Горький шоколад: польза и вред

В настоящее время нам много говорят о полезных свойствах горького шоколада. Его еще называют черным. Употреблять в пищу черный шоколад начали еще с 1519 года, а в восемнадцатом веке стали выпускать плитки горького шоколада. Но действительно ли есть польза от его употребления или это уловка производителя? Давайте рассмотрим пользу и вред горького шоколада.

Польза горького шоколада

Известно, что в какао-бобах содержатся вещества, которые необходимы для улучшения кроветворения в организме. Употребление черного шоколада оказывает положительное влияние на нервную систему. Горький шоколад является мощным антиоксидантом, то есть замедляет процессы старения в организме. Кроме того, горький шоколад регулирует кровяное давление.

Регулярное употребление черного шоколада способствует излечению сердечно-сосудистых заболеваний, стабилизирует уровень холестерина в организме, улучшает приток крови к мозгу, снижает риск заболевания диабетом. Замечено, что употребление черного шоколада способно даже нормализовать давление у больных ожирением!

• Горький шоколад можно употреблять и в жидком виде. Только нужно иметь ввиду, что приблизительно 45 грамм сахара убьют практически все полезные вещества, содержащиеся в чашке жидкого шоколада.
• Идеальная дневная норма горького шоколада, которая действительно принесет пользу вашему организму — 25 грамм. Черный шоколад помогает бороться со стрессом и депрессией, способствует улучшению настроения.
• Настоящий черный шоколад, в соответствии с ГОСТом должен иметь не меньше 55% сухого остатка какао-продуктов и не менее 33% масла какао.
• Горький шоколад никогда не выпускаетсяс начинками. Но в него могут добавлять дробленные и цельные орехи, изюм, воздушный рис, кукурузу, вафли, кокос. Поэтому будьте внимательней, не приобретайте горький шоколад с фруктово-ягодными начинками. Это заведомая подделка.
• Горький шоколад способен повысить работоспособность и выносливость организма, препятствует образованию тромбов. Черный шоколад легко усваивается, поэтому не является причиной лишнего веса. Не следует полностью исключать из рациона горький шоколад.
• Настоящий черный шоколад улучшает память. В составе шоколада много витаминов группы В, РР. Много микроэлементов: калий, кальций, железо, медь фосфор и другие!
• Регулярное употребление черного шоколада образует защиту организма от различных опасных заболеваний. Среди них — инфаркты, инсульты, диабет, рак и другие. По своему воздействию на организм черный шоколад напоминает аспирин!
• Горький шоколад препятствует образованию кариеса, оказывая антибактериальный эффект. Черный шоколад препятствует образованию различных язв в организме человека, помогает избавиться от лишнего веса. Именно благодаря этому фактору и были разработаны разнообразные диеты, на основе горького шоколада.
• Употребление именно горького шоколада не вызывает прыщей.

Шоколад является мощным афродизиаком! Всего одна плиточка горького шоколада равна, по своему действию, шести таблеткам виагры! К такому выводу пришли ученые, проводившие испытания в этой сфере. Так зачем же поглощать химию, когда есть чудесная возможность повысить либидо естественным, натуральным путем?

Но, как ни странно, может быть и некоторый вред от употребления горького шоколада. Какой же?

Вред горького шоколада

Нельзя увлекаться чрезмерным употреблением горького шоколада. Потому что, в таком случае, от него уже не будет пользы. А вред будет выражаться в виде лишних килограммов.

Специалисты по питанию утверждают, что съеденные 25 грамм горького шоколада в день способны принести пользу. А вот уже от 30 — будет вред.

Также, вред от употребления черного шоколада может быть в том случае, если у человека аллергия на какие-либо компоненты черного шоколада или заболевание диабетом.

Кроме того, вред от горького шоколада может быть в том случае, когда он не соответствует ГОСТу, когда в процессе его изготовления применяли низкокачественное сырье. У такого продукта будет выраженный кислый вкус.

Приобретая горький шоколад, желая, чтобы он принес только пользу, обращайте внимание на цену продукта. Слишком низкая — говорит о том, что, скорее всего, это подделка.

Таким образом, прямого вреда организму горький шоколад не наносит. Просто будьте внимательнее, покупая его, и контролируйте количество съеденного продукта. При соблюдении этих правил горький шоколад принесет вам только пользу и здоровье!