Щелочные продукты питания

Все продукты питания можно разделить на кислые и щелочные, и дело не только в их вкусовых характеристиках. Так, например, лимон, обладающий очень кислым вкусом, не является кислым продуктом, а наоборот прекрасно ощелачивает организм. Но стоит лимон перемешать с сахаром, он становится кислым.

Для сбалансированного рациона питания человеку нужно употреблять кислые и щелочные продукты в пропорциональном соотношении.

Щелочные продуктылегче усваиваются организмом, нормализуют среду и способствуют его очищению.

Кислые продукты сдвигают кислотно-щелочной баланс в сторону кислой среды. В результате переваривания кислой еды образуется много шлаков, для организма она значительно тяжелее, чем щелочная. Но, тем не менее, кислые продукты нельзя относить к вредным, просто их нужно употреблять вместе со щелочными продуктами.

Щелочные продукты питания

Употребляя  ощелачивающие продукты, организм омолаживается, становится более здоровым. К ним относятся:

• Молоко;
• Молочная сыворотка до 5 часов свежести. В сыворотке есть все нужное, что содержится в молоке. Она показана тем, у кого аллергия на молочный белок. Сыворотка, с которой только что откинут творог является напитком молодости и красоты. После 5 часов свойства сыворотки приобретают кислые свойства;
• Творог свежий;
• Черный зерновой хлеб, галеты, хлебцы. Лучше готовить хлеб самостоятельно, тогда можно быть спокойным за его качество;
• Кукуруза, желательно не консервированная и не генномодифицированная. Покупайте продукт российского или украинского производства. Генномодифицированные продукты — это медленные яды;
• Банан, содержит в себе гормон радости;
• Зелень: укроп, петрушка, кинза, кроме щавеля;
• Шпинат;

• Авокадо относится к числу наиболее важных для женщины продуктов. Ни одна кухня цивилизованной страны не обходится без салатов, содержащих авокадо;
• Салат;
• Миндаль, единственный из всех орехов обладает ощелачивающими свойствами;
• Капуста броколли и капуста листовая;
• Картофель, сам по себе малополезный диетический продукт, но свежевыжатый картофельный сок является лечебным препаратом;
• Морковь;
• Кабачки;
• Тыква;
• Огурцы;
• Свекла;
• Манго;
• Малина;
• Масла холодного отжима;
• Арбуз;
• Груши;
• Сельдерей;
• Вода, лежит в основе жизненных процессов, легкодоступна;
• Отвар мяты, ромашки, мелисы, шиповника;
• Крупы: гречка, рис, перловка.

Очень важным жизненным условием является соблюдение щелочной диеты.

Соблюдение щелочной диеты на примере завтрака

Если на завтрак съесть бутерброд из белого хлеба с ветчиной, чашку хорошего бразильского кофе, стакан свежевыжатого апельсинового сока, выпить стакан йогурта, то Вы наполните желудок кислыми продуктами. Вы получите удар по кальцию, калию и магнию. До обеда организму придется компенсировать этот удар, Вы вынуждены будете отдать все минералы, чтобы компенсировать этот завтрак. Съешьте вместо белого хлеба черный зерновой хлеб, выпейте полтора стакана воды, творог с бананом и миндалем, тогда Ваш организм получит 50 % кислых и 50 % щелочных продуктов.

Если съели продукт кислый, то нужно съесть щелочной продукт. К кусочку мяса весом 300 гр. нужно добавить 500 гр. зелени. Необязательно совмещать кислые и щелочные продукты в один прием пищи, берите день в общем, но сбалансированный прием кислых и щелочных продуктов гарантирует энергичность в течение дня.

Проверить уровень кислотности в организме можно с помощью лакмусовой бумаги.

Употребляя в пищу щелочные продукты питания, можно избежать проблем с целлюлитом, улучшить качество кожи, продлить молодость и сохранить здоровье, ведь повышенная кислотность - источник множества заболеваний.

Для получения подробной информации рекомендуем к просмотру следующее видео, в котором врач и руководитель Академии Здоровья Ольга Бутакова подробно рассказывает о кислотно-щелочном балансе, а так же приводит список кислых и щелочных продуктов с разъянениями:

А соблюдаете ли Вы кислотно-щелочной баланс, и как это отражается на Вашем здоровье?

Специально для LadySpecial.ru – Елена