Низкокалорийный суп-пюре с зеленым луком
Супы, как горячее блюдо, должны присутствовать в вашем рационе ежедневно. Способ приготовления супов — варка, наилучшим образом подходит для приготовления диетических блюд. Среди множества диетических рецептов, всегда хочется найти те, что приятны не только на глаз, но и на вкус, потому что если постоянно есть невкусную, хоть и полезную пищу, стрессовое состояние Вам обеспечено.
Не каждый может готовить суп без картофеля, а вместе с тем любимая картошка содержит большое количество полезных веществ. Блюда из картофеля способны нормализовать щелочную среду организма. Особенно для таких целей подходит картофельный сок, но и картофельный суп пюре сытное и полезное блюдо. Ведь не все люди готовы отказаться от любимого продукта, а если готовить из картофеля диетическую еду, то проблема будет решена. Особенно полезен молодой картофель.
Картофельный суп-пюре с зеленью
Состав
- Картофель — 5 шт.
- Зелень сельдерея — 3 веточки.
- Зеленый лук — 100 гр.
- Молоко — 1 стакан.
- Зелень укропа — 30 гр.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
- Чищеный картофель нарежьте кусочками.
- В кастрюлю налейте воду, вскипятите, положите в нее картофель и варите 30 минут — 1час. Это время нужно, чтобы картофель разварился. Но смотрите на сорт картофеля, некоторым сортам для приготовления нужно больше времени, некоторым меньше.
- Когда картофель разварился, выньте картофель,смешайте с кипячёным молоком, растительным маслом, порезанной зеленью. Взбейте смесь блендером до однородного состояния.
- Если суп-пюре получился густоватым, то разбавьте смесь кипяченой водой.
- Порцию супа перед употреблением можно сбрызнуть чесноком и украсить веточками зелени.
Этого супа хватит на 5 порций, калорийность одной порции составляет около 100 ккал.
Читайте также:
Картофельный суп-пюре диетологи рекомендуют готовить три раза в неделю и есть в первой половине дня.
Приятного Вам аппетита!
Специально для LadySpecial.ru – Елена
0
|
Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
