Диета на яичных желтках для похудения: эффект, правила, отзывы

Чтобы похудеть или поправить здоровье, нужен строгий режим питания и определенный состав рациона. Самостоятельно разработать такую программу довольно сложно, но именно для этого и были придуманы диеты – системы, которые сочетают в себе все необходимое для определенного периода, чтобы вес в это время уходил.

Название программы питания часто отражает ее суть: картофельная, молочная, освежающая, низкокалорийная... На сегодняшний день среди женщин пользуется большой популярностью диета на желтках. Что она собой представляет и на какие результаты можно рассчитывать тем, кто станет ее практиковать?

Почему желтки помогают худеть и на сколько?

При относительно невысокой калорийности яйцо содержит массу ценных веществ и хорошо насыщает. При этом его составляющие существенно различаются биологической ценностью. Например, белок содержит такое количество жизненно важных аминокислот, какого нет больше ни в одном продукте. Но желток намного богаче белками, чем сам белок, и содержит такие минеральные вещества, как фосфор, кальций, железо, а также витамины A, B, E, K.

Все питательные вещества желтка быстро усваиваются, что и делает его ценным диетическим продуктом, а также позволяет «разгрузить» завтрак с точки зрения калорийности. Результативность данной диеты очень высока: многие, кто ее опробовал, отмечают снижение веса от 5 до 12 кг за 3 недели.

Принципы «яичного питания»

Диета на желтках не подразумевает поглощения яиц в течение всего дня напролет. Суть этой системы заключается в употреблении «натурпродукта» на завтрак. Способ приготовления здесь может быть любым, но следует знать, что жареными они усваиваются сложнее. Поэтому можно сварить яйцо всмятку и чайной ложкой изъять из него желток, а можно приготовить на пару или сварить вкрутую. Сырые желтки есть нельзя, так как в них могут быть бактерии рода сальмонелла. Или же это должен быть гарантированно свежий, «чистый» продукт.

• С яичными желтками разрешается употреблять:

1. молочные и кисломолочные продукты;
2. фрукты (яблоки, цитрусовые);
3. овощи (огурцы, помидоры, капусту);
4. белое куриное мясо и говядину;
5. рыбу;
6. несладкий чай и кофе;
7. отвар шиповника.

Пока длится диета на яичных желтках, нельзя есть жирное и тяжелое - в это время следует избегать жареного и копченого, мучного и сладкого. Необходимо также воздержаться от консервированной продукции, газированных напитков, майонеза, кетчупа, сметаны, различного рода колбас и сосисок.

Читайте также:

• Самая действенная диета: меню на неделю
• Диетическая гречка: минус 12 кг за 2 недели

• Питанию полагается быть трехразовым, а размер порции не должен превышать 250 г. Овощи и фрукты должны составлять большую часть порции. Перекусы допускаются только кисломолочные, фруктовые или овощные, причем в малом количестве. Зато меню может быть разнообразным. Вот примерные версии ежедневного питания.

Вариант 1:

1. завтрак – 1-2 желтка, сухарик и какой-либо фрукт;
2. обед – овощное рагу с курицей или салат с кусочком другого мяса;
3. ужин – чашка несладкого творога, яблоко и стакан кефира.

Перекус в течение дня – яблоко или стакан нежирного кефира.

Вариант 2:

1. завтрак – 1-2 желтка, 1 сухарик, 50 г сыра, чашка черного несладкого кофе;
2. обед – 100 г мяса и овощи;
3. творожная запеканка и фрукты.

Перекус – несладкий йогурт, горсть любых ягод или что-то из фруктов.

Вариант 3:

1. завтрак – 1-2 желтка, 1 хлебец и стакан чая без сахара;
2. обед – овощная окрошка на кефире;
3. ужин овощное рагу и рыба на пару.

Перекус – овощи, фрукты или ряженка.

На базе этих примеров можно составить свой похожий рацион, опираясь на личные потребности организма.

• Во время желтковой диеты для похудения требуется пить много воды – от 1 до 2 литров в день. Лучше если она будет минеральной, но не газированной.
• Физическая активность во время похудения на куриных желтках обязательна. Допускается как аэробная, так и силовая нагрузка в зале, под руководством тренера, полезны также пешие прогулки на свежем воздухе, езда на велосипеде и бег трусцой.

Результаты диеты

Женщины и мужчины, которые опробовали желтковую диету на себе, отзывы в основном оставляют только положительные.

«Сначала мне было трудно привыкнуть к такому меню: за много лет еды без ограничений желудок сильно растянулся. Но, продержавшись на диете только день, увидела отвес в 800 г, и это меня подхлестнуло. Уже через 3 дня у меня ушло 2 кг лишнего веса. Причем не воды, а именно жира, потому что объемы хорошо сократились. За 2 недели сбросила почти 6 килограммов. Остаток месяца питалась как хотела, но соблюдала интервалы между едой и ее количество. Ничего не вернулось. Теперь каждый месяц на 2 недели сажусь на желтковую диету».

«На диетах сидела постоянно, перепробовала много разных, но к желтковой у меня особое отношение. Не голодная, вкусная, и разрешено много всего. К таким порциям давно уже привыкла, причем это на самом деле немало. Замечала, что, даже когда увеличивала объем пищи, вес все равно шел вниз. Я на желтковой диете сидела почти месяц и в итоге избавилась от 15 кг.

«Желтки помогли мне сбросить целых 28 кг. Конечно, не за месяц, а почти за три, но, учитывая то, что сидела на ней не постоянно, а только по 3 недели в месяц, а остальное время ела что хотела, то для меня это результат. После меня на этой диете худела сестра, и результат тоже порадовал».

«Этой диеты придерживалась всего 4 дня: требовалось влезть в платье. Похудела на размер за это время. Впечатляет!»

Кому желтки не помощники: противопоказания

Желтковая диета разнообразна, сытна и результативна, но и в ее случае не обошлось без минусов:

• желтки содержат много холестерина и противопоказаны людям, у которых есть проблемы с сосудами и сердцем;
• не рекомендуется подобная диета и тем, у кого есть неполадки с печенью;
• чрезмерное употребление яиц может стать причиной заболеваний мочеполовой системы.

Кроме того, яйца – довольно специфический продукт, и многие просто их не употребляют в принципе.

Читайте также:

• Похудение с помощью желтка: особенности диеты и отзывы о ней
• Диета на яйцах: теряем до 8 кг за 2 недели
• Диетические блюда из яиц

Желтковая диета зарекомендовала себя как одна из самых эффективных. Разнообразный рацион позволяет не голодать, более того - дает организму необходимое количество белков, жиров и углеводов. Однако непрерывно сидеть на этой диете нельзя. Все хорошо в меру, тем более что худеть лучше постепенно.