Грудка куриная в мультиварке: рецепты приготовления с овощами и сметаной

Вы пришли с работы, устали, а впереди еще одно испытание – приготовление ужина? А если и гости на пороге, то здесь будет уместна поговорка о татарине. На скорую руку можно приготовить вкуснейший ужин. Сомневаетесь? Тогда встречайте: на кулинарную арену выходит грудка куриная в мультиварке.

Как приготовить куриную грудку в мультиварке?

Очень просто. Именно так на подобный вопрос ответит любая опытная хозяйка или профессиональный повар. А как быть начинающим кулинарам, которые только делают свои первые шаги на этом поприще? Здесь приходит на помощь глобальная сеть, советы мамы или подруг, поваренные книги.

Читайте также:

• Филе курицы в сметанном соусе в мультиварке с чесноком
• Что приготовить из куриных грудок?

Проще всего готовится куриная грудка в сметане в мультиварке. Сложили в контейнер все компоненты, нажали две кнопки и наслаждаетесь общением с домочадцами, пока вашу работу выполняет мультиварка. Но есть и маленькие хитрости, которые нужно знать, в частности:

• чтобы приготовить сочное блюдо, используйте только охлажденное филе;
• мягкость и пикантные нотки куриной грудке придаст маринад;
• кефирный, цитрусовый, яблочный, винный, майонезный, сырный – это далеко не исчерпывающий перечень возможных маринадов;
• филе можно измельчать кусочками или отбивать;
• отбивные из филе лучше завернуть в фольгу, а если еще и посыпать их сыром, то гастрономическому восторгу от блюда не будет предела;
• куриная грудка с кабачками в мультиварке станет полноценным ужином, а овощи еще и придадут филе дополнительную сочность;
• в чистом виде куриное филе отличается чрезмерной сухостью, и устранить этот недостаток можно с помощью лимонного сока или соуса;
• в приправах и пряностях ваш выбор неограничен, поскольку куриное филе идеально гармонирует со многими специями.

Лучшее - детям

Предлагаемый рецепт куриной грудки в мультиварке с фото вас приятно удивит. Вы можете этим блюдом потчевать своих малышей с раннего возраста. Да и взрослые домочадцы вряд ли откажутся полакомиться таким ароматным мясом. Готовить филе птицы мы будем в маринаде из яблок. Удивлены и заинтересованы? Тогда скорее отправляйтесь на кухню и создавайте новый кулинарный шедевр.

Состав:

• филе курицы;
• 1 яблоко;
• по вкусу соль.

Приготовление:

• Наливное яблоко уже красуется на столе, и мы спешим его помыть, очистить и нарезать кубиками.

• Измельчим яблоко до консистенции пюре. Выберите удобный для вас способ.

• Разделываем куриную грудку и нарезаем ее слайсами.

• Каркас, пленку и прожилки обязательно устраняем.
• Выложим приготовленное филе в мультиварочный контейнер. Можно добавить немного растительного масла.

• На этом же этапе добавим соль.
• Если вы приветствуете пряную пищу, тогда добавьте специи и приправы по вкусу.
• Теперь хорошенько приправим куриное филе яблочным пюре.

• Оставим грудку на полчаса. Этого времени будет достаточно для маринования и насыщения мяса ароматом и пикантным вкусом.
• Полчаса прошло, и мы еще раз заглянем в мультиварочный контейнер и перемешаем куски куриной грудки.

• Теперь сделаем два простых движения: закроем крышку и выставим программу «Тушение».
• Время зависит от потенциала кухонного прибора, но в среднем ориентируйтесь на 60 минут.

• Незаметно пролетели 60 минут, раздался звуковой сигнал.
• Подадим скорее маринованное в яблочном пюре филе курицы к столу.
• Не забудем и о гарнире. Гречка – идеальный вариант сытного ужина или обеда.

Устроим кулинарный батл

На ринг нашего кулинарного поприща выходит куриная грудка в фольге в мультиварке. Это блюдо приведет вас в такой гастрономический восторг, который до сих пор был неведом кулинарному миру. Все продукты доступны, в том числе и по цене, просты в приготовлении. С таким мясным блюдом можно смело устраивать ужин при свечах. Поверьте - свой путь к сердцу мужчины вы точно проложите.

Состав:

• 2 шт. куриной грудки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• по вкусу свежие грибы;
• мелкозернистая соль и душистый перец;
• 200 г сыра твердого сорта;
• майонез столовый – по вкусу.

Приготовление:

• Займемся разделыванием куриного филе.
• Чтобы придать мясу птицы сочность, а также привлекательный вид, слегка поработаем молотком, но только не отбойным, а кухонным.
• Сохраним целостность мясных волокон, а также чистоту на кухне. Для этого мы отбивать будем мясо через пленку для пищевых продуктов.
• Готово? Тогда пойдем дальше и разрежем фольгу на несколько кусков.
• Лук и морковь очистим и пассеруем.
• В завершение введем в овощи грибы и продолжим тушить до полной готовности.
• Займемся оформлением куриного филе.
• Разложим на столе фольгу и красивой змейкой выложим майонез.

• Куски куриной грудки приправим солью и пряностями.
• Выложим филе на фольгу.

• Сверху равномерным слоем выложим овощи.

• Еще раз украсим куриное филе майонезом.

• Сыр быстренько измельчим на мелкой терке.

• Приправим куриную грудку сыром. Сырная корочка будет привлекательной на вид и очень аппетитной.

• Завернем грудку плотно в фольгу и выложим в мультиварочный контейнер.

• Нальем немного воды и зададим программный режим «Выпечка».
• Время приготовления установите на свое усмотрение, опираясь на функциональные возможности кухонного прибора.
• Вот такая вкуснятина у нас получилась.

Куриное царство на вашем столе

Не знаете, чем потчевать своих домочадцев? Куриная грудка с картошкой в мультиварке решит проблему с ужином или обедом. Мясо и гарнир – два в одном. Мультиварка избавит вас от длительного пребывания на кухне, а время приготовления вы можете скоротать за чашкой чая или приятным общением с семьей.

Это блюдо можно подавать с подливкой, например, томатной, грибной или сырной. Диетическое блюдо не требует добавления сметаны или майонеза. Такое решение идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и внимательно считает калории.

Состав:

• 2 ст. воды;
• 1 морковь;
• филе курицы;
• 0,8 кг картофеля;
• 3-4 ст. л. рафинированного растительного масла;
• 2-3 шт. чесночных зубчиков;
• перец, соль и другие пряности – по вкусу;
• 1 луковица.

Приготовление:

1. Вам не нужно рассказывать, как подготовить куриное филе. На этом деле вы уже, как говорится, собаку съели.
2. Овощи очистим и нашинкуем.
3. В мультиварочный контейнер нальем растительное рафинированное масло.
4. Выложим туда овощи и кусочки куриного филе.
5. Два простых клика, и мы выберем нужный режим – «Жарка» или «Выпечка».
6. В течение 10 минут пассеруем овощи.
7. Не будем терять времени и очистим картофель.
8. Измельчим картофель брусочками, кольцами или кубиками.
9. Услышали звуковой сигнал? Тогда пришло время выложить в мультиварочный контейнер картофель.
10. Все хорошенько перемешиваем и приправляем солью.
11. Выбор специй неограничен, но лучше всего добавить перцевую смесь, паприку или чили.
12. Чеснок пропустим через пресс и также добавим к мясному блюду.
13. Нальем воду, хотя можно использовать и бульон. Помните, что от этого зависит жирность и калорийность блюда.
14. Закрываем крышку и выбираем режим «Тушение».
15. 60-70 минут будет достаточно для приготовления филе курицы и картофеля.
16. Ориентируйтесь все-таки по готовности картофеля.
17. Чтобы блюдо дольше оставалось горячим, нажмите кнопку «Автоматический подогрев». Куриная грудка с овощами в мультиварке готова!

Читайте также:

• Куриная грудка в сметане на сковороде, в духовке и мультиварке
• Куриное филе в мультиварке: рецепты приготовления
• Сколько варить куриную грудку до готовности?

Вкусно, сочно, ароматно, аппетитно, пикантно. Именно так можно охарактеризовать куриное филе, приготовленное в мультиварке. Разнообразие рецептов позволит вам удивлять домочадцев ежедневно новыми блюдами. Попробуйте все рецепты и найдите свое уникальное блюдо, отведав которое вы вознесетесь на вершину гастрономического удовольствия. Приятного аппетита!