Грудка куриная в мультиварке: рецепты приготовления с овощами и сметаной

Кулинария  Просмотров: 3379
Мне нравится

Вы пришли с работы, устали, а впереди еще одно испытание – приготовление ужина? А если и гости на пороге, то здесь будет уместна поговорка о татарине. На скорую руку можно приготовить вкуснейший ужин. Сомневаетесь? Тогда встречайте: на кулинарную арену выходит грудка куриная в мультиварке.

Как приготовить куриную грудку в мультиварке?

Как приготовить куриную грудку в мультиварке

Очень просто. Именно так на подобный вопрос ответит любая опытная хозяйка или профессиональный повар. А как быть начинающим кулинарам, которые только делают свои первые шаги на этом поприще? Здесь приходит на помощь глобальная сеть, советы мамы или подруг, поваренные книги.

Читайте также:

Проще всего готовится куриная грудка в сметане в мультиварке. Сложили в контейнер все компоненты, нажали две кнопки и наслаждаетесь общением с домочадцами, пока вашу работу выполняет мультиварка. Но есть и маленькие хитрости, которые нужно знать, в частности:

  • чтобы приготовить сочное блюдо, используйте только охлажденное филе;
  • мягкость и пикантные нотки куриной грудке придаст маринад;
  • кефирный, цитрусовый, яблочный, винный, майонезный, сырный – это далеко не исчерпывающий перечень возможных маринадов;
  • филе можно измельчать кусочками или отбивать;
  • отбивные из филе лучше завернуть в фольгу, а если еще и посыпать их сыром, то гастрономическому восторгу от блюда не будет предела;
  • куриная грудка с кабачками в мультиварке станет полноценным ужином, а овощи еще и придадут филе дополнительную сочность;
  • в чистом виде куриное филе отличается чрезмерной сухостью, и устранить этот недостаток можно с помощью лимонного сока или соуса;
  • в приправах и пряностях ваш выбор неограничен, поскольку куриное филе идеально гармонирует со многими специями.

Лучшее - детям

Предлагаемый рецепт куриной грудки в мультиварке с фото вас приятно удивит. Вы можете этим блюдом потчевать своих малышей с раннего возраста. Да и взрослые домочадцы вряд ли откажутся полакомиться таким ароматным мясом. Готовить филе птицы мы будем в маринаде из яблок. Удивлены и заинтересованы? Тогда скорее отправляйтесь на кухню и создавайте новый кулинарный шедевр.

рецепт куриной грудки в мультиварке с фото

Состав:

  • филе курицы;
  • 1 яблоко;
  • по вкусу соль.

Приготовление:

  • Наливное яблоко уже красуется на столе, и мы спешим его помыть, очистить и нарезать кубиками.

нарезать яблоко

  • Измельчим яблоко до консистенции пюре. Выберите удобный для вас способ.

Измельчим яблоко до консистенции пюре

  • Разделываем куриную грудку и нарезаем ее слайсами.

Разделываем куриную грудку и нарезаем ее слайсами

  • Каркас, пленку и прожилки обязательно устраняем.
  • Выложим приготовленное филе в мультиварочный контейнер. Можно добавить немного растительного масла.

Выложим приготовленное филе в мультиварочный контейнер

  • На этом же этапе добавим соль.
  • Если вы приветствуете пряную пищу, тогда добавьте специи и приправы по вкусу.
  • Теперь хорошенько приправим куриное филе яблочным пюре.

приправим куриное филе яблочным пюре

  • Оставим грудку на полчаса. Этого времени будет достаточно для маринования и насыщения мяса ароматом и пикантным вкусом.
  • Полчаса прошло, и мы еще раз заглянем в мультиварочный контейнер и перемешаем куски куриной грудки.

перемешаем куски куриной грудки

  • Теперь сделаем два простых движения: закроем крышку и выставим программу «Тушение».
  • Время зависит от потенциала кухонного прибора, но в среднем ориентируйтесь на 60 минут.

маринованное в яблочном пюре филе курицы

  • Незаметно пролетели 60 минут, раздался звуковой сигнал.
  • Подадим скорее маринованное в яблочном пюре филе курицы к столу.
  • Не забудем и о гарнире. Гречка – идеальный вариант сытного ужина или обеда.

Устроим кулинарный батл

На ринг нашего кулинарного поприща выходит куриная грудка в фольге в мультиварке. Это блюдо приведет вас в такой гастрономический восторг, который до сих пор был неведом кулинарному миру. Все продукты доступны, в том числе и по цене, просты в приготовлении. С таким мясным блюдом можно смело устраивать ужин при свечах. Поверьте - свой путь к сердцу мужчины вы точно проложите.

куриная грудка в фольге в мультиварке

Состав:

  • 2 шт. куриной грудки;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • по вкусу свежие грибы;
  • мелкозернистая соль и душистый перец;
  • 200 г сыра твердого сорта;
  • майонез столовый – по вкусу.

Приготовление:

  • Займемся разделыванием куриного филе.
  • Чтобы придать мясу птицы сочность, а также привлекательный вид, слегка поработаем молотком, но только не отбойным, а кухонным.
  • Сохраним целостность мясных волокон, а также чистоту на кухне. Для этого мы отбивать будем мясо через пленку для пищевых продуктов.
  • Готово? Тогда пойдем дальше и разрежем фольгу на несколько кусков.
  • Лук и морковь очистим и пассеруем.
  • В завершение введем в овощи грибы и продолжим тушить до полной готовности.
  • Займемся оформлением куриного филе.
  • Разложим на столе фольгу и красивой змейкой выложим майонез.

Займемся оформлением куриного филе

  • Куски куриной грудки приправим солью и пряностями.
  • Выложим филе на фольгу.

Выложим филе на фольгу

  • Сверху равномерным слоем выложим овощи.

Сверху равномерным слоем выложим овощи

  • Еще раз украсим куриное филе майонезом.

 украсим куриное филе майонезом

  • Сыр быстренько измельчим на мелкой терке.

Сыр быстренько измельчим на мелкой терке

  • Приправим куриную грудку сыром. Сырная корочка будет привлекательной на вид и очень аппетитной.

Приправим куриную грудку сыром

  • Завернем грудку плотно в фольгу и выложим в мультиварочный контейнер.

Завернем грудку плотно в фольгу

  • Нальем немного воды и зададим программный режим «Выпечка».
  • Время приготовления установите на свое усмотрение, опираясь на функциональные возможности кухонного прибора.
  • Вот такая вкуснятина у нас получилась.

Куриное царство на вашем столе

Не знаете, чем потчевать своих домочадцев? Куриная грудка с картошкой в мультиварке решит проблему с ужином или обедом. Мясо и гарнир – два в одном. Мультиварка избавит вас от длительного пребывания на кухне, а время приготовления вы можете скоротать за чашкой чая или приятным общением с семьей.

Это блюдо можно подавать с подливкой, например, томатной, грибной или сырной. Диетическое блюдо не требует добавления сметаны или майонеза. Такое решение идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и внимательно считает калории.

Куриная грудка с картошкой в мультиварке

Состав:

  • 2 ст. воды;
  • 1 морковь;
  • филе курицы;
  • 0,8 кг картофеля;
  • 3-4 ст. л. рафинированного растительного масла;
  • 2-3 шт. чесночных зубчиков;
  • перец, соль и другие пряности – по вкусу;
  • 1 луковица.

Приготовление:

  1. Вам не нужно рассказывать, как подготовить куриное филе. На этом деле вы уже, как говорится, собаку съели.
  2. Овощи очистим и нашинкуем.
  3. В мультиварочный контейнер нальем растительное рафинированное масло.
  4. Выложим туда овощи и кусочки куриного филе.
  5. Два простых клика, и мы выберем нужный режим – «Жарка» или «Выпечка».
  6. В течение 10 минут пассеруем овощи.
  7. Не будем терять времени и очистим картофель.
  8. Измельчим картофель брусочками, кольцами или кубиками.
  9. Услышали звуковой сигнал? Тогда пришло время выложить в мультиварочный контейнер картофель.
  10. Все хорошенько перемешиваем и приправляем солью.
  11. Выбор специй неограничен, но лучше всего добавить перцевую смесь, паприку или чили.
  12. Чеснок пропустим через пресс и также добавим к мясному блюду.
  13. Нальем воду, хотя можно использовать и бульон. Помните, что от этого зависит жирность и калорийность блюда.
  14. Закрываем крышку и выбираем режим «Тушение».
  15. 60-70 минут будет достаточно для приготовления филе курицы и картофеля.
  16. Ориентируйтесь все-таки по готовности картофеля.
  17. Чтобы блюдо дольше оставалось горячим, нажмите кнопку «Автоматический подогрев». Куриная грудка с овощами в мультиварке готова!

Читайте также:

Вкусно, сочно, ароматно, аппетитно, пикантно. Именно так можно охарактеризовать куриное филе, приготовленное в мультиварке. Разнообразие рецептов позволит вам удивлять домочадцев ежедневно новыми блюдами. Попробуйте все рецепты и найдите свое уникальное блюдо, отведав которое вы вознесетесь на вершину гастрономического удовольствия. Приятного аппетита!

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓