Безалкогольные коктейли в домашних условиях

Иногда очень хочется побаловать себя чем-нибудь необычным. Этим самым необычным могут стать, например, коктейли. Прекрасные безалкогольные коктейли, которые изобилуют витаминами и другими полезными веществами, вы можете с легкостью приготовить и в домашних условиях. 

Безалкогольный коктейль Мохито

Состав:

1. «Спрайт» - 600 мл
2. Мята – 1 пучок
3. коричневый сахар – 6 кусочков (допускается использование обычного сахара);
4. лимон - 1 шт
5. лайм - 1 шт
6. лед.

Приготовление:

• Мяту необходимо порезать (можно порвать руками) на небольшие кусочки, лайм или лимон нарежьте тонкими кольцами. Все подготовленные продукты поместите в высокий стакан.
• Затем в стакан добавьте сахар, предварительно раздавив его плоской стороной лезвия ножа. Аккуратно подавите ложечкой все содержимое стакана, после чего залейте все «Спрайтом» и положите лед.
• После приготовления безалкогольный «Махито» необходимо сразу же подать на стол.

Безалкогольный коктейль Нежный манго

Состав:

1. манго – 1 шт
2. лайм  - 1 шт
3. сливочное мороженое – 150 г
4. кокосовое молоко (можно использовать сливки) – 120 мл
5. коровье молоко (жирностью два с половиной процента) – 350 мл
6. мед – 2 ст.л.

Приготовление:

• Сначала вам необходимо очистить манго и порезать его на кусочки. Затем эти кусочки поместите в блендер и измельчите вместе с соком лайма, туда же добавьте меда.
• В полученную смесь добавьте мороженое и сливки и взбивайте в блендере до такой степени, чтобы получилась однородная масса.
• Затем к получившейся смеси добавляем молоко, разделив его на две части, чтобы было проще взбивать.
• Теперь коктейль необходимо взбить в пену.
• После того, как он будет готов, разлейте смесь по бокалам и подайте с широкой соломинкой.

Безалкогольный слоеный коктейль из ряженки и малины

Состав:

1. ряженка – 200 мл
2. малина – 200 г
3. молоко – 100 г
4. лимонный сок – 3 ч.л.
5. десяти процентные сливки – 5 ст.л.
6. сахарная пудра – 4 ч.л.

Приготовление:

• Малину с сахарной пудрой и лимонным соком необходимо взбить в блендере, предварительно отложив несколько ягод для украшения. Полученное после взбивания пюре нужно протереть через сито.
• Затем часть пюре вам необходимо разложить по стаканам, а оставшуюся часть взбить в блендере вместе с молоком, ряженкой и сливками.
• В стаканы, куда отложили малиновое пюре, осторожно, тонкой струйкой наливаем получившуюся из малины, ряженки, молока и сливок смесь. Полученный напиток украшаем ягодами малины.

Безалкогольный ежевичный смузи

Состав:

1. ежевика – 1 ст.
2. банан – 1 шт
3. охлажденное молоко – 1 л
4. сахар – 0,5 ст.

Приготовление:

• Необходимо подготовить банан. Для этого его нужно очистить и нарезать небольшими кусочками.
• После подготовки фрукт вместе с ягодами ежевики нужно поместить в блендер. Туда же нужно добавить молоко и сахар.
• Все ингредиенты нужно взбивать в течение трех минут. Теперь коктейль готов. Остается разлить его по бокалам.

Фитнес-коктейль в домашних условиях

Состав:

1. геркулес – 3 ст.л.
2. кефир – 1 ст. (можно использовать ряженку);
3. любые ягоды или фрукты
4. ванильный сахар – 1/4 ч.л.
5. мед – 1/2 ч.л.
6. корица – щепотка.

Приготовление:

• Залейте кефиром геркулес. Оставьте его на ночь постоять. Можно сразу туда добавить мед.
• Когда геркулесовая масса достаточно настоится, помещаем ее в блендер, добавляем туда ягоды, ванильный сахар и корицу. Все взбиваем. При этом степень густоты вы можете регулировать на любом этапе. 
• Такой коктейль лучше употреблять холодным, поэтому охладите напиток перед тем как подать на стол.

Безалкогольный коктейль Сиреневый вечер

Состав:

1. черника – 100 г
2. молоко – 100 мл
3. йогурт (густой) – 100 г
4. сахар – 30 г
5. лед.

Приготовление:

• Чернику необходимо поместить в блендер, предварительно тщательно помыв ее. Из черники нужно сделать пюре с помощью блендера.
• Когда пюре будет готово, добавьте туда молоко и снова взбейте. Затем, туда же добавьте йогурт, лед и сахар и снова все взбейте в блендере. Взбивать необходимо в течение одной минуты.
• Коктейль подается в стаканах, которые необходимо предварительно украсить сахаром.

Безалкогольный коктейль Кровавая Перис

Состав:

1. арбуз – 400 г
2. малина – 100 г
3. лед
4. мята
5. сахар – по вкусу (при необходимости).

Приготовление:

• Арбуз необходимо подготовить. Для этого его нужно очистить и удалить из него косточки. Поместите арбуз в блендер, предварительно порезав его. С помощью блендера сделайте из арбуза пюре. Затем перелейте пюре в отдельную емкость.
• Малину нужно вымыть. Затем поступите с ней как с арбузом: сложите в блендер и сделайте пюре. Для создания малинового пюре используйте не погружной блендер. После того, как пюре будет готово, его необходимо отжать через марлю.
• Арбузное и малиновое пюре нужно соединить и смешать. Если, взятые вам фрукты были не очень сладкими, в коктейль необходимо добавить сахар. Его нужно тщательно размешать. После этого, коктейль нужно разлить по бокалам, добавить кубики льда и украсить листиками мяты. В таком виде его и следует подавать.

Безалкогольный коктейль на ужин в домашних условиях

Состав:

1. банан – 1 шт
2. кефир – 300 мл
3. клубника - 6-7 ягод
4. сахар - по вкусу.

Приготовление:

• Банан необходимо очистить и взбить миксером до пюреобразного состояния. В получившуюся массу нужно добавить кефир, и снова все взбить.
• Клубнику нужно растолочь или протереть с сахаром. После чего добавить ее в коктейль. Делать это лучше по стеночкам. Так красивее. Потом можно размешать.

Полезные и вкусные безалкогольные коктейли не только спасут вас от жары летом и пополнят запас витаминов в холодное время года. Они могут стать неотъемлемыми атрибутами любой вечеринки или разнообразных праздников. Это здоровые, вкусные и красивые напитки.

Специально для LadySpecial.ru – Мари Матвеюк