Десерты на скорую руку

Сейчас готовыми десертами никого не удивишь, поэтому хозяйки мечтают приготовить что-то необычное, полезное и вкусненькое для своих гостей. Естественно, лучшим выходом становятся десерты на скорую руку. Обязательно стоит уделить время украшению Вашего лакомства. Непременно используйте в приготовлении ягоды, фрукты, шоколад, сливки – ведь все это создает ощущение праздника и чудесного настроения!

Десерт с черносливом и хурмой

Удивительно приятное сочетание чернослива и хурмы делает этот десерт по-зимнему приятным.

Состав:

1. Хурма «Шоколадная» – 3 шт
2. Чернослив – 200 г
3. Сметана или сливки – 400 г
4. Сахар – 100 г
5. Шоколад – 100 г

Приготовление:

• Промойте емкость для вашего десерта, вытрите сухим полотенцем. Хурму покупайте ту, что не вяжет и держит форму, лучше подойдет так называемая шоколадная хурма. Хорошо вымойте ее и нарежьте кубиками.
• Чернослив замочите на 15 минут в кипятке, промойте еще раза 2-3 в холодной воде, немного просушите на салфетке.
• Сметану взбейте с сахаром или купите готовые сливки.

• Разложите хурму по креманкам, сверху положите чернослив, можете порезать его, и залейте все сливками или сметаной, украсьте тертым шоколадом  немного охладите. Сливки часто обветриваются, поэтому лучше добавлять их перед подачей на стол.
• Десерты со сливками всегда пользовались популярностью, можно смело экспериментировать с разными начинками, добавлять ягоды, цедру лимона, карамель, орехи. Вместо креманок можно брать половинки апельсинов.

Десерт на скорую руку в ананасе

Самым лучшим завершением плотного застолья станет десерт из фруктов. Главное – подобрать яркие сочные фрукты и аппетитно их разложить. Для этого отлично подойдут половинки дыни, ананаса и арбуза.

Состав:

1. Большой ананас – 1 шт
2. Киви – 4 шт
3. Яблоко – 1 шт
4. Клюква или черная смородина – 100 г

Приготовление:

• Ананас моете в теплой воде и разрезаете на 2 половины, середину вынимаете и нарезаете кусочками.
• Киви и яблоко помойте, почистите и тоже нарежьте.
• Перемешайте с ананасом и разложите по двум половинкам, сверху посыпьте ягодами.

• Чтобы гостям удобно было брать фрукты, расставьте шпажки. Освежите ананасовые тарелочки мятой.

Груши в слоеном тесте

Хорошие десерты получаются из различных фруктов  и слоеного теста, запекаются они очень быстро, выглядят эстетично. Самый обычный рецепт – кружочки ананаса консервированного обмотать лентой из слоеного теста и запечь в духовке, посыпав сверху жареным кунжутом.

А вот грушу готовить уже сложнее, зато вкус у нее более пряный и сладкий.

Состав:

1. Груши – 6 шт
2. Слоеное тесто – 500 г
3. Мед – 1 ст.л.
4. Корица – 1 ч.л.

Приготовление:

• Лучше всего брать спелые сладкие груши, так они приготовятся быстрее. Их надо  помыть, почистить.
• Если Вы хотите делать порционные десерты, то каждую грушу полейте медом, посыпьте корицей и оберните в полоски из слоеного теста. А если на большое количество гостей, то разложите дольки груши по всему тесту, посыпьте сахаром и корицей, чтобы получился пирог.
• Выпекать груши надо 20-23 минут, все зависит от их спелости. Наблюдайте, чтобы они не расползлись, иначе получится грушевое повидло.

• Готовность определите, когда тесто зарумянится, а сами груши легко будут прокалываться ножом.

Торт из зефира на скорую руку

Нежный и очаровательный зефирный торт порадует всех сладкоежек. А собирается он из готовых зефирок минут за 20.

Состав:

1. Зефир розовый – 200 г
2. Зефир белый – 300 г
3. Сухие сливки или крем для торта – 1 уп.
4. Молоко – 70 мл (для взбивания крема)
5. Киви – 1 шт
6. Бананы – 2 шт
7. Орехи – 50 г
8. Шоколад – 50 г

Приготовление:

• Зефир нарезаете на тонкие дольки, красивые верхушки оставляете для украшения, а из нижних частей выкладываете первый слой торта.
• Фрукты чистите и нарезаете тонкими кружочками, укладываете сверху зефира.

• Взбиваете сливки или крем с холодным молоком и промазываете каждый слой, пока не закончится зефир. Чем тоньше все ингредиенты, тем нежнее будет вкус торта.
• Сверху полейте кремом, украсьте орехами и шоколадом.

О других рецептах вкусных десертов для Вашего стола читайте в рубрике Десерты.

Готовьте с удовольствием вкусные десерты на скорую руку, приятного Вам аппетита! 

Специально для LadySpecial.ru - Стюша