Чем пропиленгликоль вреден для организма человека?

Мы живем во времена расцвета химической промышленности. Постепенно все природное и натуральное заменяется ГМО и различными синтетическими соединениями. Часто в продуктах, средствах бытовой химии, косметике, лекарствах и электронных сигаретах встречается такое вещество, как пропиленгликоль. Что же это такое и несет ли оно с собой вред для организма?

Что это за вещество?

Пропиленгликоль - это органическое соединение, не имеющее запаха и цвета (присутствует слабо выраженный сладковатый привкус). Получают его двумя способами: - путем обработки:

• метилового эфира биодизеля и глицерина;
• окиси пропилена.

Содержит асимметрический углеродный атом и благодаря этому растворяется в:

• диметилкетоне;
• воде;
• этаноле;
• диэтиловом спирте;
• метилтрихлориде.

Области применения

Промышленное вещество используют для производства полиуретана, полиэфирных смол и термоактивных пластмасс. Благодаря свойству влиять на температуру оно задействуется в выпуске:

• приборов кондиционирования помещений;
• систем вентилирования;
• антифризов для автомобилей;
• незамерзающих смесей для самолетов;
• отопления;
• глубокой заморозки и охлаждения продуктов питания.

Тестирование Propylene Glycol как вещества, пригодного для использования в пищевой, медицинской и косметической промышленности, началось еще в 1942 году и продолжается по сей день. В результате всех экспериментов оно было признано безопасным. Благодаря растворяющим и проводящим свойствам его применяют для создания множества медицинских препаратов. Очищенный пропиленгликоль также используют для растворения, в качестве проводника и консерванта в:

• продуктах питания;
• косметической продукции;
• табачных изделиях;
• кормах для животных;
• жидкости для электронных сигарет.

В составе он обозначается как добавка Е1520.

Пропиленгликоль в электронных сигаретах

Вопрос, несет ли с собой его присутствие вред для организма или нет, закономерен, потому что это основная составляющая практически всех жидкостей для «электронок». Как на него отвечают современные исследователи?

Впервые о вреде для организма при вдыхании пищевого пропиленгликоля заговорили табачные компании, затеяв таким образом информационную войну против своих основных конкурентов. Но все исследования, проводимые в этом направлении, доказывают, что пропиленгликоль в электронных сигаретах не причиняет вреда для организма человека.

Авторами самого «свежего» известного эксперимента стали Майкл Уэрли и его коллеги, научные сотрудники Вирджинского университета Альтриа. Исследования были направлены на выявление отклонений в организме при вдыхании паров и проводились на крысах и собаках. В результате были получены данные, что даже в высоких концентрациях вещество не оказывает влияния на организм. В гортани, трахее и легких животных не было обнаружено патологических изменений.

После опубликования официальных результатов появились заявления врачей о том, что пропиленгликоль в целом безопасен и его пары не оказывают никакого токсического воздействия на организм человека. Именно этот момент - "в целом безопасен" - смущает многих потребителей и стал поводом для провокационных заявлений табачных магнатов. Ведь эксперимент проводился всего 28 дней, и нет никаких данных о его влиянии на организм при употреблении на протяжении более длительных сроков.

Читайте также:

• Сукралоза - вред или польза?
• Польза и вред зефира

Но потребители электронных сигарет убеждены, что незначительные дозы Е1520 в любом случае не оказывают такого губительного влияния на органы, как смолы, никотин и продукты горения в обычных сигаретах, вред которых давно доказан и безусловен. А электронная сигарета - хороший помощник в отказе от более пагубной привычки.

Сейчас пропиленгликоль очень часто подделывают. Поэтому если вы сами смешиваете жидкость для «электронок», покупайте только сертифицированное вещество у проверенных продавцов.

Пропиленгликоль в медицинских препаратах

В медикаментах используют пищевой Е1520. Он признан безопасным и лишь в очень высоких плазменных концентрациях  - более 1г/1л - пропиленгликоль может причинить вред организму. Все случаи отравления веществом связаны с чрезмерным употреблением препаратов на его основе. Более того, даже в неразведенном виде оно практически не оказывает никакого влияния на кожу и минимальное раздражающее действие на глаза. Вещество имеет свойство не накапливаться в организме и является биоразлагаемым. Единственный негативный момент – пропиленгликоль (как, в принципе, и все природные и синтезированные вещества) может вызвать индивидуальную аллергическую реакцию.

Пропиленгликоль в продуктах питания

В пищевой промышленности добавка Е1520 используется как реагент, обладающий смягчающими, диспергирующими, влагоудерживающими свойствами. Чаще всего Е1520 можно встретить в:

• продуктах быстрого питания;
• газированных напитках (энергетических, алкогольных и безалкогольных);
• конфетах;
• некоторых видах молочных продуктов долгого хранения;
• специях;
• колбасах;
• фабричной консервации;
• различных соусах;
• кондитерских изделиях;
• в качестве хладоносителя при глубокой заморозке мясных и рыбных продуктов, фруктов и овощей.

Вокруг всех компонентов продуктов со знаком «Е» циркулирует множество мифов и предрассудков. Действительно, многие добавки причиняют вред и токсичны для организма человека. Пропиленгликоль в этом списке не стал исключением. Шуточное ли дело - нефтепродукт, который используют для создания антифризов, добавляют в еду и напитки! Ранее считалось: в малых дозах он не оказывает никакого влияния на организм, однако чрезмерное употребление продуктов и напитков, содержащих Е1520, может оказывать незначительное воздействие на функцию почек и угнетает центральную нервную систему.

Но Американским токсикологическим программным центром были опубликованы новые данные экспертных исследований об абсолютной нетоксичности и неканцерогенности пропиленгликоля. А Американским комитетом по пищевым добавкам была установлена безопасная доза ежедневного употребления - 25 мг/1 кг веса. Этим данным предшествовал следующий эксперимент. На протяжении двух лет подопытных крыс кормили продуктами с высокой концентрацией Е1520 (более 5% от ежедневного рациона). В результате эксперимента ни одна крыса не погибла и в их органах не было выявлено патологических изменений.

Е1520 в косметической промышленности 

На данный момент очень сложно найти хоть один косметический продукт - как бюджетного, так и люксового сегмента, в составе которого не значился бы Propylene Glycol, или Е1520. Он является эмульгатором и используется в качестве связывающего, увлажняющего компонента, а также как проводник запахов.

Пропиленгликоль входит в топ запрещенных компонентов органической косметики. Но вот парадокс: в составе многих продуктов, позиционируемых как натуральные, значится это вещество. Сторонники «органики» убеждены, что пропиленгликоль, контактируя с кожей, проникает в кровь и нарушает работу почек и печени. Подобные случаи действительно фиксировались, но только эти исследования проводились с пропиленгликолем в 100 % концентрации продукта. К тому же речь шла не о пищевом, а о техническом веществе, то есть не очищенном от вредных примесей. В чистом виде этот нефтепродукт используется только на химических заводах, и риска отравления веществом простого потребителя, использующего ежедневно косметику с ним в составе, практически не существует.

В косметических продуктах добавка Е1520 приносит, скорее, пользу, ведь она служит проводником питательных веществ и помогает им проникать в глубокие слои кожи. Помимо этого, она создает тончайшую невидимую пленку на поверхности дермы и удерживает влагу и полезные компоненты внутри, не позволяя им испаряться. Таким образом, получается глубокое увлажнение, охлаждение кожи и разглаживание морщин. Добиться такого эффекта, применяя исключительно природные ингредиенты, практически невозможно.

Если с влиянием на кожу все ясно, то в случае аэрозольных косметических продуктов, таких как лаки для волос и дезодоранты, спорных моментов больше. Дело в том, что вдыхание химических паров, содержащих пропиленгликоль, может спровоцировать приступы удушья у людей, страдающих бронхиальной астмой и туберкулезом.

Читайте также:

• Что вреднее, электронная сигарета или обычная?
• Е471: влияние на организм человека
• Консервант E211 и его вред

В случае с пропиленгликолем вспоминается народная поговорка «Не так страшен черт, как его малюют». Да, это действительно продукт нефтепереработки, но он абсолютно безопасен для человеческого организма, если только случайно не проглотить техническое неочищенное вещество. В тех концентрациях, в которых его используют для широкого потребления, вещество безвредно, что доказывает множество экспериментов и исследований. А в косметической продукции оно еще и приносит дополнительную пользу. В любом случае выбор только за вами, верить научным сотрудникам и врачам или нет. Сейчас потребительский рынок настолько переполнен и химическими, и органическими продуктами, что всегда можно выбрать то, что вас устроит по составу и свойствам.