Как сделать сухарики в микроволновке из хлеба с чесноком?

Сухарики – популярная закуска к пенным напиткам. Да и многие первые блюда подаются не с ломтиком свежего хлеба, а именно с сухарями. Конечно, зачем изобретать велосипед, если в магазине можно купить этот продукт на любой вкус? Но если вы беспокоитесь о качестве употребляемой пищи, тогда скорее конспектируйте, как сделать сухарики в микроволновке.

Кухонные гаджеты спешат на помощь

С появлением СВЧ-печи на нашей кухне мы стали доверять приготовление многих блюд именно этому прибору, а не жарочному шкафу. Почему? Интересный вопрос, ведь в микроволновой печи продукты готовятся быстрее и без добавления масла. Если раньше вы по старинке подсушивали сухарики в духовке, взгляните по-новому на приготовление этого блюда.

Читайте также:

• Рецепт пирожного картошка из сухарей
• Салат с маринованными опятами: рецепты

Всего несколько незатейливых советов, рецепт, нужные ингредиенты и немного времени - вот, что вам понадобится для приготовления ароматной закуски. Опытные кулинары и хозяйки поделились своими секретами и рассказали, как сделать сухарики из хлеба в микроволновке:

• для приготовления ароматной закуски подойдет хлеб не первой свежести;
• белый, ржаной, пшеничный, бородинский – разнообразие вариантов приятно удивляет;
• самой ароматной и традиционной приправой считается чеснок;
• можно добавлять сушеные травы, перцевую смесь;
• чтобы сухарики пропитались куриным или овощным вкусом, разведите приправу в воде;
• с помощью пульверизатора с легкостью окропите хлеб приготовленной заправкой, добавьте ему аромата;
• чтобы равномерно распределить пряности, специи и масло, используйте обычный полиэтиленовый пакет;

• сухарики нужно выкладывать равномерным слоем в стеклянную посуду или на пергамент;
• во время приготовления нужно слегка потеребить сухари, чтобы они прожарились равномерно;
• время приготовления займет буквально 2-3 минуты.

Ароматная закуска: удивляем гурманов

Сейчас мы приготовим сухарики в микроволновке с чесноком. Такую закуску можно смело назвать традиционной. Эти сухари вы сможете подать как добавку к первому блюду или отличную полноценную закуску к пенным напиткам. Да и при просмотре любимого кинофильма вы с удовольствием похрустите свежими сухариками.

Состав:

• половина батона;
• по вкусу соль мелкого помола;
• чесночные зубчики;
• 1-2 ст. л. рафинированного растительного масла;
• по вкусу пряности и специи.

Приготовление:

• Подготовим все продукты. Если вы любите классическую кухню, то из приправ используйте сушеный укроп и смесь перцев.

• Потрудимся и измельчим батон равноценными кубиками.

• Вот такие привлекательные ломтики у нас получились.

• Теперь пришло время сделать приправу.
• Для начала возьмем обычный полиэтиленовый пакет и сложим в него хлебные ломтики.

• Поливаем хлеб сверху рафинированным растительным маслом, добавляем по вкусу ароматные приправы и пряности.
• Чесночные зубчики очищаем, пропускаем через пресс и добавляем к сухарикам.

• Закрываем сверху пакет и все активно встряхиваем.
• Разложим хлебные ломтики в специальной посуде и поставим ее в СВЧ-печь.
• Буквально 2-3 минуты подсушиваем хлебные кусочки.
• Время может быть увеличено, если кухонный гаджет слабоват.

Любителям пикантных закусок на заметку

Мы уже рассказали, как сделать сухарики в микроволновке из белого хлеба по классическому рецепту. Но порой бывает так, что хочется полакомиться чем-нибудь пикантным, острым и невероятно вкусным. Давайте попробуем приготовить сухарики в маринаде. Благодаря смеси соусов и пряностей мы придадим хлебным ломтикам умеренную остроту, пикантность, невероятный аромат, а также после выпекания они приобретут яркий красноватый оттенок.

Состав:

• ½ часть батона;
• 2 ст. л. томатного соуса чили;
• 2 ст. л. чесночного соуса;
• ½ ч. л. молотой паприки;
• 1 ч. л. сушеных трав;
• по вкусу смесь перцев и соль.

Приготовление:

• Чесночный и томатный соус нужно заранее приобрести в магазине. Проверим по списку наличие остальных ингредиентов.
• Хлеб может быть вчерашним, даже немного черствым. Нам это только на руку.

• Маленький совет: готовить такие сухарики лучше на коврике для СВЧ-печи или плоском блюде.
• Равномерно нарежем батон или хлеб брусочками.
• Чем они тоньше, тем более хрустящими получатся наши сухарики.

• В отдельной пиале смешаем чесночный и томатный соус чили.
• Добавим по вкусу соль мелкого помола, смесь перцев и сушеные травы.
• Все тщательно перемешаем, чтобы получилась масса однородной консистенции.

• Разложим хлебные ломтики на коврик или плоское блюдо.
• Вооружимся силиконовой кистью и равномерным слоем нанесем приготовленный маринад на хлебные палочки.

• На 7-10 минут отправим хлебные заготовки в микроволновую печь. Примерно в середине цикла палочки нужно перевернуть.
• Теперь пришло время похрустеть сухариками и посмотреть любимую телепередачу.

Насладимся вкусом пенного напитка с хрустящими сухарями

Представители сильной половины человечества любят в выходной день расслабиться и выпить бокальчик пенного напитка. Хотите побаловать своего избранника? Приготовьте ароматные сухарики. Для такой закуски лучше взять черный хлеб, точнее, его горбушку.

Состав:

• черный хлеб;
• жир растительного происхождения – 2-3 ст. л.;
• по вкусу пряности и соль мелкого помола.

Приготовление:

• Измельчим хлеб равноценными кубиками и выложим его на блюдо. Используйте только ту посуду, которая предназначена для микроволновой печи, иначе вы рискуете испортить кухонный гаджет.
• Возьмем пульверизатор и распылим масло на сухари.
• Теперь пришел черед добавить вкуса. Солим, перчим, приправляем специями хлебные кусочки.
• Накрываем посуду фольгой или крышкой и ставим ее в СВЧ-печь.
• В течение 2 минут при максимальной мощности высушиваем хлеб.
• Заглянем в микроволновку. Влага пока не вся испарилась, поэтому мы перевернем сухарики и отправим их на прожарку еще на 2 минуты.
• Вот такая вкуснейшая закуска к пенному напитку у нас получилась.

Читайте также:

• Как сделать сухарики в домашних условиях?
• Как сделать кириешки в домашних условиях: рецепты с фото
• Как сделать сухарики в духовке: варианты рецептов

Сухарики станут не только отличной закуской, но и оригинальным дополнением к первым блюдам. Вам больше не нужно гнаться за магазинной продукцией. Наличие зачерствевшего хлеба, микроволновой печи и свободного времени позволит вам приготовить вкуснейшие сухарики, а главное, натуральные. Хрустите с удовольствием! Приятного аппетита!