Омлет для ребенка в 1 год: рецепт в мультиварке, в микроволновке, на пару

После того как ребенку исполняется 1 год, мамочки начинают все больше интересоваться блюдами, которые могут разнообразить меню малыша. Есть несколько проверенных временем и опытом многих людей вариантов. Например, омлет для ребенка 1 года. Рецепт можно выбрать наиболее подходящий, чтобы в организм крохи попадали только полезные вещества.

Основа омлета – это яйца. Некоторые из содержащихся в них веществ, важных для здоровья, играют ключевую роль в правильном развитии годовалых деток. Прежде всего, это:

• витамин D, необходимый для правильного роста ребенка;
• витамины А, Е, которые отвечают за работу мышечной ткани, благотворно влияют на зрение крохи;
• витамины В-группы, помогающие развитию нервной системы.
• кальций, железо, укрепляющие скелет и сосуды.

Нюансы приготовления омлета для ребенка 1 года

Педиатры рекомендуют начинать прикармливать желтком с 7-8 месяцев, а белок вводить в рацион ребенка только к 1,5 годам. Поэтому лучше готовить омлет из желтка. Кроме этого, есть некоторые рекомендации по выбору продуктов:

• для детского омлета лучше всего подходят домашние яйца от «проверенной» курочки;
• если используются магазинные, то их следует тщательно промыть перед использованием;
• в омлет нужно обязательно добавлять молоко (лучше домашнее или специальное детское);
• блюдо для детей правильно делать бессолевым и, безусловно, не добавлять специи;
• омлет для деток можно готовить с добавками в виде мяса или овощей (только не стоит торопиться и вводить в рацион все продукты одновременно).

Рецепты в мультиварке

Мамочки стремятся готовить для малышей только самую вкусную и полезную еду. В этом смысле очень важно, как готовится блюдо. Использование мультиварки гарантирует, что омлет прожарится равномерно. Есть несколько рецептов вкусных омлетов, в которых задействовано это кухонное приспособление.

Ингредиенты:

• желток 1 домашнего яйца;
• ½ ст. молока;
• 3 г сливочного масла.

Приготовление:

1. Желток хорошо взбалтываем с молоком.
2. В чашу мультиварки кладем масло, выбираем режим «Разогрев».
3. На растопленное масло выливаем яично-молочную смесь, ставим «Выпекание» минут на 10.

Этот же рецепт можно разнообразить твердым сыром - натерев его на терке, посыпать готовое горячее блюдо. Чтобы привлечь внимание ребенка к новой еде, ее можно украсить кусочками овощей, сделав из них глазки, носик, ротик какой-то фантастической зверушки.

В мультиварке очень легко сделать пышный омлет с курятиной.

Ингредиенты:

• 2-3 желтка;
• 2 ст. л. муки;
• 1/3 ст. молока;
• 1 средний помидор;
• 200 г отварного куриного филе;
• 30 г сливочного масла;
• немного соли.

Приготовление:

1. Взбалтываем молоко с мукой, вливаем желтки.
2. Помидор и курятину нарезаем небольшими кубиками.
3. На дно мультиварочной чаши кладем масло, растапливаем его в режиме «Разогрев».
4. Выливаем смесь и ставим режим «Выпечка» на 20 минут. Готовый омлет можно посыпать укропом и петрушкой.

Читайте также:

• Белковый омлет с курицей в мультиварке
• Омлет с сыром и помидорами в мультиварке
• Омлет с грибами в мультиварке

Готовим для малыша в микроволновке

Омлет для малыша можно приготовить и в микроволновке. Это значительно полезнее, чем использование сковороды.

Многие педиатры сходятся во мнении, что наиболее полезными для маленьких детишек являются перепелиные яйца. Они содержат меньше аллергенов, чем куриные, и их можно употреблять с белком. Такой омлет очень вкусно поучается с молоком.

Ингредиенты:

• 3 перепелиных яйца;
• ¼ ст. домашнего молока;
• 1 ч. л. растопленного сливочного масла.

Приготовление:

1. Взбалтываем яйца с молоком.
2. Мисочку для микроволновки смазываем маслом, вливаем яичную смесь.
3. Готовим 2-3 минуты, охлаждаем до комнатной температуры и даем малышу.

В микроволновой печи можно вкусно приготовить омлет с овощами.

Ингредиенты:

• 1 куриное яйцо (или 4 перепелиных);
• 1/3 ст. домашнего молока;
• ½ небольшой моркови;
• 2-3 соцветия цветной капусты;
• 1 ч. л. растопленного сливочного масла;
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. В кастрюльке отвариваем цветную капусту и морковь до мягкого состояния.
2. Взбалтываем желток с молоком, добавляем соль.
3. На дно сосуда для микроволновки кладем овощи и заливаем яичной смесью.
4. Готовим 3 минуты. Перед подачей даем остыть до комнатной температуры.

Не менее сытным получается и творожный омлет.

Ингредиенты:

• 1 желток куриного яйца;
• 1/3 ст. молока;
• 100 г творога;
• 1 ч. л. растопленного сливочного масла;
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Взбалтываем желток с молоком. Солим.
2. Через сито перетираем творог, добавляем в яичную смесь.
3. Посуду для приготовления смазываем маслом, выливаем смесь.
4. Готовим 3-4 минуты. Остужаем до теплого состояния и даем ребенку.

Диетический омлет на пару

Деткам нравятся блюда, приготовленные на пару. Если таким способом сделать омлет, то он получится очень нежным и пышным.

Ингредиенты:

• 3 перепелиных яйца;
• 4 ст. л. домашнего молока;
• соль по вкусу;
• 30 г сливочного масла.

Приготовление:

1. В кастрюлю с широкими бортами наливаем немного воды, ставим на огонь.
2. Взбалтываем в мисочке яйца с молоком и солью.
3. Глубокую миску смазываем маслом, вливаем яичную смесь.
4. Ставим посуду с омлетом в кастрюлю с кипящей водой. Готовим 5 минут. Подаем теплым.

Также омлет на пару можно сделать и в мультиварке, выбрав режим «Варка на пару». При этом такой прием приготовления возможен для любого рецепта.

Читайте также:

• Омлет в пакете: рецепты с фото
• Омлет с помидорами и сыром на сковороде
• Омлет без молока: рецепты приготовления

Хотите порадовать чадо новым вкусным и полезным блюдом? Способ прост и проверен поколениями: омлет для ребенка 1 года. Рецепт можно взять классический либо дополнить его овощами или мясом. Главное - не вводить более одного нового для малыша ингредиента за раз. Современные бытовые приборы позаботятся о том, чтобы в еде для годовалого едока оставалось побольше полезных веществ.