Отруби овсяные: польза и вред, калорийность, отзывы. Как принимать отруби из овса?

О пользе и чудодейственном влиянии здоровой пищи на самочувствие человека сказано немало. И чаще всего на помощь нашему организму приходят очень простые и доступные продукты, например, злаковые. Но даже, казалось бы, невинные овсяные отруби  - это не польза, а вред, если вы не знаете, как принимать их правильно.

Что такое овсяные отруби?

Прежде всего, не надо путать овсяные хлопья и овсяные отруби – это две совершенно разные вещи. Последние – продукт, получаемый при помоле овса, плотная оболочка зерна, в которой остается масса полезных витаминов и веществ.

И если несколько десятилетий назад отруби считались пищей людей, находящихся за чертой бедности, то сегодня в свой рацион их включают даже олигархи - благодаря ценному составу и благотворному влиянию на состояние организма в целом.

Сбалансированный состав очищающего продукта

Овсяные отруби можно назвать эффективным природным средством, очищающим организм человека от вредных токсинов. Основу множества диет, позволяющих сбросить лишние килограммы, составляет именно этот продукт.

В 100 г отрубей содержится:

• клетчатка – пищевые волокна, оказывающие положительное воздействие на функционирование всего желудочно-кишечного тракта;
• железо, марганец, магний, фосфор, селен – без этих веществ невозможно полноценное существование ни одной системы в нашем организме;
• витамины группы В, бета-каротин – идеальные элементы для укрепления нервной системы, хорошего состояния кожи, волос и ногтей, а также для опорно-двигательного аппарата;
• аминокислоты;
• полезные углеводы;
• полиненасыщенные жиры.

При этом в отрубях нет холестерина, отмечается низкое содержание сахара и натрия. Калорийность сырых овсяных отрубей составляет 246 калорий на 100 продукта.

Читайте также:

• Отруби пшеничные: польза и вред, как принимать
• Польза и вред овсянки, приготовление, калорийность

В чем польза овсяных отрубей?

Если не знать, как правильно принимать, овсяные отруби не принесут пользы. Их поистине волшебные свойства раскрываются только при взаимодействии с водой. Самый простой способ поставить их себе на службу следующий: 2 ч. л. сухого продукта залейте 1 ст. кипятка, настаивайте как минимум полчаса, слейте воду и принимайте оставшуюся разбухшие оболочки внутрь, для более легкого усвоения запивая водой.

Польза этого продукта для организма человека действительно велика.

1. Овсяные отруби рекомендовано употреблять людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим предрасположенность к развитию этой болезни. Они регулируют количество сахара в крови, защищая организм от его резкого повышения или снижения.
2. Овсяные отруби – отличный компонент диет для борьбы с лишними килограммами, улучшают и ускоряют обмен веществ в организме. Они обладают мощным абсорбирующим действием, впитывая в себя все вредные компоненты и мягко удаляя их из нашего организма.  Их очищающий эффект настолько мощный, что они позволяют избавиться от 2 кг лишнего веса в сутки.
3. Большое содержание калия в продукте оказывает благотворное действие на состояние сердечной мышцы и способствует нормализации ее работы.
4. Отруби нормализуют работу кишечного тракта и являются отличным профилактическим средством против злокачественных новообразований.
5. Ученые доказали, что продукт содержит вещества, повышающие защитные силы организма. Поэтому включение отрубей в ежедневное меню способствует снижению риска подхватить вирусы гриппа и ОРВИ.
6. Овсяные отруби специалисты рекомендуют употреблять и тем, кто имеет проблемы с артериальным давлением.
7. Косметологи также рекомендуют включать в свой рацион отруби, поскольку доказано их положительное влияние на состояние кожи, волос и ногтей.

Могут ли они навредить здоровью?

Несмотря на плюсы, овсяные отруби, как и каждый продукт, имеют определенные минусы. Так, категорически запрещено вводить их в свой рацион людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвами, гастритами, эрозиями, спайками). Постепенный ввод отрубей в меню возможен только в период ремиссии.

Их не следует принимать совместно с лекарственными препаратами, поскольку, являясь отличным природным абсорбентом, они впитают в себя все целебные элементы и выведут их из организма.

Как правильно вводить отруби в свой рацион?

Вводить столь полезный продукт в меню следует аккуратно, начиная с совсем небольшого количества. В первую неделю принимайте по 1 ст. л. отрубей в сутки; начиная со второй недели, увеличивайте их количество до 1,5 ст. л. (30 г). Такого суточного количества продукта вполне хватит, чтобы обеспечить тело всеми необходимыми элементами и минералами. Максимально допустимое количество отрубей - 12 ст. л. в день. Чаще всего их пропивают курсом в 3 недели, а потом делают перерыв и снова повторяют курс.

Отруби можно готовить различными способами для конкретных целей. Например, восстановить силы организма после тяжелой болезни и приема антибиотиков поможет коктейль из отрубей. В 1 ст. нежирного кефира растворите 2 ст. л. меда и 2 ст. л. отрубей, добавьте 1 натертое яблоко, тщательно перемешайте. Полученный коктейль необходимо выпить в течение одного дня. Пить лучше всего за 20 минут до приема пищи.

Для того чтобы избавиться от лишних килограммов, добавляйте отруби в нежирные йогурты, мюсли, каши, фруктовые и овощные салаты. Достаточно добавлять в блюда 1 ст. л. отрубей. Для того чтобы организму было легче усваивать их, увеличьте потребление воды в сутки.

Отзывы потребителей

А вот что говорят те, кто уже испытал на себе эффект от употребления овсяных отрубей.

Мария: "Результат от приема овсяных отрубей, которые мне порекомендовала подруга, я ощутила уже через неделю. Исчезли проблемы с желудком, аппетит стал меньше, да и во всем теле ощущается какая-то легкость."

Ирина: "На отруби натолкнулась в интернет-магазине диетического питания. Учитывая невысокую стоимость, решила попробовать и не пожалела. Теперь я без отрубей не могу!"

Ольга: "По настоянию сестры месяц назад заменила свой любимый завтрак из яичницы, кофе и тостов на мюсли с отрубями. Через пару недель я ощутила первый эффект, мои проблемные бока стали «таять», правда, всего на несколько миллиметров. Но все-таки! Сейчас прогресс налицо, я действительно вижу, как уходят мои лишние килограммы и как налаживается работа моего организма в целом."

Читайте также:

• Вред и польза мюсли
• Хлебцы: польза и вред, калорийность и роль в похудении
• Настой овса: польза и вред, свойства, отзывы

Несмотря на положительные свойства овсяных отрубей, всегда учитывайте, что они являются всего лишь добавкой к основному рациону, а не лекарственным средством. Не забывайте и о том, как правильно принимать овсяные отруби, - и тогда польза от их употребления точно будет, а возможный вред вы сведете к нолю.